農歷屬于我國獨有的歷法,一方面體現著時間的變化,同時更承載著豐厚的民俗文化,其中的每一天都對應著不同的內容。農歷是基于月相盈虧周期而制定,不同的月相便體現著不同的內涵,這正是人們將天文與人文相結合的代表。月初為朔,月盡為晦,而月中則為望,每個日子中的習俗都不同。時間來到冬月十五,民間也稱為冬月望。
望日里,月,地,日大抵居于同一直線,所以此時月球受光的一面朝向地球,看起來近乎于圓形,也就是滿月。自古以來人們對于團圓,圓滿都格外執著,無限向往,所以每逢望日,便是人們遙寄相思,期盼團圓的日子。同時在傳統里,十五也被定為祭祀祈福之日,因此這一天的言行都格外講究。冬月“望日”來臨,牢記:1不說,2不做,3不空,4要吃,圖個吉祥美滿事事順,來看看吧!
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1不說
不說置氣的話,從很大程度上來看,十五屬于吉祥的日子,人們在欣賞月色的時候,總會忍不住祈福納吉。而且十五也代表著團圓,與親友享受溫暖的時候,要注意言語,多一些理解和包容,讓美好的氛圍延續,而不要動輒生氣,口出置氣的話,會浪費了美好的時光。而且冬月十五也是元旦假期的收尾,更好好好珍惜這難得的時光,對家人以及外人都不要去置氣,這樣會令自己的內心更加不適,也會破壞了大家過節的心情。退一步,或是換個思路,調整好心情,對自己對大家都有益。
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2不做
不做影響財運的事,在十五祈福的時候,大多會提到求財,財是人們生活的來源,影響著生活品質,所以都希望能夠財運亨通,越過越富。而且新的一年也剛剛開始,在這樣的日子里,不能去做影響財運的事,比如弄丟東西,大手大腳花錢,錢財外借等,這些都會使自己的財富減少,寓意著錢財流失,屆時一定要注意規避。
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3不空
家里的糧食不為空,冬月十五的來臨,意味著冬月的后半場開始,臘月一天天臨近,過年也就不遠了。屆時要準備各種食物,其中最基礎的便是米面糧食,這些代表著日子富足,衣食無憂,若是糧食空空則顯得不吉利。同時現在氣候寒冷,吃飽了飯才能抵御嚴寒,要把家里的食物準備得充足些,以過寒冬。
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4要吃
圓子,團圓的日子要吃湯圓來應景,可以煮一鍋紅豆沙小圓子,好吃好看又吉祥,天冷越吃越暖和。
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1、煮紅豆沙需要的時間比較久,我們可以用破壁機來煮,大約30克紅小豆,洗好了,放進去,添上800克左右的飲用水,用豆漿鍵即可,大約需要三十五分鐘。
2、再來搓些小圓子,糯米面加溫水拌成團,揪成小劑子后搓圓即可。
3、紅豆沙倒在鍋里,小圓子放進去,小火煮五分鐘左右,其熟透后,加點黑糖,枸杞,湯汁調好滋味關火。
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腐竹,十五講究吃些吉祥的食物,可以搭配些豆制品,比如腐竹,其代表著富足,多福等含義。而且營養十足味道鮮美。
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1、先將其放到水里泡著,放個小碗進去,這樣壓著可以泡得更快一些。充分變軟以后,換清水洗兩次,剪短些。
2、再切點配菜,比如胡蘿卜,柿子椒,都切成大片的形狀。
3、鍋里放油熱透,蒜蓉蔥花烹香,配菜先在里邊炒香,接著放入腐竹,淋上生抽,蠔油,通過翻炒料汁裹到其表面,再撒些許鹽,繼續炒炒,入味后裝盤出鍋。
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白菜,這個時節的大白菜,清爽水潤又好吃,而且它也是傳統里的吉祥菜,代表著的百財,財運亨通之意,屆時可以炒一盤,好吃又下飯。
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1、先將其掰下來,清洗干凈了,將其片成大片。
2、碗里準備個料汁,生抽,蠔油,醋,一點清水,糖,先調勻了,再倒上一倍的淀粉水混合好了。
3、起鍋放油,大蔥生姜以及辣椒都烹出香味,大白菜倒進去,保持大火快速炒,直到其塌生熟透。淋上料汁,再炒一會兒,料汁裹到菜葉上即可關火。
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蘋果
其是冬日里最常見的水果,也是“營養全科”水果,有助于生津潤肺,促進代謝,保護心血管,增強免疫等。當然其更是人們都很喜歡的吉祥果,蘊含著平安健康的好寓意。十五這樣祈福的日子,可以給家人吃起來,美味吉祥身體棒。
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