河南
（記者蔣俊偉）近年來，四川省立足資源優勢，著力構建冷水魚產業“三核三帶”發展格局。通過系統布局產業集群、推動產加協同、強化科技與主體雙輪驅動，全省冷水魚產業規模持續壯大、競爭力顯著提升，已成為全國重要的冷水魚產品生產和供應基地。
政策引領集群布局。印發《天府魚子醬產業集群建設方案》，成立強鏈專班，系統布局“三核三帶”產業帶，推動形成以“天府魚子醬”“天府三文魚”為代表的高端冷水魚產業體系。預計2025年，全省冷水魚類產量1.7萬噸，同比增長21.4%；魚子醬產量70噸，同比增長16.7%，占全球15%，居全國第二。
天全縣水產現代農業園區一角
產業與加工協同發展。穩步推進園區建設，建成冷水魚現代農業園區2個；推動沙灣鱘魚生態健康養殖及魚子醬加工園區、寶興縣三文魚產業園區落地；累計投入省級財政1.5億元支持初加工與集群發展。預計2025年三文魚產量0.37萬噸、同比增長22.2%，居全國第6；現有三文魚加工企業8家，年加工能力超9000噸；鱘魚加工產線投產后，預計年加工魚子醬500噸、魚肉3500噸；在建精深加工項目預計新增產能6000余噸。
科技與主體雙輪驅動。聯合高校院所開展技術攻關，推進虹鱒三倍體苗種國產化繁育基地建設；培育和引進龍頭企業，累計投入3845萬元支持基地建設。已獲相關專利31項，掌握全產業鏈核心技術；形成潤兆漁業、卡露珈、斯特佳等一批龍頭企業，全產業鏈體系不斷完善。
（據中國食品報網）
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