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養魚不換水，種菜不施肥！青浦這個合作社的魚菜共生模式如何煉成？

2025-12-30 11:05:05　來源: 上觀新聞

上海舉報

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“魚在水中躍，菜在架上青”。在滬郊青浦區練塘鎮的田野間，上海綠椰農業種植專業合作社（以下簡稱“綠椰農業”）的魚菜共生示范基地里，數個圓形魚池內鱸魚歡騰，身旁種植槽里的生菜、錦繡莧等蔬菜青翠欲滴，這套集數字化、生態化于一體的創新種養模式，讓“養魚不換水、種菜不施肥”的綠色愿景成為現實。

作為深耕青浦農業的標桿主體，綠椰農業成立于2011年，是上海市綠色田園先行區內的核心農業企業，也是青浦區農產品區域公用品牌“淀湖源味”授權使用單位。合作社歷經十余年發展，實現從區級到市級再到國家級示范合作社的跨越式成長，還先后獲評市級蔬菜標準園、市級農業標準化基地、上海市優秀蔬菜生產基地等多項榮譽。

2015年，綠椰農業的魚菜共生之路正式啟程。合作社理事長在新型職業農民培訓中受“種養結合”理念啟發，從陽臺小試驗起步，歷經多年迭代升級，成功研發出具有自主知識產權的數字模塊化魚菜共生系統，獲得多項國家實用新型技術專利，系統核心奧秘在于生態循環：魚類排泄物經微生物分解轉化為蔬菜生長的天然養分，蔬菜根系凈化水質后回流魚池，全程零化肥、零農藥，既解決了傳統農業土壤板結與尾水排放難題，更實現了資源高效利用。

數字化賦能讓生態種養更精準高效。每套系統配備的“魔盒”實時監控空氣溫度、水溶氧量、pH值等關鍵指標，數據同步至云平臺與手機APP，異常情況自動報警，管理人員可隨時隨地“線上看護”，實現全流程智能化管理，為傳統農業生產方式變革提供了鮮活樣本。高效產出印證技術實力：單池鱸魚年產量可觀，堪比傳統一畝魚塘的收成；蔬菜畝產效益遠超傳統種植水平，真正實現“一棚兩用、魚菜雙收”。

如今的綠椰農業，已形成“生態+產業+科普+公益”的多元發展格局。合作社種植基地內，主要農產品綠色認證率達100%，并建成上海市蔬菜綠色生產“機器換人”示范基地，綠葉菜全程機械化率居于較高水平。在產業端，合作社打通“農社對接、農超對接、農校對接、農企對接”等多元銷售渠道，與多家知名生鮮平臺建立長期合作，營收規模穩步增長；在公益端，合作社通過自身銷售渠道幫助周邊農戶解決大量農產品銷售難題，盡顯社會責任擔當；在科普端，這里既是青浦區學生社會實踐基地、科普教育基地，也是上海市農民田間學校，每年接待研學體驗人次眾多，讓更多人感受現代農業的魅力。