中央專項彩票公益金滴灌“山野菜”加工廠 激活偏遠山村鄉村振興新動能

初冬的大別山腹地寒意漸濃，但岳西縣姚河鄉馬石村的山蕗加工廠建設工地上卻熱潮涌動，工人們正搶抓工期推進主體工程收尾，這座總投資214萬元、由中央專項彩票公益金精準支持的農產品加工廠，將于明年春季正式投產，為當地山蕗產業插上規模化、品牌化發展的翅膀，成為撬動鄉村振興的“新引擎”。

馬石村山蕗加工廠建設中。

馬石村平均海拔750米，高寒氣候雖不利于傳統農作物生長，卻為山蕗提供了絕佳的生長環境。這種俗稱“野南瓜”的草本植物，莖稈富含植物纖維，兼具降脂殺菌等功效，其加工產品深受日韓市場青睞，是名副其實的“生態富民菜”。自2017年成立省級示范社岳西縣康遠山蕗專業合作社以來，馬石村通過“合作社+農戶”模式，已發展山蕗種植1800畝，年產值達720萬元，帶動220余名村民就業，戶均增收過萬元 。但長期以來，當地山蕗多以原料外銷為主，缺乏深加工環節，產業鏈條短、產品附加值低的問題，成為制約產業升級的“瓶頸”。

“以前種山蕗只管種和收，莖稈、根莖都要拉到外地加工，不僅運費高，還容易錯過最佳加工期影響品質。”合作社負責人朱遠根的話道出了村民們的心聲。中央專項彩票公益金的到來，精準破解了這一發展難題。作為岳西縣鄉村振興重點項目之一，馬石村山蕗加工廠項目被納入公益金支持清單，資金的注入不僅解決了建設資金短缺的燃眉之急，更構建起“種植+加工+銷售”的全產業鏈發展框架。

據馬石村黨支部書記廖遠清介紹，加工廠建成后年加工能力可達280噸，除處理本地山蕗外，還將輻射周邊多個鄉鎮的種植基地。工廠將配套清洗、切分、保鮮、包裝等現代化生產線，開發水煮山蕗、山蕗干貨等系列產品，把過去“賣原料”的初級模式，升級為“賣產品”“創品牌”的增值模式。“深加工能讓山蕗附加值提升30%以上，我們還要注冊地理標志產品，讓馬石山蕗走出國門、叫響品牌。”廖遠清信心滿滿地說。

產業興則就業旺，就業穩則民心安。這座加工廠不僅是產業升級的“加速器”，更是村民增收的“致富站”。項目建設期間已帶動20余名村民就近務工，投產后將提供28個穩定就業崗位，季節性用工峰值可達百余人，預計人均年增收7000元。對于留守老人、脫貧戶等群體而言，在家門口的工廠務工，既能獲得穩定收入，又能兼顧家庭，實現“掙錢顧家兩不誤”。“聽說工廠快建好了，我早就報名了，以后不用外出打工，在村里就能掙錢，太方便了!”村民王大媽的笑容里滿是期待。

中央專項彩票公益金的精準滴灌，不僅讓山蕗產業煥發新生，更帶動了鄉村發展的連鎖反應。隨著加工廠的建設，馬石村的道路、倉儲等基礎設施持續完善，吸引了更多外出務工人員返鄉創業就業。村集體通過土地流轉、廠房入股等方式獲得穩定收益，將進一步反哺鄉村建設，完善養老、醫療等公共服務，形成“產業增收—集體壯大—民生改善”的良性循環。

從昔日的“邊遠高寒村”到“產業示范村”，馬石村的蛻變是中央專項彩票公益金賦能鄉村振興的生動縮影。小小山蕗，承載著村民的致富夢想；座座廠房，筑牢了鄉村振興的產業根基。待明年加工廠正式投產，這片大別山深處的土地上，必將繪就產業興旺、村民富裕、鄉村美麗的嶄新畫卷，為革命老區鄉村振興提供可復制、可推廣的“馬石樣本”。(杜駿 張潤生 查偉偉 文/圖)