商報(bào)全媒體訊(椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒)2026年元旦、春節(jié)即將來臨,12月29日,海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全提醒,并表示將嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為。
海南省市場監(jiān)督管理局提醒,在網(wǎng)絡(luò)外賣方面,下單前先“查查戶口”,認(rèn)準(zhǔn)商家公示的《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》,多看真實(shí)用戶評價,避開那些“圖片美如畫,實(shí)物慘兮兮”的店鋪。距離很重要:優(yōu)先選較近的商家,縮短配送時間,減少食物變質(zhì)風(fēng)險,拿到手還是熱乎的吃起來才香。包裝必檢查:收到餐食先看包裝有沒有破損、漏液,封簽是不是完好,要是有異常直接拒收。高風(fēng)險食品慎點(diǎn):涼菜、刺身、冷加工糕點(diǎn)這些容易滋生細(xì)菌的食物,盡量別外賣點(diǎn)單,想吃就去店里現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)吃。
在旅游消費(fèi)方面,選店有講究:街邊小吃攤雖誘人,但一定要看有沒有經(jīng)營資質(zhì)并注意環(huán)境衛(wèi)生,建議優(yōu)先選擇證照齊全、環(huán)境干凈的餐館,明廚亮灶的店鋪更放心。點(diǎn)餐避坑指南:不獵奇吃“野味”,不碰來源不明的野生菌、野菜,易過敏體質(zhì)點(diǎn)餐時可提前問清食材。聚餐講文明:多人聚餐記得用公筷公勺,既衛(wèi)生又健康,適量點(diǎn)餐不浪費(fèi),踐行“光盤行動”。冬季食材巧儲存:水果、海鮮買回家后及時食用或冷藏冷凍鎖鮮,避免反復(fù)解凍;泡發(fā)銀耳、木耳要現(xiàn)泡現(xiàn)吃,防止細(xì)菌滋生引發(fā)食物中毒。
海南省市場監(jiān)督管理局還提醒,有些不良商家藏在居民樓、偏僻街巷里,無證無照搞餐飲,加工環(huán)境臟亂差,食材來源不明,嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)以下情況,快來舉報(bào):沒有辦理并公示《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》就偷偷開店;不公開經(jīng)營,只服務(wù)特定消費(fèi)群體;線上店鋪圖片光鮮亮麗,線下加工點(diǎn)又臟又亂;實(shí)際開店地址和證照與外賣平臺上的地址不一樣,躲避監(jiān)管;有其他危害食品安全的違法違規(guī)行為。
此外,電話舉報(bào):直接撥打12345政務(wù)服務(wù)熱線,一鍵反映問題。網(wǎng)絡(luò)舉報(bào):通過“全國12315平臺”網(wǎng)站、APP或微信小程序,上傳證據(jù)就能舉報(bào)。現(xiàn)場舉報(bào):直接去轄區(qū)市場監(jiān)管局,當(dāng)面提供線索。舉報(bào)時記得提供經(jīng)營地址、商家信息,還有照片、視頻、交易記錄等證據(jù),方便市場監(jiān)管人員快速核查處置。
海南省市場監(jiān)督管理局表示,元旦、春節(jié)期間,市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大巡查檢查力度,嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為,全力守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
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