海南發(fā)布食品安全提醒

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒）2026年元旦、春節(jié)即將來臨，12月29日，海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全提醒，并表示將嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為。

海南省市場監(jiān)督管理局提醒，在網(wǎng)絡(luò)外賣方面，下單前先“查查戶口”，認(rèn)準(zhǔn)商家公示的《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》，多看真實(shí)用戶評價，避開那些“圖片美如畫，實(shí)物慘兮兮”的店鋪。距離很重要：優(yōu)先選較近的商家，縮短配送時間，減少食物變質(zhì)風(fēng)險，拿到手還是熱乎的吃起來才香。包裝必檢查：收到餐食先看包裝有沒有破損、漏液，封簽是不是完好，要是有異常直接拒收。高風(fēng)險食品慎點(diǎn)：涼菜、刺身、冷加工糕點(diǎn)這些容易滋生細(xì)菌的食物，盡量別外賣點(diǎn)單，想吃就去店里現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)吃。

在旅游消費(fèi)方面，選店有講究：街邊小吃攤雖誘人，但一定要看有沒有經(jīng)營資質(zhì)并注意環(huán)境衛(wèi)生，建議優(yōu)先選擇證照齊全、環(huán)境干凈的餐館，明廚亮灶的店鋪更放心。點(diǎn)餐避坑指南：不獵奇吃“野味”，不碰來源不明的野生菌、野菜，易過敏體質(zhì)點(diǎn)餐時可提前問清食材。聚餐講文明：多人聚餐記得用公筷公勺，既衛(wèi)生又健康，適量點(diǎn)餐不浪費(fèi)，踐行“光盤行動”。冬季食材巧儲存：水果、海鮮買回家后及時食用或冷藏冷凍鎖鮮，避免反復(fù)解凍；泡發(fā)銀耳、木耳要現(xiàn)泡現(xiàn)吃，防止細(xì)菌滋生引發(fā)食物中毒。

海南省市場監(jiān)督管理局還提醒，有些不良商家藏在居民樓、偏僻街巷里，無證無照搞餐飲，加工環(huán)境臟亂差，食材來源不明，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)以下情況，快來舉報(bào)：沒有辦理并公示《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》就偷偷開店；不公開經(jīng)營，只服務(wù)特定消費(fèi)群體；線上店鋪圖片光鮮亮麗，線下加工點(diǎn)又臟又亂；實(shí)際開店地址和證照與外賣平臺上的地址不一樣，躲避監(jiān)管；有其他危害食品安全的違法違規(guī)行為。

此外，電話舉報(bào)：直接撥打12345政務(wù)服務(wù)熱線，一鍵反映問題。網(wǎng)絡(luò)舉報(bào)：通過“全國12315平臺”網(wǎng)站、APP或微信小程序，上傳證據(jù)就能舉報(bào)。現(xiàn)場舉報(bào)：直接去轄區(qū)市場監(jiān)管局，當(dāng)面提供線索。舉報(bào)時記得提供經(jīng)營地址、商家信息，還有照片、視頻、交易記錄等證據(jù)，方便市場監(jiān)管人員快速核查處置。

海南省市場監(jiān)督管理局表示，元旦、春節(jié)期間，市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大巡查檢查力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為，全力守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

【責(zé)任編輯：苗小藝】

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