老門東美食地圖 | 南京本地人私藏的10家必吃店，錯(cuò)過(guò)一家都遺憾

老門東美食地圖 | 南京本地人私藏的10家必吃店，錯(cuò)過(guò)一家都遺憾！

來(lái)南京，不去老門東嘗嘗地道小吃，這趟旅程總感覺(jué)少了點(diǎn)“味道”。作為南京歷史文化街區(qū)，老門東的魅力不僅在于青磚黛瓦的明清建筑，更藏在那些彎彎繞繞的巷弄里，飄散著幾十年甚至上百年的食物香氣。很多游客來(lái)了直奔夫子廟，卻不知道我們南京本地人覓食，更偏愛(ài)老門東——這里的小吃更集中、更正宗，商業(yè)化和煙火氣平衡得剛剛好。今天，就讓我這個(gè)土生土長(zhǎng)的南京人，為你畫一張“不踩雷”的老門東美食地圖。

一、 經(jīng)典必吃榜：這些“老字號(hào)”是南京的味覺(jué)記憶

走進(jìn)老門東，別急著在主街上排隊(duì)，往兩側(cè)的箍桶巷、三條營(yíng)等小巷子里鉆，寶藏都在那里。

1. 蔣有記（清真）—— 牛肉鍋貼之王

地址：三條營(yíng)49號(hào)。這家的鍋貼是“秦淮八絕”之一，金黃酥脆的外皮，咬開(kāi)一口爆汁，牛肉餡鮮甜緊實(shí)。一定要趁熱吃，配上一碗牛肉餛飩，是幾代南京人的標(biāo)配早餐。下午去可能就賣完了，建議上午或中午前往。

2. 藍(lán)老大糖粥藕店—— 甜到心里的古早味

地址：箍桶巷。招牌糖粥藕用糯米、紅糖慢火熬煮，加入軟糯的藕段，甜而不膩，溫暖潤(rùn)澤。赤豆元宵也是經(jīng)典，小元宵軟糯，紅豆沙熬得綿密，是飯后最佳的甜品選擇。

3. 小鄭酥燒餅—— 永遠(yuǎn)在排隊(duì)的香酥

地址：老門東三條營(yíng)49號(hào)旁。蔥油和芝麻糖餡是兩大招牌，酥皮層層分明，一碰就掉渣，咸香可口。價(jià)格親民，通常需要排隊(duì)，但速度很快，買上幾個(gè)邊走邊吃，幸福感滿滿。

二、 人氣創(chuàng)新榜：傳統(tǒng)與潮流的巧妙融合

老門東的美食也在悄悄“升級(jí)”，一些新派小吃同樣值得一試。

4. 陸氏梅花糕—— 顏值與味道并存

地址：箍桶巷主路上。有豆沙和水果兩種餡料，上面鋪滿小圓子、紅棗、葡萄干，造型像一朵綻放的梅花。剛出爐時(shí)外皮微脆，內(nèi)餡滾燙香甜，吃的時(shí)候要小心“流心”。

5. 沈記臭豆腐—— 聞著臭吃著香的魔法

地址：多條小巷有分店。不同于湖南臭豆腐，南京的臭豆腐更偏淡黃色，外脆內(nèi)嫩。沈記的醬汁是一絕，有經(jīng)典辣醬和甜面醬可選，搭配清爽的泡菜，解膩又過(guò)癮。

6. 門東水鋪—— 年輕人的養(yǎng)生歇腳地

地址：邊營(yíng)。逛累了可以來(lái)這里坐坐，主打各種中式養(yǎng)生糖水、燉品，如桃膠燉奶、紅豆薏米水，環(huán)境清雅，適合拍照打卡，給味蕾一個(gè)溫柔的緩沖。

三、 正餐與伴手禮：吃飽了還能帶走

如果想吃頓正經(jīng)的南京風(fēng)味，或者給家人朋友帶點(diǎn)手信，這里也有選擇。

7. 南京大牌檔（老門東店）—— 一站式吃遍金陵菜

地址：老門東主干道。雖然分店多，但開(kāi)在古街里的這家氛圍感最好。鹽水鴨、天王烤鴨包、美齡粥、古法糖芋苗……可以在這里一次性品嘗多種經(jīng)典淮揚(yáng)菜和南京小吃，環(huán)境熱鬧有戲曲表演，適合家庭或團(tuán)體聚餐。（避坑提示：飯點(diǎn)必排隊(duì)，建議通過(guò)其官方公眾號(hào)提前取號(hào)。）

8. 桃源村—— 老式糕點(diǎn)伴手禮

地址：主干道顯眼位置。南京的老牌糕點(diǎn)鋪，海苔肉松酥、桂花糕、綠豆糕都是招牌。包裝古樸，味道傳統(tǒng)，適合買回去送給長(zhǎng)輩，分享金陵甜味。

四、 實(shí)用美食行動(dòng)路線與貼士

最佳游覽路線：建議乘坐地鐵3號(hào)線至“武定門”站，2號(hào)口出，步行約8分鐘即到老門東牌坊。美食探索可以遵循“先主街后小巷，先咸后甜”的原則，避免一開(kāi)始就被甜食填飽肚子。

黃金時(shí)間：工作日下午3-5點(diǎn)人流相對(duì)較少。周末和節(jié)假日建議上午10點(diǎn)前或晚上7點(diǎn)后前往，避開(kāi)用餐高峰。華燈初上時(shí)的老門東別有韻味，夜景很美。

帶娃建議：梅花糕、糖粥等小吃溫度高，給孩子吃要格外小心。街區(qū)石板路不太適合嬰兒推車，建議輕裝簡(jiǎn)行。

我們的真心話：老門東的小吃分量不大，鼓勵(lì)大家“少量多攤”，多嘗幾樣。那些門口有本地爺爺奶奶坐著吃的小店，味道通常不會(huì)差。美食是了解一座城市最直接的窗口，希望你能在老門東，吃出南京的底蘊(yùn)與溫情。

本文由【江蘇蘇旅國(guó)際旅行社~王玲燕 T: 150-7786-2002】原創(chuàng)整理，我們是一群熱愛(ài)南京的本地導(dǎo)游與旅行策劃師，愿為每一位來(lái)南京的游客提供真實(shí)、有溫度的旅行參考。

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