“這紅燒羊肉鮮!”“這個金瓜絲脆!”……今天,冬日的浦東前灘公園巷暖意融融,為期兩天的“域見上海 申愛崇明”崇明文旅推介嘉年華在此熱鬧啟幕,近70個色彩鮮亮的特色帳篷沿步道依次排開,像一串串聯起生態島魅力的珍珠,各類主題推介輪番上演,分區域互動體驗精彩紛呈,將世界級生態島的獨特風情零距離送到上海市民游客面前。大家循著香氣、伴著樂趣,沉浸式解鎖崇明的多元魅力,更提前鎖定了新年旅行的期待。 好吃好買:地標盛宴+田間鮮味,舌尖上的崇明讓人欲罷不能
“這崇明金瓜絲也太脆嫩了,帶著自然的清甜。”在崇明生態旅游集團準備的崇明地標宴體驗區,市民王阿姨剛嘗了一口涼拌金瓜絲,就忍不住向身邊的朋友推薦。飲食文化深深扎根于崇明的自然饋贈,這座被江海環抱的生態島,憑借獨特的地貌和肥沃土壤,孕育出15項國家地理標志產品,占上海總量近半,每一樣都承載著島嶼的鮮美記憶。
本次嘉年華上,“崇明地標宴”菜單和六家掛牌體驗餐廳的正式發布,讓地理標志從“產品標簽”升級為“體驗場景”。翻開菜單,崇明白切羊肉、清水蟹、金瓜絲、白扁豆等招牌菜赫然在列,每一道菜都是一段可品嘗的島嶼故事。“這道崇明羊蹄湯,選用的是散養在田間的白山羊,肉質緊實不柴,用老火慢燉90分鐘以上,湯頭奶白醇厚,喝一口渾身都暖了。”現場推介的崇明錦繡賓館行政總廚陳斌介紹。
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數位崇明本土主廚集體空降現場,成為當之無愧的人氣焦點。他們在開放式灶臺前大秀精湛廚藝,顛勺、翻炒、調味一氣呵成,香氣順著熱氣彌漫開來,引得圍觀市民排起了長隊。
除了招牌菜教學,現場還有海量美食免費品嘗。現切的崇明柑橘果肉飽滿、汁水充盈,甜中帶酸的口感清爽解膩;還有白扁豆、芋頭等時令蔬果,或蒸或煮,保留了最本真的滋味。
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嘗鮮還能更進一步,直達田間地頭。活動現場,崇明“一壟地”項目的發布引發了不小的轟動,豎新鎮惠民村、廟鎮的多片土地遭“地主們”熱情認領。“以后我們也能擁有自己的小菜園了?”市民劉阿姨圍著項目展板咨詢。據介紹,市民可預約一片專屬田地,體驗一整年的 “地主” 生活,從播種、澆水、施肥到采摘,全程參與農作物的生長過程,不僅能盡享田園樂趣,還能實現真正的蔬菜自由。
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現場還有崇明老白酒、崇明糕、醬瓜等特色美食展銷。剛釀好的老白酒帶著醇厚的米香,不少市民當場買了好幾瓶,打算過年宴請親友;軟糯香甜的崇明糕淋上蜂蜜,甜而不膩,小朋友們吃得不亦樂乎;腌制得恰到好處的醬瓜咸淡適中,配粥下飯堪稱一絕,深受中老年市民的喜愛。
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好逛:鄉鎮特色+非遺展演,一步一景盡覽崇明風情
“沒想到崇明每個鄉鎮都這么有特色,逛一圈下來,就像把整個崇明島走了一遍。”市民李先生拿著地圖,在各個鄉鎮展位前穿梭打卡。崇明區下轄的18個鄉鎮組團參展,每個鄉鎮都帶來了自己的“尖貨” 和特色展示,共同構成了一幅豐富多彩的崇明區域畫卷。
東灘鳥類自然保護區的展位前,擺放著各種鳥類徽章,工作人員正詳細介紹著生態保護成果。
中興鎮萬禾農場帶來的羊肉卷、羊肉串吸引了眾多市民品嘗。
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綠華鎮崇明清水蟹的養殖寶地、柑橘的“家園”,也可以體驗皮劃艇等水上運動。
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廟鎮的515文創產業園展位充滿了藝術氣息,園區內的以恒體育還拿來了皮劃艇,呼喚朋友們等天氣暖和了,運動起來。
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橫沙島的展位則以“一張船票”為主題,展臺上擺放著復古的船票模型和橫沙島的風光照片,工作人員熱情地推介著橫沙島的慢生活。
除了鄉鎮特色展示,非遺文化展演更是讓市民游客大飽眼福。活動現場,一只透明的氣泡球成為最亮眼的打卡點,里面藏著一臺會“織夢” 的織布機,市民不僅能親手摸到綿密扎實的崇明土布,還能現場挑選萌趣布藝文創,直觀感受崇明非遺的魅力。
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此外,崇明沙船模型、江南造船航模、復古老酒壇等一件件自帶故事感的展示物品,都向大家傳遞著這座島嶼的歷史厚重感和歲月氣息。土布秀環節,模特們身著用崇明土布制作的服裝走上T臺,簡約而不失精致的設計,將傳統與時尚完美融合;鳥哨表演中,表演者用小巧的鳥哨模仿各種鳥類的叫聲,惟妙惟肖,引得小朋友們紛紛模仿。
熱映影片《菜肉餛飩》劇組的現場互動更是掀起了小高潮,主創人員分享了影片的拍攝故事,還與現場觀眾進行了問答互動,贈送了簽名海報;上海昆劇團和滑稽戲團的精彩演出則讓大家笑得前仰后合。
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好玩:特色路線+優惠福利,提前鎖定新年旅行
“這條美食深度游路線太適合我了,既能吃遍崇明特色美食,又能感受當地的歷史文化,已經和朋友約好了元旦就出發。”市民小王在旅行社展位前,仔細研究著元旦迎新特色旅游路線,當場就預定了行程。來自旅行社、景區景點、民宿等 23 家商戶代表齊聚現場,重點推介了元旦迎新、喜迎馬年新春等特色旅游路線和文旅產品,滿足了現代游客對“個性化、深度化”旅行的需求。
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為吃貨量身定制的美食深度游路線,串聯起了崇明多家掛牌體驗餐廳和特色小吃攤,結合崇明的歷史文化和自然風物,讓游客全面感受崇明的飲食精髓。旅行社工作人員介紹道,現場預定還能享受拼單折扣,三人同行每人立減一定金額。
養生之旅多日游路線則深受“銀發族”的喜愛,該路線串聯了生態景區、觀鳥勝地等多個經典點位,節奏舒緩,行程寬松,讓游客充分體驗崇明島的慢生活。“我和老伴一直想去崇明看看,這條養生路線很適合我們,既能欣賞自然風光,又能放松身心,還能認識新朋友。” 市民陳阿姨和老伴一起預定了春節期間的養生之旅,工作人員還貼心地為他們介紹了行程中的注意事項和特色體驗項目。
此外,還有親子研學游、戶外探險游、民宿度假游等多條特色路線可供選擇。多家知名民宿帶來了新年優惠套餐,市民可現場預定元旦、春節期間的房間。
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為了提升現場參與感,主辦方還設置了集章抽獎、拼單折扣、生日福利等一系列互動優惠活動。市民游客可在各個展位收集印章,獎品包括崇明旅游套票、特色農產品禮盒、民宿代金券等。
此次崇明文旅推介嘉年華,不僅是一場好吃好逛、好玩好買的沉浸式體驗盛會,更是崇明文旅商體農深度融合發展的集中展現。崇明文旅局副局長馬靜表示,作為擴大服務新消費、預熱春節市場的關鍵抓手,此次活動不僅為市民游客提供了更豐富的選擇,也為上海“旅超大賽” 充實了旅游目的地資源。同時,這也是崇明把握發展機遇、推動營銷前置,積極融入上海國際消費中心城市建設大局的重要舉措,生動詮釋了生態價值與經濟活力共生共贏的發展新范式。
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