煙火升騰人氣旺！杜阮羊肉節啟幕，市民游客打卡非遺美食！

12月26日，“2025年第四屆蓬江杜阮羊肉美食文化旅游活動”在杜阮鎮戴愛蓮廣場旁拉開帷幕。這場為期6天的美食文化盛事，以非遺羊肉美食為核心紐帶，深度融合僑鄉文化與鄉村旅游，為市民游客帶來一場暖心暖胃的冬日盛宴，更彰顯了杜阮鎮推進“百千萬工程”的發展成果。

“美食是文化的載體，更是發展的紐帶。”蓬江區副區長蒙曉波在致辭中表示，近年來，杜阮鎮依托優良的生態資源，將羊肉、涼瓜等特色農產品，與非遺美食、鄉村旅游文化體驗深度融合，延伸產業鏈條，讓一桌羊肉宴成為帶動鄉村發展，促進群眾增收的重要載體，繪就了農文旅融合發展的生動圖景，也因此獲評省文化和旅游特色鎮。

“自2020年首屆活動成功舉辦以來，杜阮羊肉美食文化旅游活動已成為蓬江區乃至江門市一張亮麗的文化旅游名片，有力推動了‘百千萬工程’在杜阮落地生根、結出碩果。”杜阮鎮鎮委委員吳醒堅表示，從松園村的集體記憶，到如今遍布鎮內的特色餐廳、美食街區，此次活動進一步整合提升松園羊肉街、北蘆美食街等集聚區，聯合眾多餐飲名店，推出清湯羊、羊肉火鍋、羊肉串、羊肉煲等各式經典與新派羊肉美食，為大家呈現一場融合美食、美景、美文化的全方位體驗之旅。

江門市烹飪協會執行會長梁少華表示，“杜阮羊肉作為蓬江區非物質文化遺產，歷經三代傳承，其清湯羊更是入圍蓬江區10大名菜，早已成為享譽僑鄉的味覺名片。邀請廣大市民游客走進杜阮，用舌尖品味這份非遺技藝的結晶。”

江門市旅游協會執行會長區啟源也表示：“來到杜阮，賞一方山水靈秀，品一城羊肉鮮香，希望通過本次羊肉美食文化旅游活動，能以‘美食’為媒介，以‘旅游’為橋梁，讓更多游客發現杜阮、走進杜阮、品味杜阮、留戀杜阮。”

為更好地服務廣大自駕游客，將“羊肉香”轉化為“回頭客”，活動精心遴選了一批優質飯店，授牌成為本次活動的“多家旅行社聯合推薦餐廳”和“自駕游驛站”，御香園大酒樓獲評“多家旅行社聯合推薦餐廳”，江門市大方旅游國際旅行社等6家單位榮獲“優質接待旅行社”稱號，幫記羊餐館、尋味園農莊等7家餐飲單位被授予“自駕游驛站站點”稱號，構建更完善的美食旅游服務網絡，讓游客在品味非遺美食的同時，享受舒心便捷的自駕體驗。

活動現場，羊肉美食長廊煙火升騰，烤全羊、羊肉串、暖心羊湯等特色美食香氣四溢，漢服巡演等文化活動精彩紛呈，吸引了眾多市民游客駐足品嘗、打卡留念。

獲評 “自駕游驛站站點” 的泉景山莊前更是人氣高漲，市民游客們爭相品嘗鮮香羊肉湯，其相關負責人譚劍波說：“泉景山莊扎根杜阮 30 余年，憑借實打實的口味與服務收獲周邊村民廣泛認可。活動成功舉辦離不開鎮政府對本土飲食文化發展的重視與支持，這是我們第四次參加羊肉節，現場推出羊肉美食，為大家暖身暖胃。” 市民黃小姐也為活動點贊：“現場氛圍特別好，周邊村民都會來參加，不僅人多熱鬧，可體驗的項目也很豐富。羊肉湯味道也很不錯。”

據悉，本次美食文化旅游活動將持續至12月31日。活動期間，市民游客可沉浸式體驗非遺美食、僑鄉風情與田園風光，解鎖冬日自駕游新玩法。作為新晉廣東省文化和旅游特色鎮，杜阮鎮將以此次活動為抓手，持續擦亮 “杜阮優品” 品牌，全方位滿足游客 “吃、喝、玩、樂、游、購” 一站式需求，讓非遺美食成為帶動鄉村發展、促進群眾增收的強勁動力，推動 “百千萬工程” 走深走實、落地見效。

編輯 | 蓬江發布編輯部

來源 | 江門日報（記者/任佳燕）