北京
在山西省太原市晉源區，一片昔日無人問津的撂荒地，如今變身生機勃勃的平菇種植園，鮮嫩的平菇從地頭直達消費者餐桌，同時也讓農戶實現增收。
走進晉源區王郭村山西愛農晉祠現代農業園的平菇溫室大棚，一排排菌棒整齊碼放，一朵朵平菇鮮嫩飽滿、簇簇生長，種植戶姜平亮和妻子高云會正穿梭其間采收鮮菇。
“我們種的平菇形態飽滿，早上采摘，中午就能送到菜市場，市民們能吃到新鮮的平菇。”高云會說，能讓鮮菇快速直達餐桌，離不開園區便捷的產銷銜接服務。
山西平菇種植戶姜平亮和高云會正在采摘平菇。（辛警超 攝）
姜平亮和高云會是有著近30年平菇種植經驗的老行家，他們告訴記者，太原的氣候條件十分適配平菇種植，一年四季都可以種平菇。
“現在我們一個大棚每天產量在200斤至300斤左右，高峰期時能達到2000斤左右。”姜平亮說，眼下，6個大棚日總產量1000多斤，由于長勢向好，后續產量還會攀升。
平菇種植周期短、收益穩，成了種植戶們增收的好門路，串聯起一條富民增收的產業鏈。裝菌棒等環節優先吸納周邊農戶，大家閑時也能有收入。此外，園區還盤活閑置資源，依季種植了草莓、甜瓜等果蔬，做強特色產業。
山西愛農晉祠現代農業園園區負責人張鋼說，接下來會把建設好的大棚全部讓農戶免費種植，提供好產銷銜接服務，吸引更多農戶來基地合作，讓農戶增收致富。（記者馬曉潔）
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