河北奶業振興：君樂寶“鏈”動產業，賦能民生與高質量發展

作者丨李達

出品丨鰲頭財經

走進君樂寶位于河北鹿泉的生態牧場，仿佛踏入了一座循環經濟的“魔法工廠”。曾經令養殖戶頭疼的糞污，如今在這里化身為滋養大地的“黑金”、點亮生產的“綠電”，更串聯起一條“草豐、牛壯、奶香、田沃”的生態產業鏈，繪就了一幅產業與自然和諧共生的生動畫卷。

作為農業農村部第三批農業綠色發展典型案例，君樂寶乳業集團憑借“發揮龍頭企業帶動作用 種養循環鋪就綠色發展共富路”的示范，成為唯一入選的乳品企業。

河北是奶業大省，以君樂寶乳業集團為龍頭的乳企，在一系列政策舉措支持下，以全產業鏈創新引領乳業高質量發展。

“十四五”期間，河北省搶抓新一輪科技革命和產業變革機遇，不斷強化政策支撐，持續提升創新能力，著力優化發展環境，培育壯大新興產業取得明顯成效。

數據顯示，2025年1—9月份，河北省高新技術產業增加值占規模以上工業比重達到24.6%，由“十三五”末的不足1/5增加到目前的近1/4。

振興規劃引領，創新賦能高質量發展提速

早在2019年，河北省委辦公廳、河北省政府辦公廳印發《河北省奶業振興規劃綱要（2019-2025年）》提出，對標國際先進水平，按照打造“四個世界一流”要求，促進河北省奶業高質量發展，提升奶業競爭力，全面建成奶業振興示范省。其中，到2025年，全面實現奶業振興，在全國率先實現奶業現代化，奶源基地、乳品加工、乳品品質、乳品品牌整體水平進入世界先進行列。

2024年，河北省奶牛存欄145.6萬頭，生鮮乳產量560.4萬噸，乳制品產量349.31萬噸，三項指標均居全國第二位，奶牛年均單產達10噸，比肩歐洲奶業發達國家水平，實現了奶業跨越式發展。

什么是奶業高質量發展？君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華提出，奶業高質量發展，就是要做到“四個最"，即質量最優、品牌最強、社會最放心、消費者最滿意。

為了實現高質量發展，君樂寶創新兩大生產管理模式：一是立足本土資源首創全產業鏈一體化模式，通過牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化自有、自控，保障產品安全、放心；二是融合全球智慧加快構建“六個世界級”管理模式，用世界級的育種資源、世界級的研發平臺、世界級的先進牧場、世界級的領先工廠、世界級的供應商和世界級的食品安全管理體系，確保產品的高品質。

工藝革新是產品高端化的關鍵支撐。君樂寶歷經三年科研攻關，對傳統的鮮奶生產工藝進行顛覆性創新，采用INF0.09秒超瞬時殺菌技術推出悅鮮活鮮牛奶，最大程度保留牛奶中活性營養物質，上市4年已成為高端鮮奶第一品牌。針對低糖健康消費趨勢研發的簡醇酸奶，成為零蔗糖酸奶第一品牌，君樂寶奶粉成為國產奶粉領先品牌。此外，含千億活菌的簡醇超順桶酸奶、達國際領先水平的 “腦體雙優” 奶粉科研模型，持續夯實其產品矩陣的市場競爭力。

數智化轉型為效率革命注入強勁動力。君樂寶將數字經濟與實體經濟深度融合，工廠設備數字化率穩居行業前列，單條生產線搭載上千個傳感器，通過多系統協同實現生產全流程精準管控。這種智能化改造不僅優化了運營成本與生產效率，更形成可復制的“智慧乳業”方案，為河北食品加工行業數字化轉型樹立標桿，成為區域產業效率提升的重要參考。

用數據說話。2024年，君樂寶實現了逆勢雙位數增長，低溫酸奶全國銷量第一、高端鮮奶全國銷量第一，奶粉增速領先行業，牧業養殖規模在行業內位居前三。

深植河北沃土，區域經濟與民生獲雙豐收

君樂寶的全產業鏈布局帶著鮮明的“河北基因”，將產業鏈根基深扎河北，以“企業+基地+農戶”深度綁定，構建“產業興則區域富”的生態閉環，讓企業發展紅利持續反哺地方經濟。

在農業端，君樂寶以“以地定畜、以畜定草”為原則，打造“飼草種植—奶牛養殖—糞污還田”生態循環模式，既破解傳統農業生態痛點，又激活地方農業資源。通過流轉土地種植優質飼草，不僅保障了奶源品質，更是帶動大批農戶參與到產業鏈中。

目前，君樂寶已帶動河北50余萬畝牧草種植，直接和間接賦能數萬農民增收，成為鄉村振興的可持續增收引擎，為區域農業產業化提供了可落地的路徑樣本。

產業集群的虹吸效應正在持續釋放。君樂寶在石家莊、邢臺、張家口等河北多地布局生產基地，形成“牧場—工廠—物流”本地化產業鏈，不僅降低區域物流成本，更帶動包裝、機械、冷鏈等配套產業集聚，吸引百余家核心供應商落地河北，逐步構建起千億級現代食品產業集群雛形。

作為石家莊現代食品產業骨干企業，君樂寶的引領作用讓石家莊成為北方乳制品集散中心，助力區域產業從“單點突破”向“協同共進”升級，為河北經濟結構優化注入持久動能。

民生賦能則讓產業發展更具民生價值。通過“石家莊乳業工”省級勞務品牌建設，君樂寶構建覆蓋全產業鏈的技能培訓體系，培育出一批懂技術、善管理的新型職業農民，累計培訓超萬名從業者。采用“資金入股、政府運作、企業租賃、集體受益、個人分紅”的模式，讓農民深度共享產業發展紅利，直接幫扶百余個村、上萬群眾穩定增收，實現了企業發展與民生改善的良性互動。

不僅如此，在雙碳目標引領下，綠色發展已成為傳統產業高質量轉型的必答題。君樂寶將綠色理念融入全產業鏈，構建起“生態優先、效益協同”的發展路徑，為河北農業綠色轉型提供了可復制、可推廣的實踐范本。

在新質生產力加速重塑傳統產業格局的當下，君樂寶——這家深植于河北大地的乳業企業，將全產業鏈創新升級作為突破行業瓶頸的關鍵抓手。通過構建龍頭引領、生態協同的發展模式，該企業不僅成為推動奶業產業躍遷的核心動力，更在賦能民生改善、促進地方經濟高質量發展方面發揮了示范引領作用。其發展路徑既是中國奶業邁向高質量階段的生動實踐，也是龍頭企業與區域經濟深度融合、互利共生的標桿案例。