紫燕偷肉后續：敷衍回應遭群嘲，硬核整改獲贊，20元牛肉獲賠千元

紫燕百味雞偷肉風波終落錘：店員偷肉牟利被開除，官方硬核賠償獲贊，維權啟示引深思…

“缺斤少兩還偷偷摸摸，這樣做良心不會痛嗎？”江蘇南通一位消費者的靈魂拷問，近日隨著紫燕百味雞偷肉事件的發酵傳遍全網，從店員稱重后暗偷牛肉，到官方先敷衍后硬核整改，短短兩天劇情反轉，既揭開了行業暗藏的貓膩，也給所有消費者上了一堂生動的維權課。

江蘇啟東的這位市民是紫燕百味雞的常客，尤其偏愛店內的五香牛肉，幾乎每隔幾天都會光顧凱旋路菜市場門店。可近段時間，他每次買肉回家用自家秤復核，都發現分量與購買時不符，一開始他還自我安慰，覺得大品牌不會計較這點蠅頭小利，大概率是自己稱重誤差。可次數多了，分量差得越來越明顯，他終于下定決心，要親手揪出這背后的貓膩。

12月24日，男子如常走進門店選購牛肉，只是這次胸前口袋里藏了開啟錄像的手機。店員依舊熱情麻利，夾肉裝盒、上秤稱重一氣呵成，報出價格后男子爽快應允。

誰料店員轉身拿包裝袋的短短一兩秒，一只手快速探進餐盒，精準捏出幾片牛肉悄悄藏到一旁，整套動作行云流水，臉上笑意絲毫未變，轉頭便笑著把餐袋遞過來。這一幕被全程記錄，男子出門回看錄像，看著清晰的偷肉畫面，當即撥通投訴電話維權。

事件曝光后迅速引發熱議，記者第一時間聯系紫燕百味雞官方，工作人員的回應卻讓人哭笑不得。對方不僅表示對此事不知情，還給出牽強推論，稱不排除是牛肉稱重超出顧客需求，店員才拿掉多余部分。這番說辭顯然站不住腳，若真是多拿需減，大可當面告知顧客，何必趁人不備暗中操作？網友紛紛吐槽敷衍，直言“熟練手法一看就是慣犯”，輿論質疑聲愈演愈烈。

好在官方并未一味推諉，態度很快迎來180度大轉變。12月25日，紫燕百味雞火速發布正式致歉聲明，確認24日晚間已成立專案小組連夜核查，查實涉事店員存在嚴重失德的不當行為，損害消費者合法權益。

隨即一系列硬核整改措施落地：涉事門店當晚被責令停業整頓，25日涉事店員被正式開除，同時向全國所有門店通報警示，重申稱重、打包等服務操作規范，杜絕此類問題再發生。

賠償方案更是誠意滿滿，讓網友直呼“這才是大品牌該有的擔當”。對于這位較真維權的消費者，官方給予當日消費金額十倍現金補償，外加1000元無門檻消費卡；同時面向該門店消費者開啟10天補償回饋，12月1日至25日消費的顧客，憑小票可領100元消費卡，12月26日至次年1月4日，任意消費即贈雙倍價值五香牛肉，實打實的補償贏得輿論好感。

而店員鋌而走險偷肉的緣由，也被網友一語道破：每單偷拿幾十克，累積起來便是不小的數額，偷藏的牛肉可私下變賣牟利，日積月累能讓月薪翻倍。這般投機取巧，既辜負了品牌信任，也觸碰了消費紅線，最終落得被開除的下場，實屬咎由自取。

其實生活中，不少人遇到缺斤少兩都選擇忍氣吞聲，覺得“差一點不值當”“沒證據說不清”，殊不知正是這種縱容，讓部分商家滋生僥幸心理。根據《消費者權益保護法》，缺斤少兩屬于欺詐行為，消費者可主張退一賠三，不足500元按500元算；若是食品類商品，還能依據《食品安全法》要求退一賠十，法律早已為消費者筑牢維權后盾。

在此也提醒大家，購買稱重類商品時，務必盯緊稱重、打包全程，不讓商品離開視線；購物小票妥善留存，一旦發現問題，及時留存證據投訴維權。不必覺得維權麻煩，你的一次較真，不僅能挽回自身損失，更能倒逼商家規范經營，為更多消費者避坑。

紫燕百味雞此次風波，雖以硬核整改收尾，但也給所有餐飲品牌敲響警鐘：誠信是經營的立身之本，再大的品牌，也經不起基層從業者的小動作消耗。而對消費者而言，維權從不是小題大做，守護自身權益的每一次發聲，都是在為市場公平添磚加瓦。