2025年,上海計劃升級改造80家標準化菜場改造項目,從智慧管理體系到設置平價專柜,多措并舉保障市民的“菜籃子”。這兩天,上海靜安區曲沃路上的“寧家·曲沃市集”正式對外營業。經歷大半年的改造后,曲沃市集以全新面貌亮相居民區,不僅居民們熟悉的生煎回來了,市集了還多了不少新面孔、新體驗。
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扎根彭浦20年,殷師傅的生煎是居民口中“彭浦最好吃的生煎”。這一聲評價,讓他決定把根扎在彭浦,不走了。操作間里,殷師傅一家6口齊上陣,小女兒包生煎,大兒子就負責煎,把小小生煎做成了“家族產業”。殷師傅開玩笑說,他家生煎用的都是自家人,成本下去了,質量自然要保證。聊天中,殷師傅手一刻不停,“說句良心話”成了他每句話的開頭。
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市集所在的彭浦新村片區1公里范圍內居民超4萬戶,“菜籃子”的民生屬性突出。而曾經的菜市場,功能單一,環境更無從談起。這次升級改造后,1200平方米的市集內55個攤位規劃整齊、前后通透,選擇多樣了,還有了可以坐下來的就餐區。
老高的這個攤位,專賣平價蔬菜,種類多,菜價公道,人氣自然旺。一早上,光薺菜就賣掉了10包。在老高眼里,讓利幾成,做的是良心生意,賣菜這筆帳不用算得太細,一來一往間讓的是鄰里情。
90后小伙小鄭做的是牛羊肉生意,穿著西裝賣肉的他,只在剁肉的間隙留給了我一個瀟灑的采訪背影,但在阿婆們看來,小鄭不僅人勤快肯吃苦,更重要的是人長得帥嘴又甜。
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隔壁的小柯看重的同樣是服務民生,考慮到市集周邊還有一個超2000人的白領公寓和市北醫院,小柯的共享廚房主打的就是后勤保障。看到開業這兩天的人氣,小柯決定再拿下旁邊的鋪位拓展業務。小柯的底氣來自于市集的運營規劃:獨家性,每個品類保證只有一家,錯位發展,全方位滿足周邊居民需求。
市集里的老朋友何阿姨,在彭浦新村一待就是30年,從臨汾路上的路邊攤,到現在市集里的小鋪面,一針一線里修出了一份生計,也補上了過往的回憶。在何阿姨看來,市集更新,人也要更新,現在,何阿姨在網絡上已有2000多名粉絲,每天都能收到來自全國各地的訂單。
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今年全年,靜安區已完成和寧、兆基、武定、曲沃等4家菜市場的升級改造工作,圍繞“管理增效、業主增收”的發展理念,進一步提升老百姓的購物體驗,帶動商戶增收、管理增能、監管增效的多方共贏,守護好老百姓的菜籃子。
看看新聞記者: 邢穎
編輯: 邢穎
責編: 師玉誠
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