湖北
（記者：古幼新 通訊員：呂海蓉）
12月18日凌晨，武漢市蔡甸區市場監管局聯合城關、經開市場監管所，對4家校園大宗食材供應商開展“回頭看”突擊檢查，從源頭嚴控食材安全，全力保障師生“舌尖上的安全”。
凌晨三點左右，執法人員分赴4家供應商的倉儲與分揀車間。此時正值作業高峰，肉類、白菜、蘿卜、雞蛋、青椒等各類食材正在集中分揀。工作人員逐一篩選、稱重、打包，并按學校需求分配裝車，為配送做最后準備。
檢查中，執法人員認真核查供應商資質，仔細查驗食材質量、票據憑證及倉儲環境，督促企業嚴格落實溯源管理、規范倉儲操作、加強風險防控，確保食材“來源可查、去向可追、責任可究”。
“校園食材安全關系師生健康，必須做到來源可溯、質量可控。”蔡甸區市場監管局相關負責人表示，下一步將持續完善“回頭看”機制，對校園大宗食材供應商實行“常態化監管+動態復查”，筑牢校園食品安全防線，讓師生安心、家長放心。
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