從“土里生金”到“品牌出圈”——湖南城市學院探索鄉村振興的“花生路徑”

中國教育報-中國教育新聞網訊（通訊員 徐熾 李諶涵 記者 陽錫葉）“來自安化的小籽花生，顆顆飽滿，裹著山間晨露的清甜與土地的饋贈……”12月24日，湖南省益陽市安化縣樂安鎮青峰村迎來了一波又一波外地游客。他們紛紛前往該村，選購備受追捧的網紅農產品“小籽花生”。

安化小籽花生是國家地理標志保護產品，青峰村是核心產區，這里出產的小籽花生紅皮嫩肉、口感香甜。然而，長期以來，受限于加工能力弱、銷售渠道窄、品牌認知低等原因，優質花生雖受市場青睞，卻因缺乏深加工與品牌化運作，長期停留在初級原料銷售階段，產品附加值難以提升，農戶收益空間有限。

湖南城市學院駐村工作隊來到村里的第一件事，就是為“小籽花生”尋找“破圈”之路。工作隊緊扣“小花生、大產業”的發展思路，圍繞“產業為基、文化為魂、品牌為翼”的系統路徑，推動青峰村走出了一條特色鮮明的振興之路。

今年7月，工作隊推動小籽花生加工廠項目成功備案，規劃建設集晾曬、加工、冷藏、展示、直播于一體的現代化廠房，構建覆蓋生產、儲存、展銷、電商的全鏈條體系。項目已獲省級銜接資金支持，前期工作穩步推進。與此同時，工作隊主動“走出去”，帶領村民赴蘇州參加農產品展會，對接湖南城市學院蘇州校友會資源，為花生打入“長三角”市場架起橋梁，推動“小籽花生”從山區走向沿海。

今年9月，工作隊精心策劃的首屆“小籽花生節”成功舉辦，吸引市縣鎮村近400人參與。村支書肖又香一段真摯的脫稿演講視頻單日點贊突破10萬，迅速提升產品知名度與美譽度，實現“文化搭臺、產業唱戲”。此外，工作隊聯動湖南城市學院美術與設計學院師生，以“小籽花生”為主題，在村頭巷尾繪制300平方米墻繪，生動呈現花生從播種到豐收的歷程，巧妙融入村民勞作場景。老農羅伯感慨：“這畫里的花生，和我們地里的一模一樣！就像看到自家寶貝上了墻。”墻繪不僅美化了村容，更在潛移默化中增強了村民的產業認同與文化自信。

“以前種花生，主要是自家吃和零散賣，收入不穩定。現在村里建了加工廠、辦了花生節，花生賣到了外省，我們的小籽花生真正成了‘金豆子’！”村支書肖又香談起村上的變化，臉上洋溢著自信的笑容。

今年，全村1100畝花生喜獲豐收，平均畝產達150公斤。以“又香小籽花生家庭農場”為代表，銷售價格穩步提升至每公斤50元。為持續做強產業，村集體創新推行“家庭農場+基地+農戶+村集體”四位一體發展模式，一頭聯結種植基地與農戶，一頭對接產品銷售市場，并將經營收益與村集體經濟掛鉤。通過與農戶簽訂種植收購合同，有效調動了農民種植積極性，形成了“一個產業帶動一方增收”的良好局面。

“我們不僅要種得好，更要賣得好、叫得響。”湖南城市學院駐村工作隊隊長王立剛表示，下一步將繼續發揮高校優勢，深化產教融合，強化品牌賦能，助力青峰村走穩特色產業引領的可持續發展之路。

作者：徐熾 李諶涵 陽錫葉