一口津味，一手絕活兒！津南有“禮”了！

上周，在國家會展中心（天津）舉行的“津彩e起創·勞務共賦能”交流展示活動中，田氏傳統木工榫卯、溫派面塑制作技藝、小站有稻兒米糕、中西面點美食等“津南禮物”集中亮相，成為活動現場備受關注的一大亮點。2025年以來，在第三十屆中國天津投資貿易洽談會、第二十二屆中國國際農產品交易會、2025中國（天津）國際汽車展覽會等各類大型活動中，“津南禮物”頻頻登場，屢屢吸引群眾目光。

“津南禮物”是2023年津南區征集的30件文旅商品，涵蓋手工藝品類、文創設計類、特色美食類、農副產品類四個類別，憑借其濃郁的津南文化元素，進一步展現了地方民俗文化特色，助推了津南農文商旅多產業融合發展。自評選活動開展以來，津南區持續搭建津南文化旅游特色商品開發平臺，“津南禮物”的創作者對產品不斷深耕，使越來越多的本土風物轉化為了可感知、可體驗、可傳播的文化載體。

是美食，也是文化符號

來津南，美食是最不能錯過的“津南禮物”。

“今天我們有新口味上架，喜歡的顧客可以下單！”在咸水沽鎮紫江菜市場的直播間里，有稻兒（天津）農業發展有限公司負責人魏浩任正在用一口地道的小站話與網友互動，這幾年，米糕從單一的傳統食品做成了“網紅伴手禮”，吸引了大批來自全市各區的“糕粉”。

這份喜愛源于她對傳統的堅守，小站有稻兒米糕制作技藝可追溯至1911年，她遵循傳統工藝，堅持以小站稻為原料，自然發酵，米糕口感純正醇香；這份喜愛也源于她對創新的追求，今年，她在原有的16種口味基礎上，新增芋泥等4種口味，并推出“來圖定制”服務，從壽桃到百歲主題，從節慶禮盒到企業定制，米糕傳遞的已不僅是食物本身的價值，更是一份融入心意與故事的情感。

“現在米糕不僅是一種食物，更是小站稻文化的一個符號。為了讓更多的人知道小站稻歷史，了解米糕，認識津南，我們采用線上直播與線下地推相結合的模式，截至目前已經開展了300場推廣活動，收入達150萬元。”魏浩任介紹說，“今年我們還入選了天津市‘津農精品’品牌，成為津南區唯一獲此殊榮的企業，同時被評為天津市第二批市級數字鄉村試點，品牌化的發展使有稻兒米糕走向更廣闊的空間。”

在津南，像小站稻米糕這樣的美食還有很多。葛沽崔記傳統茶湯、天津趙大肚子燒麥、小啫喱果仁、小站老徐家米粉肉……它們早已不再是簡單的土特產，而是在品牌化、年輕化路徑的驅動下，升級成具有本地特色文化屬性的消費品，這些“禮物”共同繪就了一幅豐富立體的津南風味圖景。

是技藝，也是文化體驗

如果說美食是“津南禮物”中的味覺名片，那么非遺技藝則是視覺和觸覺的雙重盛宴。

溫派面塑制作技藝是津南區非物質文化遺產代表性項目，溫兆國作為第五代傳承人，從事面塑創作40余年，他憑借一雙巧手，將原本普通的面團變成栩栩如生的人物，其作品《三國演義》《西游記》等多次獲得國內外工藝獎項并受邀參展。近期，他剛剛完成了一批訂單，200個卡通人物被制作得惟妙惟肖，受到定制單位的一致贊揚。

2023年，溫派面塑制作技藝被列入“津南禮物”后，溫兆國持續創作出一大批優秀作品。作為津南區非遺項目，他更不忘創作含有“津南元素”的作品。今年，溫兆國為津南京東大鼓非遺項目傳承人以及相聲演員創作系列面塑，從面部輪廓到身段姿態，從表演的手勢到鼓面和快板的細節，溫兆國將人物刻畫得入木三分，形象鮮活靈動。

優秀作品彰顯了精湛的技藝，也成為展示津南傳統文化的窗口。近年來，溫兆國多次受邀參加國家、市、區級活動，2024年央視錄制的“龍年非遺大集”、2025年“三餐四季”節目、投資中國·2025天津夏季達沃斯跨國企業領袖交流會、中國飛鴿·2025天津津南半程馬拉松、津南區2025年中國農民豐收節等大型活動中都有溫派面塑的身影，向全國各地的觀眾展現了津南非遺的魅力。“我也經常走進津南及周邊區域的公益課堂、社區等，讓大家通過親手制作，感受傳統文化的魅力。”溫兆國說。

除了面塑，麥秸畫、虎頭鞋、掐絲琺瑯、榫卯等津南非遺項目制作技藝，也通過“津南禮物”走進大眾生活，人們帶回家的不再只是一件物品，更是一段可觸摸的文化，一份能夠親手延續的傳承和一次難忘的津南之旅。

從深藏民間的傳統技藝，到走向全國的“津南名片”；從承載記憶的鄉土風物，到觸動情感的時尚伴手禮；從需要保護的非遺項目，到賦能產業的活躍品牌——“津南禮物”的數量在不斷擴大，影響力不斷增強，這既源于手藝人薪火相傳的守正和與時俱進的創新，也離不開津南區政府的系統性培育。通過搭建“非遺+”平臺，推動“禮物”走進展會、社區、商場乃至學校、企業；在國家會展中心（天津）等地常設展區，構建多元消費場景；組織傳承人參與培訓、跨區域交流，持續激發其創造力。在文旅融合的浪潮下，“津南禮物”正承載著更豐富的文化內涵，走向更廣闊的市場，成為一張生動講述津南故事的亮麗名片。

來源：融媒津南