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12月19日,中國共產(chǎn)黨仁懷市第七屆委員會第十二次全體會議(下稱仁懷市委七屆十二次全會)在仁懷召開。這場會議既是對過去“十四五”仁懷酒業(yè)的系統(tǒng)復(fù)盤,也是面向“十五五”的醬酒產(chǎn)業(yè)的新規(guī)劃。
醬香白酒作為仁懷的核心產(chǎn)業(yè),更是中國白酒產(chǎn)業(yè)的“壓艙石”,仁懷的每一次戰(zhàn)略調(diào)整,都牽動著行業(yè)的神經(jīng)。透過此次全會的部署,我們得以窺見這座酒都在產(chǎn)業(yè)周期中的定力與野心。
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仁懷市委七屆十二次全會對“十四五”時期的評價(jià)用了“極不尋常、極不平凡”八個字。這五年,仁懷酒業(yè)在行業(yè)調(diào)整與轉(zhuǎn)型壓力下,完成了一次關(guān)鍵的筑基工程。
仁懷市委七屆十二次全會指出,“十四五”是仁懷酒業(yè)在行業(yè)調(diào)整與轉(zhuǎn)型壓力下的關(guān)鍵筑基期,核心成果是白酒產(chǎn)業(yè)“三個一批”綜合治理成效明顯。通過“清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重組做大一批”,有效解決了產(chǎn)區(qū)“小散亂”問題,推動醬酒產(chǎn)業(yè)從野蠻生長轉(zhuǎn)向有序發(fā)展。
首先體現(xiàn)在品牌推廣上,“十四五”期間,仁懷市政府通過系列宣傳推介會強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)品牌認(rèn)知。近年來在春糖期間在成都舉辦“世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)推介會”,借助春糖會的行業(yè)影響力,將“仁懷醬香”的產(chǎn)區(qū)IP植入市場終端;
在今年上海、銀川、佛山、烏魯木齊、武漢五地開展“美酒獻(xiàn)華夏”等主題推介活動,在巴黎開展“仁懷醬香、世界品味”推介會,推動醬酒文化與國際烈酒市場對話。這些行動不僅讓仁懷醬酒從區(qū)域走向全國,更走向世界,讓核心產(chǎn)區(qū)的概念深入人心。
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其次體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)增長上,盡管面臨行業(yè)周期波動,仁懷以白酒為主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)展現(xiàn)出強(qiáng)大韌性。數(shù)據(jù)顯示,“十四五”期間仁懷經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力大幅躍升,以2024年為例,仁懷GDP將近2000億,其中白酒產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)率超70%,規(guī)模白酒工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1157.1億元,同比漲了10%。
最后是產(chǎn)業(yè)融合上,仁懷通過推動白酒產(chǎn)業(yè)與文化、旅游的融合,培育了新的增長極:茅臺鎮(zhèn)持續(xù)推進(jìn)國家級5A景區(qū)創(chuàng)建,實(shí)現(xiàn)“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變,酒旅融合成為產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)的重要補(bǔ)充。
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仁懷市委七屆十二次全會審議通過的《中共仁懷市委關(guān)于制定仁懷市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十五個五年規(guī)劃的建議》(以下簡稱《建議》),提出要建設(shè)“文化根脈最深厚、產(chǎn)業(yè)鏈條最完備、要素配置最高效、成本優(yōu)勢最突出、產(chǎn)品品類最具市場競爭力”的世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),為酒業(yè)發(fā)展設(shè)定了全新目標(biāo)。這“五個最”的定位,標(biāo)志著仁懷酒業(yè)正式進(jìn)入價(jià)值競爭的新階段。
在《建議》明確提出,要傾力支持服務(wù)茅臺集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展,千方百計(jì)幫助地方酒企紓困解難。這一“抓大扶小”的策略,是仁懷應(yīng)對行業(yè)分化的關(guān)鍵布局。
主要通過政策引導(dǎo)、項(xiàng)目支持和資源整合等方式開展工作支持茅臺集團(tuán)推進(jìn)“數(shù)字茅臺”“綠色茅臺”建設(shè),鞏固其烈酒行業(yè)的領(lǐng)軍地位;對于中小酒企的扶持更體現(xiàn)在政策扶持、技術(shù)賦能、金融服務(wù)上,市委書記常文松在分組討論中強(qiáng)調(diào),要“完善優(yōu)化產(chǎn)區(qū)品牌體系、誠信體系、金融服務(wù)體系”,推動醬香白酒全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展,構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研用”一體化的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
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這既鞏固壯大茅臺的領(lǐng)軍地位和全球影響力,更引領(lǐng)更多中小酒企協(xié)同發(fā)展。
全會將“強(qiáng)化科技創(chuàng)新支撐,加快培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力”作為重要任務(wù),為酒業(yè)進(jìn)行科技賦能。因此,預(yù)見“十五五”,仁懷產(chǎn)區(qū)醬酒或?qū)⒃跀?shù)字管理、技術(shù)研究、人才引進(jìn)方面加強(qiáng)科技建設(shè),為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入核心動能。
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仁懷酒業(yè)的轉(zhuǎn)型,既有政府治理理念的深刻變革,也有產(chǎn)業(yè)內(nèi)生增長。
自2024年6月貴州省政府辦公廳印發(fā)了《貴州省“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變實(shí)施方案》后,仁懷白酒產(chǎn)業(yè)正從“賣酒”向“賣場景、賣體驗(yàn)”全面升級,如衡昌燒坊酒莊的建成落地、國臺打造的元宇宙沉浸式體驗(yàn)中心,都是產(chǎn)區(qū)企業(yè)自主探索酒旅、文化、科技融合的生動實(shí)踐。
同時,近年來仁懷酒企正加速品類創(chuàng)新以適應(yīng)市場變化,推出細(xì)分場景產(chǎn)品,比如針對商務(wù)宴請的“高端年份酒”、針對家庭聚會的“親民禮盒裝”、針對小酌需求的“100ml小瓶醬酒”,精準(zhǔn)契合不同群體的偏好,讓醬香白酒從單一的產(chǎn)品標(biāo)簽,轉(zhuǎn)變?yōu)槟苓m配不同生活狀態(tài)的消費(fèi)選擇。
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仁懷酒業(yè)的自我突破是對高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)涵進(jìn)行深度詮釋,它不再局限于產(chǎn)能的增長或市場份額的擴(kuò)大,而是轉(zhuǎn)向生態(tài)、文化、科技、消費(fèi)體驗(yàn)等多維度的協(xié)同升級,最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與城市、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、經(jīng)濟(jì)與文化的共生共榮。
站在歷史的發(fā)展節(jié)點(diǎn),回望過去,展望未來,清晰可見仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑。從筑基到進(jìn)階,既有仁懷政府堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展的核心路徑,更有酒企群體對品質(zhì)初心的堅(jiān)守與創(chuàng)新基因的激活,這或許才是仁懷政府面向“十五五”目標(biāo)的底氣所在。
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