天津
（來源：勞動午報）
轉自：勞動午報
昨天，百年京味老字號森隆飯莊舉辦“京都森隆·冬韻蘇宴”主題菜品展示。蘆蒿冬筍撈花螺、文思豆腐醉蟹凍、蟹粉蓮子燒花膠、古法蒸白魚等10道創新淮揚佳肴融合南北風味精髓，這次的新品主打傳統與創新結合，甚至加入了一些西式的羊奶酪等食材，讓菜品更有新意。
本報記者 孫妍 攝影報道
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