從云南省大理白族自治州南澗縣搬遷到賓川縣雞足山鎮新川村,移民群眾查世美靠著一碗南澗鍋巴油粉,不僅慰藉了移民鄉親們的鄉愁,也讓這道美食在異鄉落地生根,成為連接新生活與故鄉情感的紐帶。
清晨,查世美的油粉小攤已經來了很多食客。油粉層次分明,淋上木瓜醋,再撒上蔥花、花生碎和油辣椒,香氣四溢。
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“從小就吃我奶奶她們做的豌豆油粉,過來之后我就發現,這邊的老老少少都比較懷念豌豆油粉的這個味道,我就想著擺個小攤,讓大家想吃的時候隨時出來都能吃到。”今年36歲的查世美,20歲時隨家人搬遷到新川村。16年間,她在縣城擺過攤,和家人一起種葡萄,如今家里還種植了60畝柑桔,日子過得蒸蒸日上。但在她心中,始終忘不了老家鍋巴油粉的味道。
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現在,查世美的油粉小攤不僅是附近的“網紅打卡點”,更成了移民鄉親的“情感驛站”,見證著新川村群眾的幸福生活。
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如今,在賓川縣有越來越多像查世美一樣的移民群眾,在當地黨委、政府的帶領下,或是發展起了產業、或是從事“果業新農人”等職業增收,實現了“搬得出、穩得住、能發展、可致富”的目標。
作者:何春好 張玲 王靜紅
攝制:吳松江
畫面來源:云南省賓川縣融媒體中心
新華社音視頻部制作
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