7天爆紅！16歲烤雞少年日入過萬，卻因科技與狠活遭食藥局突查

“努力不一定有結(jié)果，但不努力一定沒結(jié)果。”

憑借這句充滿干勁的話，16歲的烤雞攤主小陳，被千萬網(wǎng)紅李維剛隨手拍了一條視頻后，一夜之間從無人問津的路邊攤主，逆襲成了全網(wǎng)追捧的勵志少年。

誰也沒想到，這場突如其來的爆紅，僅僅持續(xù)了不到一周，就因一場“添加劑疑云”戛然而止，食藥部門的介入調(diào)查，更是將這個青澀少年推上了輿論的風口浪尖。

走紅之前，小陳的烤雞攤只是街頭毫不起眼的一角，他一個人忙前忙后，守著不大的攤位，煙熏火燎地烤著雞。可網(wǎng)紅的一條視頻，就像給這個小攤按下了加速鍵。

一夜之間，小陳的攤前排起了長龍，慕名而來的食客絡繹不絕。短短半年時間，冷清的路邊攤擴建成了擁有三十多張桌子的大排檔，員工從他一個人飆升到15個，連家里的兄弟姐妹都趕來幫忙。據(jù)了解，他的烤雞每天能賣出兩三百只，周末更是火爆到顧客要排上一小時才能吃上。

“日入過萬”的傳言很快傳遍網(wǎng)絡，面對鏡頭，小陳卻格外實誠，他認真跟記者算賬：所謂的日入過萬只是營業(yè)額，扣掉人工、食材、房租等成本，到手也就一千來塊。

即便如此，這個16歲的少年，每月仍能往家里打幾萬塊，這份成績，足以讓無數(shù)網(wǎng)友直呼“后生可畏”。

更圈粉的是小陳的經(jīng)營智慧。采訪中的他，談吐遠超同齡人，張口就是“故事留人、味道留客、服務留心”的生意經(jīng)。

面對差評，他從不辯解，反而誠懇表示：“人家說我服務不好我就改，說味道不行我就調(diào)，給我提意見的都是老師。”

他的店里墻上貼著邁巴赫的照片，一句“邁巴赫和自卑不會同時擁有”，更是讓少年的野心和志氣展露無遺。勵志的標簽、謙遜的態(tài)度、亮眼的成績，讓小陳的人設徹底立住，收獲了一大波粉絲的好感。

可網(wǎng)紅的濾鏡，碎起來往往比走紅還要快。

生意越做越大，盯著小陳的人也越來越多。美團上3.5分的評價里，質(zhì)疑聲早就暗流涌動：有人吐槽服務跟不上網(wǎng)紅店的熱度，有人覺得價格虛高不值當，還有人直言“不過是網(wǎng)紅效應，味道也就那樣”。

這些質(zhì)疑還能靠誠懇態(tài)度挽回口碑，真正的“翻車”，源于一位網(wǎng)友的探店爆料。這位網(wǎng)友特意趕到大排檔打卡，卻在后廚的腌肉盆邊上，發(fā)現(xiàn)了幾罐格外刺眼的調(diào)料——肉寶王、味香素、香味寶。

這幾樣東西，說穿了就是增香用的食品添加劑，往腌料里一放，就算是普通凍雞，也能烤出勾人的香味。“難怪這么香，原來是科技與狠活加持”，網(wǎng)友的調(diào)侃，瞬間點燃了輿論的火藥桶。

評論區(qū)里，支持和質(zhì)疑的聲音瞬間分成了兩派。

有人心疼這個16歲的少年：“他一個孩子懂什么？肯定是跟著師傅學的，師傅咋教他就咋做，壓根不知道添加劑合不合規(guī)！”也有人態(tài)度堅決：“年紀小不是借口，既然開門做生意，食品安全就是底線。不能因為他勵志、賣慘，就無視這個原則問題”。

這場爭議的核心，說到底就是勵志人設和添加劑疑云的巨大反差。大家愿意為少年的努力和志氣買單，前提是這份努力干干凈凈，沒有摻雜任何貓膩。當濾鏡破碎，曾經(jīng)的好感，自然就變成了難以平復的失望。

隨著事件持續(xù)發(fā)酵，一個更現(xiàn)實的問題被擺到了臺面上：路邊攤的生存，遠比想象中殘酷。

小吃行業(yè)內(nèi)卷嚴重，要想在眾多攤位中脫穎而出，要么壓低價格，要么讓味道足夠驚艷。在這樣的生存壓力下，肉寶王這類增香添加劑，就成了不少商家的“秘密武器”。有知情人爆料，這在小吃行業(yè)根本不算新鮮事，很多網(wǎng)紅小吃的“獨特香味”，都是靠添加劑一層層堆出來的。

而小陳的大排檔，恰好站在了風口浪尖上。有人投訴其添加劑用量超標，食藥部門迅速介入，相關食材已經(jīng)送檢。雖然最終的檢測結(jié)果還未公布，但輿論的風向已經(jīng)徹底逆轉(zhuǎn)，曾經(jīng)一邊倒的夸贊，變成了此起彼伏的質(zhì)疑。

“不管他是不是真的月入過萬，這雞我是不敢吃了，添加劑偶爾吃一次還行，天天吃誰扛得住？”這樣的評論，成了不少網(wǎng)友的心聲。

也有理性的聲音指出：“光罵一個16歲的孩子沒用，該查的是教他這個套路的人，還有滿大街用同樣手法的攤販。只要添加劑濫用的土壤還在，這種事就杜絕不了。”

如今，所有人都在等食藥部門的檢測結(jié)果。小陳能不能挽回口碑，重新站穩(wěn)腳跟，關鍵就看他能不能正視問題，守住食品安全的底線。

最后，想問問大家：你覺得網(wǎng)紅商家該如何平衡流量熱度和食品安全？歡迎在評論區(qū)留言討論