魚峰這家餐飲店被查，很多柳州人吃過！

2025年，廣西市場監管局開展守護消費“鐵拳·桂在真打”行動，聚焦民生關切，查辦了一系列食品安全違法案件，有力維護了消費者合法權益。

近日，廣西市場監管局公布食品安全違法第三批典型案例，本次公布的典型案例共六個，其中包括柳州某餐飲店案。

一、梧州市冀某某涉嫌經營添加藥品的食品燃脂咖啡案

2024年9月，梧州市市場監管局收到舉報，稱位于梧州市龍圩區的冀某某通過網絡銷售含西藥西布曲明的燃脂咖啡。接報后，該局與公安機關聯合開展調查。經查，當事人通過快手APP、微信朋友圈等進行宣傳，兜售減肥產品燃脂咖啡，接單后從位于河北的某上級供貨商進貨再進行分銷。經檢驗檢測，涉案產品中含西布曲明成分。

西布曲明為我國停止銷售的藥品，當事人經營添加西布曲明的減肥食品燃脂咖啡，涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》規定，構成經營有毒、有害食品的違法行為，因涉嫌構成犯罪，2025年1月，梧州市市場監管局依法將該案件移送公安機關立案偵辦。目前，公安機關已依法移送審查起訴。

二、昭平縣昭平鎮某酒廠采購非食品原料生產經營白酒案

2025年5月21日，賀州市昭平縣市場監管局執法人員依法對昭平縣昭平鎮某酒廠開展日常檢查，發現該酒廠使用標注為“非食用大米”的黃米作為原料生產白酒。經查實，當事人于2025年4月17日購進外包裝標示“非食用大米”的黃米100包，貨值7900元，用于生產白酒。原料購進過程中，未查驗供貨商資質證照、索取留存相關票據。

根據相關規定，2025年7月，昭平縣市場監管局責令當事人改正違法行為，給予警告并處罰款。

三、玉林市某食品廠生產銷售月餅包裝空隙率超標案

2025年9月26日，玉林市興業縣市場監管局在開展月餅生產銷售檢查時，發現玉林市某食品廠生產銷售的一款“月滿人間七星伴月”月餅禮盒，經合規性測算，該月餅禮盒外包裝長、寬、高分別為400mm×400mm×80mm，包裝空隙率為48.05%，不符合“食品單件凈含量Q>50g，包裝空隙率應≤30%”的規定。

當事人生產銷售包裝空隙率超標的月餅的行為違反規定，興業縣市場監管局當場責令當事人立即改正上述違法行為，并下架不符合規定的月餅產品，同時對當事人進行普法宣傳和引導教育，督促其規范經營行為。后經復查，當事人已下架上述產品并完成整改。

四、柳州市魚峰區某餐飲店未按要求進行食品經營許可信息公示和更新及偽造食品經營許可證案

2025年7月，柳州市魚峰區市場監管局根據舉報，依法對位于陽和工業新區政和路南一巷的某餐飲店開展現場檢查及網絡檢查。經查實，當事人在美團平臺上經營3家網絡店鋪，開展食品制售活動，其中，“蒲燒鰻魚·蟹黃拌飯（古亭店）”經營期間，該店鋪公示的營業執照及食品經營許可證已注銷，但當事人未及時更新公示；“沂蒙山炒雞·深山走地雞（政和路）”和“蒲仙笙·上海餛飩古亭山店”兩個店鋪上傳的食品經營許可證系當事人通過他人偽造。案發后，當事人已將涉案網店下架。

當事人作為入網餐飲服務提供者，未及時更新食品經營許可證信息的行為，違反了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第九條的規定；當事人通過他人偽造食品經營許可證開展網絡食品經營的行為，違反了《食品經營許可和備案管理辦法》第二十八條第一款的規定。

魚峰區市場監管局對當事人作出警告、罰款的行政處罰。同時，將偽造證件的相關線索通報公安機關。

五、崇左市扶綏縣某卷筒粉店涉嫌經營有毒有害的食品案

2025年11月，崇左市扶綏縣市場監管局根據舉報，依法對扶綏縣某卷筒粉店開展檢查，在當事人制作卷筒粉操作臺下方發現一袋白色晶體狀物品，當事人承認該物品為硼砂，并承認添加到制作卷筒粉的米漿內制售卷筒粉給顧客食用。經檢驗檢測，其經營的卷筒粉米漿和卷筒粉面均檢出“硼酸”。經查明，當事人為了賺取利潤，在得知添加硼砂可以增加面皮嚼勁、改善口感后，從扶綏縣某市場購買硼砂，并在制售的卷筒粉過程中進行添加。

當事人上述行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》，構成經營有毒、有害食品的違法行為。因涉嫌構成犯罪，2025年12月，扶綏縣市場監管局依法將該案件移送公安機關立案偵辦。

六、桂林市某食品有限公司生產經營不符合食品安全標準的食品案

2024年11月，桂林市秀峰區市場監管局通過國家食品安全抽樣檢驗信息系統收到檢驗報告，報告顯示：桂林市某食品有限公司生產的葛根粉經抽樣檢驗，菌落總數項目不符合要求，檢驗結論為不合格。執法人員向當事人送達上述《檢驗報告》并開展案件核查。

經查，當事人生產經營上述不符合食品安全標準的食品的行為違反規定。另查明，當事人在2024年4月、8月分別被市場監管部門行政處罰，本次為一年內第三次違法。

2025年1月，秀峰區市場監管局作出如下行政處罰：1.沒收違法所得；2.沒收檢驗不合格的葛根粉；3.吊銷當事人《食品生產許可證》；4.自處罰決定作出之日起當事人五年內不得申請食品生產經營許可；5.法定代表人胡某某及主管人員袁某某自處罰決定作出之日起五年內不得申請食品生產經營許可，或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。

【來源/廣西市場監管】

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