Mysteel解讀：12月豬價(jià)環(huán)比下調(diào)，1月份市場(chǎng)何去何從

【導(dǎo)語(yǔ)】進(jìn)入12月份，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)在11.1-11.6元/公斤區(qū)間調(diào)整。截至23日全國(guó)外三元均價(jià)微11.4元/公斤，較月初1日基本持平，較18日高價(jià)下調(diào)0.2元/公斤。下旬市場(chǎng)二育托底及元旦備貨提振空間有限，預(yù)計(jì)月度生豬均價(jià)環(huán)比或仍小幅回落。

1、月內(nèi)豬價(jià)低位震蕩

進(jìn)入12月份生豬價(jià)格低位震蕩拉升，但整體帶動(dòng)有限，生豬價(jià)格續(xù)在11.1-11.6元/公斤區(qū)間調(diào)整。截至23日全國(guó)外三元均價(jià)仍在11.4元/公斤，較1日基本持平，較18日高價(jià)下調(diào)0.2元/公斤。上旬華東及周邊區(qū)域豬瘟疫病呈上升趨勢(shì)，養(yǎng)殖端拔牙降重出欄，疊加規(guī)模場(chǎng)出豬計(jì)劃增量，養(yǎng)戶抗價(jià)情緒松動(dòng)，綜合市場(chǎng)供應(yīng)壓力上升，終端增量承接能力仍相對(duì)有限。

中旬隨疫病緩和及冬至節(jié)氣消費(fèi)預(yù)期增量帶動(dòng)，養(yǎng)殖端抗價(jià)出欄情緒增加，提振月內(nèi)市場(chǎng)小幅拉升。短時(shí)來(lái)看冬至后屠宰企業(yè)開(kāi)工雖有下調(diào)，但目前企業(yè)開(kāi)工率較月初仍上漲8%左右，疊加前期疫病區(qū)中大豬陸續(xù)出欄，帶動(dòng)近期260-310斤大豬供應(yīng)減量，預(yù)計(jì)短時(shí)豬價(jià)下壓仍有難度。

2、供應(yīng)壓力減輕，但供應(yīng)量仍較為充足 。

截至12月21日，規(guī)模樣本企業(yè)總體出欄進(jìn)度來(lái)看看，中上旬隨養(yǎng)殖場(chǎng)出欄進(jìn)度加快，下旬養(yǎng)殖企業(yè)整體出欄壓力減輕，節(jié)奏略偏快調(diào)整。但目前北方氣溫持續(xù)低位，豬瘟疫病仍處多發(fā)時(shí)節(jié)，隨疫病防控難度較大，月內(nèi)出欄計(jì)劃偏快企業(yè)或仍有1月份計(jì)劃前置操作。短時(shí)養(yǎng)殖企業(yè)出欄壓力雖有所減輕，但市場(chǎng)供應(yīng)或仍顯充裕。1月份來(lái)看，養(yǎng)殖企業(yè)出欄計(jì)劃量雙向擠壓力度減弱，月內(nèi)供應(yīng)增幅空間有限。

但大豬市場(chǎng)來(lái)看，標(biāo)肥價(jià)差仍存，短時(shí)北方260-310公斤大豬供應(yīng)能力減弱(疫病區(qū)域前期出欄增量，詳見(jiàn)12月上旬生豬疫病情況匯總解讀)，二育次育肥再次入場(chǎng)，江西、廣西及山東等地補(bǔ)欄積極性提升，1月份大豬市場(chǎng)或集中走量，對(duì)供應(yīng)形成沖擊，標(biāo)肥價(jià)差或一定程度擠壓收窄。建議養(yǎng)殖戶大豬逢漲出欄，避免盲目壓欄 。

3、屠宰企業(yè)開(kāi)工高峰過(guò)后或仍小幅回落

從需求變化跟進(jìn)屠宰企業(yè)2021-2025年月度開(kāi)工率變化，除2023年1月份春節(jié)集中備貨帶動(dòng)小幅上調(diào)，其他年份宰企月度開(kāi)工環(huán)比均呈現(xiàn)小幅下調(diào)趨勢(shì)。1月份終端春節(jié)備貨尚早，川渝腌臘冬至高峰期過(guò)后逐漸減量，云貴及華南對(duì)市場(chǎng)支撐作用有限，隨上旬居民腌臘陸續(xù)停止，屠宰企業(yè)開(kāi)工或難以形成帶動(dòng)。下旬臘八前后開(kāi)工或逐漸提量，對(duì)市場(chǎng)逐漸形成支撐及提振。

4、后市豬價(jià)預(yù)測(cè)

綜合1月份市場(chǎng)來(lái)看，元旦過(guò)后需求跟進(jìn)乏力，月內(nèi)消費(fèi)增量有待進(jìn)入臘月后終端備貨逐步帶動(dòng)。供應(yīng)端，規(guī)模場(chǎng)標(biāo)豬月內(nèi)或增幅有限，但養(yǎng)戶大豬及前期二次育肥生豬集中出欄，市場(chǎng)供應(yīng)壓力不減，綜合預(yù)計(jì)標(biāo)豬市場(chǎng)震蕩回調(diào)后或下旬小幅拉升，標(biāo)肥價(jià)差月內(nèi)環(huán)比或仍有所收窄。

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