胃炎患者飲食攻略：哪些食物是禁忌？別讓胃病成家常便飯的常客

俗話說十人九胃，胃不好的人越來越多了，現(xiàn)在的生活節(jié)奏比較快，生活和工作的壓力也挺大的，很多人的飲食習(xí)慣都非常的不健康，節(jié)食、暴飲暴食、饑一頓飽一頓、過于重口味等是很多人都有的飲食習(xí)慣。不僅患有胃病的群體越來越年輕化，胃病的人群也開始覆蓋更多的職業(yè)了。

很多人知道自己有胃炎，但就是管不住嘴，同時還認為胃炎是小毛病，殊不知，以下幾種食物如果不忌口，經(jīng)常吃的話，可能會加重病情，胃部會出現(xiàn)更大的病變。

得了胃炎，酒一定不要再喝了！在中國，酒是飯桌上常見的飲品，但是酒精早已被世衛(wèi)組織列為一級致癌物，酒精的刺激性很強，就算沒有胃炎，經(jīng)常喝酒，已經(jīng)很傷胃了。如果胃炎患者喝酒的話，胃功能會進一步受損，胃黏膜會受到更大的刺激與損傷，炎癥或會繼續(xù)發(fā)展。

煙酒不分家，戒酒的同時最好把煙也戒了，長期抽煙喝酒的人，患胃癌的風(fēng)險會比一般人高得多。

大棗也不適宜吃，雖然大棗中含有豐富的維生素和纖維素，還有“每日三顆棗，疾病不來找”的說法，但對有胃炎的人來說，卻沒有口福。大棗的皮比較堅硬，這類人吃了不利于消化，還會刺激到胃粘膜，容易引起胃痛。

生冷的食物，比如冰激凌、冰水等，也要注意避免進食，尤其是現(xiàn)在到夏天了，很多人都忍不住吃冷食，但胃炎患者的胃功能比一般人要弱，經(jīng)常吃冷食，會損傷脾胃，引起消化不良，容易引起腹痛腹脹，加重病情。

巧克力也不宜吃，巧克力中含有可可堿，這種物質(zhì)會使得食道括約肌放松，胃酸容易反流到食道里，不僅容易堵塞氣管，還會增加腸胃的負擔(dān)。

你并不知道還有苦菜養(yǎng)胃這個方法，其實若你讀過《詩經(jīng)》，你就知道其中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調(diào)食。味苦性涼，春季采摘，苦菜開紫花，苦入心補火生土，故能健脾胃，輔之紅糖，甘能緩急，能清熱解毒，疏肝利膽，降低脂肪，滅菌養(yǎng)胃，通便秘。做法是取苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開后，調(diào)小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用，以前江蘇灌南等地的人們會用其充饑當(dāng)飯吃。

豆制品也不宜吃，尤其是蠶豆、豌豆等豆類，是產(chǎn)生氣體的“大戶”，胃炎患者吃的話，體內(nèi)會產(chǎn)生大量氣體，容易引起腹脹腹瀉，加重胃的代謝負擔(dān)，不利于控制炎癥。

胃炎患者可以適當(dāng)常喝點粥，像小米粥、白粥等，既能減輕胃的消化負擔(dān)，對胃也有溫養(yǎng)的作用。

還有米飯、面條、餃子等主食，比較容易消化，也能帶來能量，增強飽腹感，可以適當(dāng)常吃。

值得提醒的是，也不能天天吃這些食物，不然營養(yǎng)比較單一，同時也要注意營養(yǎng)均衡，多吃些新鮮的蔬菜水果，喝點牛奶，補充維生素和蛋白質(zhì)，幫助修復(fù)胃黏膜，有利于胃病的恢復(fù)。但胃食管反流的人不宜經(jīng)常喝粥，不利于養(yǎng)胃。

一個好胃是靠養(yǎng)出來的，三分治七分養(yǎng)，除了要調(diào)整飲食，也要保持一個好心情，情緒好壞對于胃病的恢復(fù)快慢有很大的影響，心情好，身體吸收和消化的能力也會更好，有利于加強胃部功能。

綜上所述，有胃炎的人，哪幾種食物要忌口、哪幾種食物可以吃，上文都一一作出了介紹，照著這張飲食清單吃，并養(yǎng)成好的作息、運動等習(xí)慣，你的胃或許會慢慢變好，但若管不住嘴，多吃一口，可能就會傷胃三分，容易帶來更大的隱患