山東
“冬至，十一月中
終藏之氣至此而極也”
12月21日
我們迎來了二十四節氣中的
第二十二個節氣
也是冬季的第四個節氣
冬至
冬至是最早被觀測
和記錄下來的節氣之一
《尚書》中就曾有
“日短星昴，以正仲冬”的描述
意指這一天白天最短
昴星出現在黃昏的星空中
過了今天
太陽直射點逐漸向北移動
北半球白天逐漸變長
夜間則漸漸變短
半島全媒體記者 張偉 攝
冬至也是“數九”寒天的開始
“一九二九不出手
三九四九冰上走
五九六九沿河看柳
七九河開，八九雁來
九九加一九
耕牛遍地走”
圖為“九九消寒圖”梅花樣式
古代先民認為
從冬至起
每數九天算一個“九”
數到九個“九”
共計八十一天后
春天便翩然而至
冬至發展出了
豐富多彩的飲食文化
在北方
多地有冬至吃餃子的習俗
人們認為餃子有“消寒”之意
在南方
甜糯的湯圓
是很多地方餐桌上的主角
兩廣部分地區
還會在冬至日吃燒臘
寓意加菜添歲
“天時人事日相催
冬至陽生春又來”
長夜漫漫，寒意正濃
梅枝探雪，燈火向榮
水餃是冬夜彎曲的銀月
湯圓是心中思念的玉盤
羊肉在湯鍋咕嘟出家的味道
橘子在掌心甜蜜了寒冷的冬
冬至大如年，人間小團圓
一口熱茶，把舊事蒸騰
一盞暖燈，把歸途點亮
在最長的夜，享最暖的情
將遺憾封存在最深的冰層
將歡喜寫進飛揚的雪花
深冬已至，與舊念握手
把身體偎進暖房
將心事托付梅香
夢里落一場微甜的雪
醒來，陽光恰好灑在枕旁
愿你三餐暖腹，歲歲平安
冬至，福至
夜長情更長，幸福安康！
大眾·半島新聞綜合自新華社、人民網、人民日報、央視新聞、光明網等
來源：大眾·半島新聞綜合
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