《中國釀酒歷史經典產業“十五五”高質量發展宣言》發布/11月葡萄酒進口量下降49%······

1.《中國釀酒歷史經典產業“十五五”高質量發展宣言》發布

2.汾酒召開“十五五”專項規劃評審會

3.習酒酒谷景區擬確定為國家4A級旅游景區

4.古貝春德州一經銷商銷售額8年增3倍

5.房縣2025黃酒產量預計達10萬噸

6.11月葡萄酒進口量下降49%

7.托卡伊貴腐酒大力開拓韓國市場

《中國釀酒歷史經典產業“十五五”高質量發展宣言》發布

據中國酒業協會CADA微信公眾號消息，12月19日，由中國酒業協會主辦、五糧液集團公司承辦的2025世界名酒發展大會在宜賓舉辦。大會上，中國酒業協會與茅臺、五糧液、汾酒、洋河、瀘州老窖、古井貢酒、郎酒、習酒、劍南春權威發布了《中國釀酒歷史經典產業“十五五”高質量發展宣言》。宣言內容如下：

守正傳承：恪守傳統釀造技藝，悉心守護古窖池、老作坊等活態文化遺產，讓傳統生生不息；

創新賦能：以科技引領智能釀造，推動工藝革新、裝備升級與業態轉型；

品質為基：構建覆蓋全鏈條的品質溯源系統，恪守安全與綠色生態的高標準，詮釋經典產業的深厚價值；

文化鑄魂：系統梳理歷史文化資源，深挖酒文化的時代內涵，倡導健康飲酒新風尚，持續完善中國釀酒產業的文化體系；

綠色共生：踐行生態優先，加速生產方式綠色轉型，穩步邁向“雙碳”未來；

協同共興：深化產學研融合，培育產業新質生產力。加強產區聯動、產城融合、廠商協同，構筑共贏生態；

開放合作：凝聚產業合力，加強國際合作，推動從“產品出海”到“文化出海”的跨越，對接國際標準，開拓全球市場；

強鏈補鏈：打造酒旅融合新業態，探索酒與康養、教育、鄉村振興等協同發展路徑，優化產業布局；

人才培育：著力構建專業化、高素質、多層次的人才培養體系，為產業創新與可持續發展提供堅實的人才支撐。

汾酒召開“十五五”專項規劃評審會

據汾酒集團微信公眾號消息，12月17日，汾酒召開“十四五”專項規劃復盤及“十五五”專項規劃評審會。會上，汾酒集團黨委委員、董事李沛潔表示，做好專項規劃的編制、分解、落實工作，對推動汾酒復興綱領第二階段落地見效、實現全要素高質量發展、牢牢扎根中國酒業第一方陣具有至關重要的意義，各單位要明確自身職責、抓好分解落實、做到協同發力，以系統性思維打破條線壁壘，將戰略目標層層傳導、環環壓實，讓戰略管理工作成為完成好各項工作的加速器，凝心聚力推動汾酒復興綱領總目標順利實現。

習酒酒谷景區擬確定為國家4A級旅游景區

據遵義發布微信公眾號消息，近日，貴州省旅游資源規劃開發質量評定委員會發布公示，擬確定7家旅游景區為國家4A級旅游景區，其中，遵義市習水縣貴州習酒酒谷景區躋身榜單。

古貝春德州一經銷商銷售額8年增3倍

12月19日，據古貝春微信公眾號消息，德州臣良商貿與古貝春攜手二十六載，古貝春始終是其白酒業務核心。2017年，其古貝春酒水銷售額逼近2000萬元。截至今年，這一數字已突破6000萬元。八年時間，增長三倍。

房縣2025黃酒產量預計達10萬噸

12月18日，據房縣融媒微信公眾號消息，房縣全力做強黃酒產業、擦亮黃酒品牌，以全產業鏈思維推動黃酒特色產業高質量發展，預計今年房縣黃酒產量達10萬噸，銷售額突破45億元，帶動超2萬余戶群眾就業創業，戶均年增收1.2萬元。

房縣制定出臺《大力發展黃酒產業的意見》等政策性文件，設立5000萬元產業發展基金，成功撬動社會資本超5億元。推動全縣九成以上黃酒小作坊完成標準化升級，形成“縣有龍頭企業、鎮有工廠作坊、村有釀酒大戶”產業格局。截至目前，全縣共發展黃酒生產企業22家、專業合作社6家、標準化作坊354家，房縣黃酒成功躋身省級重點成長型產業集群。

成立房縣黃酒線上運營中心，通過“直播+短視頻”形式推廣黃酒，截至目前，房縣黃酒線上年銷售額突破1.5億元，較上年增長210%。加快打造房縣黃酒“出山出鄂”的“陸鐵海”多式聯運通道，今年房縣黃酒實現規模化出口，出口額達100余萬元。

11月葡萄酒進口量下降49%

12月18日，海關總署發布的數據顯示，出口方面，11月，啤酒出口量為6,582萬升，同比增長22.5%；出口額為31,132億元，同比增長14.4%。1-11月，啤酒出口量為70,388萬升，同比增長16.7%；出口額為346,534億元，同比增長15.5%。

進口方面，11月，啤酒進口量為2,633萬升，同比下降23.6%；進口額為27,178億元，同比下降13.5%。1-11月，啤酒進口量為32,995萬升，同比下降9.1%；進口額為326,175億元，同比下降7.7%。

11月，葡萄酒進口量為1,032萬升，同比下降49.0%；進口額為64,417億元，同比下降42.7%。1-11月，葡萄酒進口量為18,879萬升，同比下降25.8%；進口額為933,542億元，同比下降8.5%。

托卡伊貴腐酒大力開拓韓國市場

為深化韓國市場布局，匈牙利葡萄酒協會于12月10日國際貴腐酒日在首爾舉辦品鑒與影響力活動。此次活動與長期合作的亞洲營銷機構Nimbility共同策劃，旨在提升當地業界對托卡伊貴腐酒的理解，并探索與韓式餐飲及社交場景結合的飲用方式。

根據2023年國家葡萄酒營銷戰略，匈牙利將中國與韓國列為核心出口市場。繼2024年啟動推廣活動后，2025年匈牙利進一步聚焦于推動實際消費，展示貴腐酒的多樣搭配潛力。此次年末活動以首爾新開幕的奢華酒店為場地，通過品鑒與全城影響力宣傳，致力于拓寬匈牙利甜酒在韓國的認知與消費場景。

編輯：閆秀梅

校對：馬越

監制：王玉秋

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