12月17日上午,市政協黨組書記、主席林海寧開展食品安全“兩個責任”包保督導工作。
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林海寧先后來到海南旺毫商業管理有限公司、三亞勝意貿易發展有限公司勝意大酒店,聽取企業方關于食品安全管理工作匯報,詳細了解企業經營情況、食品生產銷售流程、食品安全風險管控及“日管控、周排查、月調度”制度落實情況等。
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林海寧指出,要深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述,時刻繃緊食品安全這根弦,全力防范和消除各類食品安全風險隱患,守牢食品安全底線。經營單位要嚴格落實主體責任,嚴把食材進貨查驗關口,規范餐飲加工操作流程,完善管理制度體系,提升食品安全保障能力。要從源頭、貯存、生產、包裝到銷售全過程實施從嚴從細管控,對發現問題做到舉一反三、徹底整改。要加強餐飲管理人員及從業人員食品安全培訓,提升安全意識與專業能力,完善應急預案,提高食品安全事故應急處置水平,努力為市民和游客營造安全、健康、放心的飲食環境。監管部門要持續加強日常巡查、監督指導和風險排查,扎實開展專項整治,切實保障市民群眾飲食安全。
市政協黨組成員、秘書長周俊,市政協副秘書長劉大中參加。
來源:三亞政協
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