現在家家戶戶基本都有空氣炸鍋。
大多數人家里的空氣炸鍋,都是用來加熱各種半成品。
如果你只會用空氣炸鍋加熱半成品,那么空氣炸鍋就真的太屈才了。
本期內容就跟大家分享一波空氣炸鍋美食,堪稱冬日美食天花板,好吃做法還簡單。
01、烤紅薯
冬天怎么少得了,香甜軟糯的烤紅薯呢?
在外面買的烤紅薯,小小一根就要二十多了,還不如自己在家烤呢!
想要烤出跟外面賣的一樣的紅薯,只需要一個空氣炸鍋就能搞定。
準備食材:紅薯
先把紅薯洗干凈,切成片(切片熟的更快)
放入空氣炸鍋里面后烤15分鐘,在放入涼水中浸泡2分鐘,撈出來翻面
表面撒上一點白砂糖,烤出來的紅薯會有焦糖的感覺
放入空氣炸鍋里面180度繼續烤15分鐘
用這個方式烤出來的紅薯,又香又軟,還有淡淡的焦糖口感,比外面賣的還好吃
02、烤梨
每次去小吃街,買烤梨,一個都需要十幾塊錢。
而十幾塊錢,都能買好幾斤梨, 有這個錢直接省下來,自己在家烤多好。
冬天嗓子不舒服,或者特別干燥,吃個烤梨會舒服很多~
準備食材:梨 銀耳 紅棗 冰糖
先把梨洗干凈,再把梨一分為二,中間部分挖空,放入提前泡好的銀耳
紅棗去核、加入冰糖和水
把切掉的梨子蓋在上面,再用錫紙把梨子包裹好放入空氣炸鍋里面
空氣炸鍋調制200度,烤30分鐘
做法非常簡單,烤出來梨跟外面賣的一樣,嗓子不舒服吃一個,潤嗓清肺
03、橙子烤布丁
想要吃蛋撻,但是不喜歡吃底下的酥皮,那么可以用橙子皮代替。
直接用橙子烤,就變成了橙子布丁,吃起來還有橙子的清香。
做法很簡單,先準備好4個橙子。
把橙子切開后,先把橙子里面的果肉挖出來
準備一個雞蛋,80ml牛奶,10g白砂糖,攪拌均勻,再把攪拌好的溶液倒入橙子里面
再把橙子放去空氣炸鍋里面,200度烤20分鐘
烤完之后的布丁吃起來特別香,還有淡淡的橙子味道,太適合冬天的時候吃了。
04、雙重黑巧燕麥曲奇
冬天真的很適合在家里喝個下午茶,配上一點小甜品,實在是太愜意了。
最近發現了這個曲奇餅干,低糖低脂,減肥時期也能放心吃。
關鍵是,只需要一個空氣炸鍋就能搞定,大家也趕緊試試吧。
準備材料:香蕉、燕麥、可可粉、堅果、水果、黑巧克力
香蕉壓成泥加入燕麥、可可粉攪拌均勻,揉成面團,分成均勻的小球,用勺子壓成一個坑
放入空氣炸鍋里面160度烤18分鐘,黑巧隔水后融化,倒入燕麥餅干中間
最后再把水果、堅果放在燕麥餅干上裝飾一下,在冰箱冷凍半小時就能吃了。
想吃曲奇餅干,又擔心自己發胖的話,可以試試今天分享的這種做法,吃起來沒有負擔
05、脆皮湯圓
家里的湯圓真的是太難消耗了
眼瞅著冰箱里面的湯圓就要過期了,扔掉吧,還覺得很可惜。
正好看到網友們用空氣炸鍋做甜品,剛好就用到了湯圓,這下冰箱里面的湯團終于能完美被消耗掉了。
做法很簡單:
先把湯圓煮熟,煮熟之后,需要微微放涼
在準備一些面包糠,把涼透的湯圓放入面包糠里面,裹滿面包糠
湯圓果滿了面包糠之后,放進空氣炸鍋里面180度,烤10分鐘左右,就可以吃了。
用這個方法做出來的湯團,香香甜甜的,外面還有脆皮,比單獨煮的湯圓好吃多了。
06、烤奶茶
冬天怎么少得了一杯香甜可口的烤奶茶呢?
我最近特別喜歡自己在家里做烤奶茶,做法很簡單,用到的工具只有空氣炸鍋。
杯子里面放入一包綠茶,一勺白糖,加入熱水沒過茶葉
(家里沒有綠茶就用紅茶,只要是茶葉就可以)
把它放入空氣炸鍋里面,空氣炸鍋180度烤6分鐘,烤出焦糖的感覺,加入一瓶牛奶,放入空氣炸鍋里面200度烤7分鐘。
說真的,自己在家里做的烤奶茶,干凈衛生,而且成本也很便宜。
打開一部好看的電影,搭配著一杯烤奶茶,真的很放松。
07、香蕉烤蛋奶
這份冬日美食清淡,我強烈推薦大家做這個香蕉烤蛋奶。
我之前做過橙子布丁,但是還是覺得香蕉烤蛋奶更好吃,更濃郁。
準備好,雞蛋、糖、牛奶,全都倒在一起攪拌均勻
香蕉切片,放進模具里面,再把剛才攪拌好的溶液倒入模具,上面撒上堅果,放入空氣炸鍋160度,烤25分鐘。
烤完之后,香香軟軟的,香蕉味道很濃郁。
最關鍵的是,減肥的時候也能吃,不用擔心會發胖~
08、烤板栗
冬天就是吃板栗的季節啊~
每次去外面買板栗,一斤就要二三十了,前幾天剛好在超市里面看到了板栗,一斤在六七塊錢。
那還不如買點板栗自己回家做呢~
先把板栗泡在水里洗干凈,用刀在板栗上面劃開一個十字口
冷水下鍋,鍋中加入適量鹽,煮15分鐘,煮好后,加入10g油、10g糖、10g水攪拌均勻
放入空氣炸鍋里面,160度烤15分鐘,烤好了之后,吃起來跟外面賣的糖炒板栗味道差不多,大家趕緊動手做起來吧。
09、烤橙子片
最近發現一個特別好吃的小零食,就是這個烤橙子片。
外面裹著白巧克力,吃著香香脆脆的,一個一個根本停不下來啊~
準備好橙子,清洗的時候,最好用鹽搓洗一下橙子皮,橙子皮就不會特別澀了。
把橙子切片后,巧克力隔水融化。
橙子需要提前放進空氣炸鍋里面烤一下,最好不要疊著,疊著烤不干。
烤干后的橙子片,放進白巧克力里面,讓橙子片裹滿白巧克力,放涼后,就可以吃了。
這么做的橙子片巨好吃,橙子酸酸甜甜的,搭配著白巧克力簡直絕配,第一個想出來的人,絕對是天才啊~
總結:
是不是沒想到,家里最常見的空氣炸鍋,居然還能做出這么多美食?大家趕緊學起來吧~
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