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醫(yī)生,為什么我的早餐后血糖始終控制得不太好呢?60歲的孫奶奶來到醫(yī)院就診,用孫奶奶的話說,自己在一年前確診2型糖尿病,除了早餐后血糖控制不好,其他的時(shí)段還算可以。
通過仔細(xì)詢問,醫(yī)生發(fā)現(xiàn),孫奶奶之所以早餐后血糖控制不好,主要原因在于她早餐吃了比較多的碳水,這些碳水都屬于高升糖指數(shù)食物,被吸收以后會(huì)快速升高血糖,所以孫奶奶總是出現(xiàn)早餐后血糖控制不佳的情況。
醫(yī)生建議,早餐前打的胰島素不需要再加量了,只需要把飲食改變一下就可以了,可以少攝入一點(diǎn)碳水,然后添加一些低升糖指數(shù)的食物,比如燕麥,就是不錯(cuò)的選擇。
可是燕麥,是不是很難吃啊?
醫(yī)生告訴孫奶奶,可以適當(dāng)提高一下燕麥的口感,把燕麥與牛奶混合在一起,牛奶可以選擇低脂牛奶或脫脂牛奶。
問題來了,在這么多食物里,為什么醫(yī)生會(huì)建議選擇燕麥呢?
原來,燕麥中富含豐富的膳食纖維,能減緩碳水化合物消化速度,避免餐后血糖快速升高。
燕麥屬于粗糧的一種,很多人都有這樣錯(cuò)誤的理解,覺得燕麥沒有營養(yǎng),殊不知這是大錯(cuò)特錯(cuò)的,粗糧之所以粗,是因?yàn)槠浜写掷w維,也就是大家平時(shí)所說的膳食纖維,可這并不意味著燕麥里沒有其他的營養(yǎng)了。
醫(yī)生提醒,老年人經(jīng)常吃燕麥,用不了多久,身體迎來4大改變。
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第一,老年人經(jīng)常吃燕麥,能遠(yuǎn)離便秘,促進(jìn)腸道健康
燕麥中富含膳食纖維,膳食纖維可以作為益生元,促進(jìn)腸道益生菌的生長,腸道益生菌數(shù)量多了,腸道自然健康了,腸道被稱為萬病之源,所以腸道好了,很多病就遠(yuǎn)離了。
年齡大了,老年人的腸道蠕動(dòng)能力下降,人容易罹患便秘。膳食纖維還能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),從而有利于緩解便秘。
第二,老年人經(jīng)常吃燕麥,可以讓血糖更穩(wěn)定
正如前面所說,燕麥里富含膳食纖維,吃燕麥會(huì)增加飽腹感,你可能早上的時(shí)候吃很多碳水都沒有飽腹感,但是吃燕麥,可能一杯就夠了,所以堅(jiān)持吃燕麥,有利于減少碳水的攝入,避免餐后血糖的急劇升高。
第三,老年人經(jīng)常吃燕麥,可以讓血脂更穩(wěn)定
燕麥中富含的膳食纖維還能吸附腸道里的脂肪,從而有利于降低血脂,堅(jiān)持吃燕麥的老年人,血脂會(huì)控制得更好,體重往往也能更穩(wěn)定。
第四,老年人經(jīng)常吃燕麥,可以讓心腦血管更健康
年齡大了,很多老年人特別害怕自己罹患心腦血管疾病,燕麥中富含多酚類物質(zhì),可清除自由基,抗氧化,從而讓你的血管更健康。
燕麥能有效穩(wěn)定血糖和血脂,如果血糖和血脂波動(dòng)很大,那么很容易損傷血管的健康。
對于高血壓患者而言,堅(jiān)持吃燕麥同樣有幫助,因?yàn)檠帑溨懈缓浐玩V元素,這些營養(yǎng)素對于血壓有良好的控制作用。
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