區(qū)情｜購在崇明：生態(tài)市集菜籃子里拎出幸福感

根據(jù)市商務委印發(fā)的《2025年上海市標準化菜市場升級改造工作方案》工作部署，崇明區(qū)經(jīng)委緊緊圍繞世界級生態(tài)島建設目標，積極踐行“生態(tài)+、智慧+、服務+”的發(fā)展理念，立足本區(qū)實際，通過走訪調(diào)研、常態(tài)督導、績效考核、聯(lián)合驗收等方式，系統(tǒng)推進市級標準化菜市場升級改造、區(qū)級生態(tài)市集建設。2025年度，崇明區(qū)完成新河鎮(zhèn)邊瑪市集、豎新鎮(zhèn)大新生態(tài)市集2家標準化菜市場升級改造項目。

一、新河鎮(zhèn)邊瑪市集升級改造案例

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市集概況：從“老菜場”到“新標桿”的蝶變

新河邊瑪市集位于上海市新河鎮(zhèn)富盛生活廣場一樓（地址：崇明區(qū)新開河路877號），單層建筑、面積3050㎡，布局動線清晰、業(yè)態(tài)多元便民。該菜場前身為1980年代始建的“新河老菜場”，因設施滯后、功能不足，由鎮(zhèn)政府牽頭、企業(yè)市場化運作，對標《上海市標準化菜市場設置與管理規(guī)范》及《崇明區(qū)生態(tài)市集建設與管理指南》進行全面升級改造。

核心理念以“生態(tài)、智慧、便民、特色”為導向，菜場名稱“邊瑪”既體現(xiàn)新河“魚米之鄉(xiāng)”物產(chǎn)特色，也承載本土人文底蘊，致力于打造鄉(xiāng)村“垂直生活圈”。2025年6月，正式通過崇明區(qū)三星級生態(tài)市集以及上海市標準化菜市場升級改造項目驗收。

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建設經(jīng)驗：錨定“生態(tài)+智慧”雙核心

生態(tài)化升級，舒適與便民雙提升

一是硬件優(yōu)化。在菜市場改造過程中，采用防滑地磚、易清洗臺面、節(jié)能燈具及水循環(huán)空調(diào)，搭配可調(diào)遮陽棚，優(yōu)化采光通風，并配置雨水收集二次循環(huán)利用，實現(xiàn)生態(tài)賦能；二是便民配套。增設無障礙通道、租賃輪椅設施，設置服務臺、休息區(qū)、非機動車停車場，提高菜市場內(nèi)外綠化覆蓋率，打造便民友好空間；三是特色設計。充分結合新河本土文化特色，在菜市場西側(cè)設文化長廊，融入民俗元素，展示崇明土布、瀛洲琵琶等本土特色。同時，劃分自產(chǎn)自銷攤位區(qū)域，拓展本地農(nóng)產(chǎn)品展銷渠道，兼顧實用與文化屬性。

2.智慧化賦能，數(shù)據(jù)與效率雙驅(qū)動

一是信息透明。入口智慧大屏實時展示菜價、平價菜、熱銷商戶、交易占比等；服務臺設置觸摸屏，可時時查詢、檢測報告以及商戶等信息。同時，依托智慧系統(tǒng)采集的客流、交易、商品數(shù)據(jù)，優(yōu)化招商與促銷策略，數(shù)字賦能打造公平、競爭、有序的市場環(huán)境；二是交易升級。定期組織商戶開展食品安全、智慧設備操作培訓。全覆蓋智慧電子秤，實現(xiàn)快速識別、多渠道支付，小票含溯源二維碼。同時在智慧電子秤屏幕上開展禁煙、誠信經(jīng)營等文明宣傳，讓交易成為多元載體實現(xiàn)多種功能。三是管理提效。智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)實現(xiàn)商戶信息、合同數(shù)字化管理，出入口客流統(tǒng)計設備為布局優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支撐，全覆蓋監(jiān)控系統(tǒng)實現(xiàn)遠程巡檢，及時處理異常，保障運營秩序。同時引入專業(yè)的第三方團隊進行菜市場管理工作，軟硬件雙提升管理質(zhì)效。

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業(yè)態(tài)創(chuàng)新：差異化布局合作共贏

一是品類分區(qū)管理。明確蔬菜、肉類、水產(chǎn)、干貨等區(qū)域，蔬果區(qū)用斜制鋼架臺面（省空間、便儲物），水產(chǎn)區(qū)設玻璃魚缸+獨立殺魚臺+內(nèi)側(cè)排水（防積水、保干爽）。同時在主通道電子大屏以及出入口墻面，線上線下展示菜市場分類平面圖，為進入菜市場買菜的消費者進行精準指引；二是穩(wěn)品質(zhì)擴特色。在老菜場搬遷過程中，多次召開商戶座談會聽取意見，保留老菜場優(yōu)質(zhì)商戶，確保供應品質(zhì)，同時優(yōu)先引進貨源穩(wěn)定、口碑好的商戶，共設219個攤位，經(jīng)營214個，入駐商戶134戶，招商率達97.7%。三是跨界合作共贏。與菜市場門對門的盒馬奧萊店進行錯峰經(jīng)營，利用菜市場早市菜品新鮮以及蝦、魚、蟹等水產(chǎn)類品類優(yōu)勢，與盒馬業(yè)態(tài)進行錯位配置、共享客流、互補需求，實現(xiàn)菜市場與生鮮超市的合作共贏，更好滿足市民百姓家門口“一站式”購物新需求。

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服務創(chuàng)新：沉浸式消費新場景

一是打造菜市場閱讀休憩新空間。為了營造更加舒心的買菜購物環(huán)境，邊瑪市集在服務臺右側(cè)設立了一排書架和休息區(qū)，便于消費者買菜前后或等候間隙，可以一邊翻閱書籍品味書香，一邊買菜購物品味煙火，復合打造“買菜+看書+休憩”融合式服務消費新空間，切實提升市民群眾幸福指數(shù)和獲得感，讓不緊不慢的買菜日常成為一種詩意享受。二是打造菜市場品咖消費新場景。為了營造家門口幸福濃厚氛圍，進一步提升社區(qū)商業(yè)品質(zhì)與享受，2025年國慶雙節(jié)前夕，在邊瑪市集與盒馬奧萊之間，新引進一家“沁心cafe&bar”咖啡館，打造500米步行實現(xiàn)“買菜、購物、品咖”一條龍消費新體驗。同時，還經(jīng)常利用菜市場外文化長廊舉辦夜間“好聲音”比武等活動，通過線下表演、線上直播方式，切實將市集從“購物場所”升級為“社區(qū)生活節(jié)點”，充分展現(xiàn)崇明特色“日咖夜酒 美好生活”鄉(xiāng)村生活新圖景。

二、豎新鎮(zhèn)大新生態(tài)市集升級改造案例

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市集概況：從“老菜場”到“新市集”的煥新

大新生態(tài)市集位于上海市崇明區(qū)豎新鎮(zhèn)響椿公路社區(qū)南側(cè)約40米，于2024年7月完成全面升級后正式營業(yè)。其經(jīng)營場地布局精巧，致力于打造一個融合生態(tài)美感與生活便利的社區(qū)公共空間。該市集前身為服務社區(qū)多年的老舊菜場，因設施陳舊、功能單一，由豎新鎮(zhèn)政府牽頭，對照《上海市標準化菜市場設置與管理規(guī)范》及《崇明區(qū)生態(tài)市集建設與管理指南》實施全面改造。項目主要建設內(nèi)容包括屋頂防水、攤位改造、公廁升級、給排水、強弱電、消防及廣告招牌等配套工程，全面提升市場硬件水平與環(huán)境品質(zhì)。

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建設經(jīng)驗：以共治凝聚合力，以智慧提升效能

一是創(chuàng)新共建共治機制，凝聚社區(qū)治理合力。大新菜場打破傳統(tǒng)單向管理模式，構建“商戶共建共治”機制，推動管理方與商戶關系向命運共同體轉(zhuǎn)變。通過召開十余次商戶座談會，組織商戶全程參與空間規(guī)劃、業(yè)態(tài)布局及規(guī)則制定，充分吸納其意見。有效激發(fā)了商戶的主人翁意識，實現(xiàn)了滿意度與運營效率的雙提升，為市場長效治理奠定了堅實的民意基礎。二是推進智慧化建設，提升運營管理效能。一方面，筑牢安全生產(chǎn)防線：通過加裝光伏太陽能板實現(xiàn)綠色供電，并全面升級高清監(jiān)控、消防設施，引入自動噴淋與火情報警系統(tǒng)，完成從“人防”到“技防”的轉(zhuǎn)變。另一方面，構建透明交易環(huán)境：為各攤位配備智能電子秤，并接入肉菜追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)商品全鏈條信息可查。在市場入口設置數(shù)據(jù)大屏，實時公示商品與商戶信息、交易趨勢及檢測結果，既增強了消費者信任，也倒逼商戶規(guī)范經(jīng)營。三是實現(xiàn)綜合成效升級，打造安心社區(qū)家園。通過機制與技術的雙重變革，市場不僅實現(xiàn)了數(shù)據(jù)的智慧采集與分析，使管理決策有據(jù)可依，更營造了“人人參與、人人享有”的良好氛圍。標準化菜場升級改造最終落腳于食品安全可靠、消費體驗優(yōu)化與社區(qū)歸屬感增強，真正成為讓居民安心、商戶舒心的現(xiàn)代社區(qū)生活節(jié)點。

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服務創(chuàng)新：從市集到社區(qū)客廳的轉(zhuǎn)型

一是便民服務集成。設立標準化便民服務站，配備急救箱、雨傘、老花鏡等應急物品，設置“滬尚回收”服務點，推動垃圾分類與資源回收，構建“早餐生態(tài)圈”，引入差異化早餐業(yè)態(tài)，日均服務超150人次，滿足社區(qū)居民多元化的餐飲需求；二是寵物友好關懷。市場門口創(chuàng)新設置“寵物友好臨時寄存處”，配備飲水設施，化解攜寵家庭的購物難題，體現(xiàn)了社區(qū)服務的治理精度與人文關懷，以友好姿態(tài)回應了日漸興起的“寵物經(jīng)濟”，營造了人寵和諧、睦鄰友好的社區(qū)有愛生態(tài)；三是社區(qū)功能融合。在外圍區(qū)域整合修衣、修表、補胎等便民業(yè)態(tài)，推動“商業(yè)服務+公共服務”有機融合，打造“一站式”社區(qū)生活服務中心，切實增強居民的歸屬感與幸福感。

三、總結

新河邊瑪市集和大新生態(tài)市集通過系統(tǒng)性改造，成功實現(xiàn)從傳統(tǒng)菜場到智慧生態(tài)市集的轉(zhuǎn)型，是崇明區(qū)在標準化菜場升級中的兩個縮影，其在生態(tài)建設、智慧應用、業(yè)態(tài)創(chuàng)新等方面的經(jīng)驗，為崇明菜市場的轉(zhuǎn)型和升級提供了可復制、可推廣的案例。截至目前，全區(qū)52家菜場中，累計已完成6家市級標準化菜場升級改造及19家區(qū)級生態(tài)市集建設。

2026年，崇明區(qū)經(jīng)委將持續(xù)深化“生態(tài)+智慧”雙輪驅(qū)動，“區(qū)、鎮(zhèn)、企”聯(lián)動探索跨界融合模式，拓展服務邊界，為市民創(chuàng)造更舒心、更美好、更便捷的家門口“一站式”服務消費空間。

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供稿：崇明區(qū)商務委

來源：崇明經(jīng)委

編輯：張瀚森

上觀號作者：上海商務