一夜升溫，豬價上漲“猛抬頭”！附：12月18日豬價

近日，生豬市場，豬價“盛極而衰”，雖然，此前，在寒潮以及腌臘支撐下，養殖端短暫縮量挺價，國內豬價偏強運行！但是，礙于產能處于集中釋放階段，且，養殖主體面臨較大的疫病風險，多方主體挺價信心不足，生豬上漲略顯乏力！而進入本周，市場購銷格局逆轉，雖然，冬至在即，腌臘進入高峰，但是，實際反饋豬肉消費缺乏增量，而供應方面，養殖戶出欄熱度提升，生豬供強需弱下，豬價承壓下跌，市場呈現“2連降”的局面，外三元標豬報價跌至11.58元/公斤！

目前，生豬市場，看漲以及看跌、看穩情緒并存，短暫，豬價缺乏明顯方向性，價格或將維持區間拉鋸的走勢！雖然，冬至將至，部分養殖戶存在看漲的情緒，但是，礙于供應端或有集中出欄的風險，且，豬場生物安全風險加大，生豬產能存在集中踩踏的風險！因此，供需呈現謹慎的態勢，豬價“磨底”的局面明顯！

在看漲方面，距離冬至僅有4天，冬至在即，國內消費市場，豬肉購銷也將穩固回升！一方面，北方家庭消費支撐轉強，各地商超促銷現象增多，豬肉購銷節奏明顯改善；另一方面，南方腌臘需求兌現，西南、華中以及華南部分地區，食品企業以及居民家庭制作臘肉增多，下游白條出貨節奏或將改善，屠宰場開工率仍有進一步上漲的預期！

在看跌方面，由于近月國內生豬合約偏低運行，2601合約以及2603合約較差，市場對于豬價前景看漲信心不足！尤其是，現貨市場，生豬供應處于產能釋放階段，由于前期母豬存欄處于高位，本月，標豬出欄水平環比增加！且，集團、散戶以及二育前期壓欄增重，二育補欄標豬較多，當前，適重中大豬供應寬松，國內標肥豬價缺乏價差，中大豬需求承接積極性一般，市場看空情緒偏強！尤其是，本月以來，東北、華北、華中以及華東等，多地豬場豬病現象增多，養殖端擔憂小非情緒較強，出欄節奏或進一步加快！

由此分析，在供需變化下，目前，需求支撐尚可，腌臘支撐尚存，而養殖端出欄積極性偏強，供需雙增下，國內豬價以震蕩為主！從最新數據顯示，受屠宰場調價，個人預估，2025年12月18日，外三元生豬價格出欄均價在11.64元/公斤，上漲0.06元，腌臘支撐進一步轉強，短暫豬價或持續上漲！后市關注生豬購銷節奏的變化以及二育情緒的變化！

對此，大家是如何看待的呢？以上僅供參考！

國內主流南北各省區生豬價格一覽表