央視曝光新騙局：成本70賣上千，利潤20倍，多人已上當

12月14日，隨著央視的一紙調(diào)查曝光，一條橫跨廣西浦北與廣東新會的黑色產(chǎn)業(yè)鏈被連根拔起，那里不生產(chǎn)時間，只生產(chǎn)謊言。

暴利20倍，成本只有70的陳皮背后，究竟藏著什么秘密？

老話常說：“一兩陳皮一兩斤”！

正好對得上現(xiàn)在市場上那些幾百元甚至是幾千元一斤的陳皮。

只是，老一輩人口中的“陳皮”是那種自然風干的陳皮，因為年份的問題，所以這種陳皮才會很貴。

可現(xiàn)在，幾十塊錢一斤的普通柑皮經(jīng)過包裝之后，轉手就能賣出上千元一斤，甚至這還不是猜測，而是現(xiàn)在市場上的一種風氣。

畢竟，正宗的新會陳皮必須是廣東新會本地種的茶枝柑，剝下來的皮還要自然陳化至少三年，且新會茶枝柑鮮果貴的時候一斤要七八塊，再加上人工剝皮的成本，導致新會陳皮的成本價高的離譜。

按理說，新會陳皮本就昂貴，成本高自然是有情可原，可那些“奸商”為了能夠多賺點利潤，竟然改用廣西浦北的茶枝柑皮。

雖然這兩種都是茶枝柑皮，但浦北的價格卻極其低廉，就算是品相好的新柑皮成本才30塊一斤，差一點的六七塊就能拿下。

不過，因為它們和新會柑皮長得像，口感氣味也接近，即便是用了也沒啥太大的區(qū)別，可偏偏還有人換成一斤才6毛到7毛的椪柑皮。

而且這種陳皮跟新會陳皮的外觀長相差不了多少，簡單冒充一下的話，也能當做5年的新會陳皮賣。

這樣一來，大概利潤能夠暴賺20倍左右！

還有些小作坊更沒底線，專門收爛在地上的腐壞果皮，用硫磺熏掉霉斑，再拿工業(yè)染料上色，這種陳皮長期吃，對肝腎都有傷害。

除了原料之外，正常的陳皮應該是自然風干的，但這種情況既浪費時間又耗費金錢，尤其是存一萬斤五年陳的陳皮，成本得50多萬，可批發(fā)價也就150到200塊一斤。

顯然，那些為了利益著想的商家根本就等不了，所以他們又把自然風干的那個步驟，改成了“輕工藝”速成法，大概一個月就能做出“三年陳”“五年陳”的樣子。

那么這是如何形成的呢？

其實，他們就是把新柑皮放進又熱又潮的環(huán)境里，逼著它快速氧化，然后再用烘干設備控制水分，沒幾天就變成深褐色，看著跟自然陳化好幾年的一模一樣。

更離譜的是，因為同一批速成皮因為加工時受熱不均，顏色會有深有淺，所以那些商家就會利用色差來區(qū)分“三年陳”、“五年陳”、“十年陳”。

雖然批發(fā)的價格沒什么變化，可一旦落入中間商手里，這些陳皮會立馬變成“金子”，像5年款的陳皮能賣到500元一斤，然后10年款的可以直接飆到1000元一斤。

甚至，他們?yōu)榱俗龅酶裾娴模械倪€會用普洱茶水泡著做舊，噴上香精調(diào)味道，別說普通消費者，有時候連懂行的都容易看走眼。

那么，都這么昂貴了，為何新會陳皮還有市場呢？

其實，他們買的陳皮不應當好吃，可僅僅就是“新會陳皮”這幾個字，便有人甘愿掏錢。

歸根結底，還是因為新會陳皮2006年就拿到了國家地理標志保護，2024年整個產(chǎn)業(yè)鏈的總產(chǎn)值都到261億元了。

按規(guī)定，市場上賣的“新會陳皮”必須是新會產(chǎn)的、茶枝柑的皮、陳化三年以上，可那些假貨顯然不是。

所以為了能夠不被人識破，他們會在浦北的工廠內(nèi)，直接把“工藝皮”裝進印著“新會陳皮”、“新會特產(chǎn)”的箱子里，然后每天批量往廣東新會運。

屆時會有新會的商家把外地皮和本地皮混在一起加工，亦或者就是單純的從新會發(fā)貨，然后靠物流信息來欺騙消費者。

整個過程中，會有一些拿到“新會陳皮”證明商標授權的企業(yè)，根本就不管那些假貨的原料是哪里來的，只要委托生產(chǎn)或者花錢購買資質(zhì)，產(chǎn)品上就能標“新會陳皮”。

按規(guī)定，地理標志是限量發(fā)的，得跟企業(yè)的種植規(guī)模匹配，可有些企業(yè)通過“資質(zhì)共享”“額度拆分”，讓外地的假陳皮都貼上帶防偽碼的標志，成了能合法賣的假貨。

洗白之后，假陳皮再通過線上直播間，由那些主播用“正宗新會”、“年份保真”的幌子來吸引消費者，甚至是用低價套路吸引老人下單，真被投訴了就說“外觀沒法鑒定”，把責任推得干干凈凈。

另外，他們還會通過線下市場，比如新會的樂豐陳皮集散中心，摻了外地皮的假陳皮就公開叫賣，有批發(fā)商直言不諱：“我們不看產(chǎn)地，只看價格。”

不過，在2025年12月14日，因為此次央視的報道，廣西的監(jiān)管部門在短短一天內(nèi)，就對多家涉事企業(yè)做了全面檢查，暫時扣下了數(shù)百斤涉嫌造假的原料和不明年份的陳皮，并抽了多批次產(chǎn)品去檢驗，后續(xù)會根據(jù)結果依法處理。

至于廣東新會這邊也同步開始整治，重點查那些用外地“工藝皮”的加工企業(yè)，還有倒賣資質(zhì)的商家。

同時，新會區(qū)還聯(lián)合行業(yè)協(xié)會發(fā)了聲明，把濫用資質(zhì)的企業(yè)列入黑名單，永久取消他們的地理標志授權，連企業(yè)負責人以后投資的相關公司，都不準再進入這個行業(yè)。

為了從根上解決問題，監(jiān)管部門聯(lián)合科研機構，開發(fā)陳皮年份和產(chǎn)地的鑒定技術，通過檢測陳皮里揮發(fā)油、黃酮類化合物這些成分的比例，就能破解“外觀無法鑒定”的難題。

同時還用上了區(qū)塊鏈技術，從柑園種植、陳化倉儲到銷售流向，全流程數(shù)據(jù)都上鏈，以后每片陳皮掃個碼，就能查到它的“身世”。

同時，他們還要求電商平臺對陳皮類商品，必須查“產(chǎn)地證明+資質(zhì)備案”，直播間得公示原料來源和陳化證明，違規(guī)的就封店、罰款。

相信用不了多久，市場上的假陳皮會越來越少，咱們不管是自己泡水喝，還是給家里老人買，都能更放心。