″牛十三″一款新型肥料的技術(shù)邏輯：從營養(yǎng)補(bǔ)充到生物調(diào)控

　　河南焦作的一家農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，最近推出了一款名為"牛十三"的肥料產(chǎn)品。與市面上常見的桶裝肥不同，這款產(chǎn)品的宣傳重點(diǎn)不在氮磷鉀含量，而是強(qiáng)調(diào)"激活作物基因表達(dá)"。該產(chǎn)品背后有一項(xiàng)國家發(fā)明專利(專利號：ZL201911234348.6)作為技術(shù)支撐。　　

　　一個不太一樣的產(chǎn)品思路

　　傳統(tǒng)肥料的邏輯很簡單：作物缺什么就補(bǔ)什么。氮肥促進(jìn)莖葉生長，磷肥幫助開花結(jié)果，鉀肥增強(qiáng)抗性。這套體系運(yùn)行了幾十年，支撐了糧食產(chǎn)量的大幅提升。

　　但近年來，問題也逐漸顯現(xiàn)：化肥用量越來越大，產(chǎn)量增幅卻越來越小;土壤板結(jié)、酸化等問題日益突出;農(nóng)民種地成本不斷上升。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出"化肥減量增效"后，如何用更少的投入獲得穩(wěn)定產(chǎn)出，成了行業(yè)新課題。

　　勒夫農(nóng)業(yè)科技有限公司開發(fā)的"牛十三"，試圖提供一種不同的解決思路。該公司市場負(fù)責(zé)人介紹："我們不是要取代傳統(tǒng)肥料，而是在營養(yǎng)供應(yīng)之外，增加一個生物調(diào)控的維度。"

　　簡單說，就是在給作物"吃飽"的基礎(chǔ)上，幫助它"吃好"、"消化好"。　　

　　技術(shù)基礎(chǔ)與作用方式

　　這款產(chǎn)品的核心是利用生物技術(shù)手段，生產(chǎn)一種對植物生長有益的活性物質(zhì)。

　　這種物質(zhì)在植物體內(nèi)能夠參與多種生理過程的調(diào)節(jié)。用農(nóng)技人員的話說："它像是給作物發(fā)了一個信號，讓作物自己調(diào)整生長狀態(tài)，該長根的時候多長根，該抗旱的時候提高抗旱能力。" 區(qū)別于傳統(tǒng)肥料直接提供營養(yǎng)元素，"牛十三"主要是激發(fā)植物自身潛力。

　　這項(xiàng)國家發(fā)明專利技術(shù)由姚倫廣教授團(tuán)隊(duì)攻克。研究團(tuán)隊(duì)通過"基因組挖礦"技術(shù)，從乳酸菌基因組中發(fā)現(xiàn)了一種高活性的谷氨酸脫羧酶基因。經(jīng)過密碼子優(yōu)化和大腸桿菌表達(dá)系統(tǒng)改造后，這種酶能夠高效催化L-谷氨酸生成γ-氨基丁酸(GABA)，轉(zhuǎn)化率可達(dá)95%以上。

　　γ-氨基丁酸在植物體內(nèi)扮演著重要角色。研究表明，它能夠參與調(diào)控植物的多種生理過程，包括促進(jìn)根系發(fā)育、增強(qiáng)抗逆性、改善養(yǎng)分吸收效率等。這為從生物調(diào)控角度開發(fā)新型肥料提供了科學(xué)依據(jù)。

　　專利文件顯示，該技術(shù)的核心優(yōu)勢在于：

　　高表達(dá)水平：重組工程菌發(fā)酵液中酶活性達(dá)到34.17U/mL，明顯高于對照菌株

　　溫和反應(yīng)條件：最適反應(yīng)溫度40℃，最適pH值5.5，更適合田間應(yīng)用

　　高轉(zhuǎn)化效率：L-谷氨酸轉(zhuǎn)化率超過95%，生產(chǎn)成本可控

　　田間應(yīng)用的實(shí)際反饋

　　在遼寧、山東、江蘇、廣西、云南、四川等地的示范田里，"牛十三"已經(jīng)應(yīng)用了幾個種植季。記者采訪了幾位使用過該產(chǎn)品的種植戶。

　　四川江油青蓮鎮(zhèn)楊大哥種了50畝大棚西紅柿："往年地里死棵嚴(yán)重得很，隨便數(shù)數(shù)都占五分之一，剩下的苗想留5臺果都難，今年用了牛十三的，我挨個瞅了，一棵死棵爛苗都沒有!再看旁邊用其他施肥方案的地，又開始出現(xiàn)死棵，對比太明顯了!"不過他也坦言，"具體增產(chǎn)多少值得期待，但是憑經(jīng)驗(yàn)判斷，整體增產(chǎn)效果還不錯。"　　

　　而江蘇省連云港市東海縣種植菊花的馬大哥則更謹(jǐn)慎："我先在一個西紅柿棚里試用，看到了明顯的效果，我在絲瓜、菊花上都用上了。整棚菊花長得齊整，沒一棵弱苗，長勢穩(wěn)得很!我打算再擴(kuò)倆棚用牛十三!"　　

　　一位農(nóng)技推廣站的技術(shù)員表示："這類產(chǎn)品確實(shí)有作用，尤其在逆境條件下。但效果因地而異，不能指望它包治百病。關(guān)鍵還是要配合科學(xué)的施肥方案和田間管理。"

　　據(jù)了解，"牛十三"已在全國25個省級行政區(qū)內(nèi)建立了9,182余塊示范田。這種大規(guī)模的田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)積累，對于驗(yàn)證產(chǎn)品實(shí)際效果、優(yōu)化使用方案具有重要價值。

　　值得關(guān)注的是，該公司2024年獲評"國家科技型中小企業(yè)"，顯示其在技術(shù)創(chuàng)新方面得到了認(rèn)可。持續(xù)的研發(fā)投入和技術(shù)迭代，對于這類科技型產(chǎn)品的長期發(fā)展至關(guān)重要。

　　政策環(huán)境與市場空間

　　從政策層面看，這類產(chǎn)品的出現(xiàn)恰逢其時。

　　《到2025年化肥減量化行動方案》明確提出，要推廣新型肥料，提高化肥利用率。《肥料登記管理辦法》修訂版對生物刺激素等創(chuàng)新品類開通了"綠色通道"。這些政策為新型肥料產(chǎn)品創(chuàng)造了發(fā)展空間。

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院一位研究員認(rèn)為："中國農(nóng)業(yè)正在從增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，從資源消耗型轉(zhuǎn)向環(huán)境友好型。在這個轉(zhuǎn)型過程中，確實(shí)需要一些新技術(shù)、新產(chǎn)品。但關(guān)鍵是要有真東西，不能只炒概念。"

　　勒夫公司成立11年，作為河南省水溶肥行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一，擁有32項(xiàng)國家專利，2024年獲評"國家科技型中小企業(yè)"。從企業(yè)背景看，具備一定的技術(shù)研發(fā)能力和市場基礎(chǔ)。

　　但新型肥料市場也存在魚龍混雜的情況。一些企業(yè)打著"生物"、"基因"等概念旗號，實(shí)際產(chǎn)品卻缺乏技術(shù)含量。這讓農(nóng)民在選擇時容易困惑。

　　理性看待新技術(shù)產(chǎn)品

　　對于"牛十三"這樣的新型肥料產(chǎn)品，需要理性認(rèn)識：

　　它不是萬能的。 任何肥料產(chǎn)品都不能脫離科學(xué)的施肥體系和田間管理。土壤條件、氣候環(huán)境、作物品種、栽培措施等因素，都會影響最終效果。

　　它需要因地制宜。 不同地區(qū)、不同作物、不同生育期，對產(chǎn)品的需求不同。盲目照搬別人的使用經(jīng)驗(yàn)可能適得其反。

　　它要算經(jīng)濟(jì)賬。 新型肥料價格通常高于傳統(tǒng)肥料，增加的投入能否帶來相應(yīng)的收益增加，需要種植戶根據(jù)自身情況仔細(xì)核算。

　　它值得嘗試驗(yàn)證。 如果確實(shí)有技術(shù)支撐，在做好風(fēng)險控制的前提下，小范圍試用、觀察效果，再決定是否擴(kuò)大使用，是比較穩(wěn)妥的做法。

　　河南農(nóng)業(yè)大學(xué)一位教授建議："對于新型農(nóng)資產(chǎn)品，農(nóng)民朋友要'三看'：一看有沒有正規(guī)的登記證件，二看有沒有清晰的使用說明，三看有沒有當(dāng)?shù)氐某晒Π咐Ｗ詈媚茏稍円幌庐?dāng)?shù)剞r(nóng)技部門的意見。"

　　技術(shù)創(chuàng)新的長路

　　從專利技術(shù)到成熟產(chǎn)品，從實(shí)驗(yàn)室到大田，是一個漫長的過程。任何新技術(shù)都需要經(jīng)過時間和實(shí)踐的檢驗(yàn)。

　　"牛十三"作為國內(nèi)較早嘗試將生物調(diào)控理念應(yīng)用于肥料產(chǎn)品的案例，其探索本身值得關(guān)注。但它最終能否在市場上站穩(wěn)腳跟，還要看能否持續(xù)為農(nóng)民創(chuàng)造價值。

　　對于企業(yè)而言，關(guān)鍵是要把技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的應(yīng)用效果，用數(shù)據(jù)說話，用口碑積累信譽(yù)。過度營銷可能帶來短期關(guān)注，但長期發(fā)展還得靠產(chǎn)品質(zhì)量。

　　對于行業(yè)而言，需要建立更規(guī)范的評價標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)用指南，讓真正有技術(shù)含量的產(chǎn)品脫穎而出。

　　對于農(nóng)民而言，在擁抱新技術(shù)的同時保持理性判斷，既不盲目排斥，也不輕信宣傳，在實(shí)踐中驗(yàn)證，在比較中選擇。