四川
常見柑橘類水果，
竟能幫助傷口愈合、對抗炎癥！
專家還提醒：
別再只喝果汁了！
這類水果加速傷口愈合
還能增強免疫力預防疾病
說到增強免疫力，很多人第一時間就會想到維生素C。而柑橘類水果——橙子、檸檬、柚子和酸橙，正是這類營養的“代表選手”，但它們的健康益處遠不止于此。
柑橘類水果因其高維C含量而廣受推崇。一顆普通的臍橙大約含有83毫克維生素C，半顆紅心葡萄柚也有約46毫克，已經接近成年人每日建議攝入量（女性為75毫克，男性為90毫克）。
維生素C不僅能幫助身體合成免疫細胞，還能促進這些細胞定位并抵御感染。
此外，它也對傷口愈合、組織修復、皮膚健康、肌肉與血管的維持起著關鍵作用，還能增強身體對植物性鐵（如菠菜、扁豆中所含的“非血紅素鐵”）的吸收。
雖然沒有證據表明維生素C可以“治愈”感冒，但長期維持足量攝入，有助于免疫系統正常運作。一項2013年的薈萃分析顯示，每天攝入至少200毫克維生素C的人，感冒時康復速度平均提升了8%。
盡管研究聚焦于維C補充劑，但專家更推薦從新鮮水果中獲取，因為整顆水果除了維C外，還富含膳食纖維、水分及多種微量營養素，是更健康的選擇。
慢性炎癥是癌癥、心臟病和糖尿病等慢性疾病的重要誘因。
而柑橘類中的維生素C是一種抗氧化劑，能抑制體內炎癥反應。此外，柑橘還含有類胡蘿卜素等植物化合物，也具抗氧化作用，為整體抗炎加分。
專家建議：
這樣吃更健康
柑橘類水果怎么吃更健康？
吃水果勝過喝果汁
相比果汁，整顆水果保留了更多膳食纖維。榨汁過程中不僅損失纖維，還可能因果糖濃度高而攝入過多糖分和熱量。
柚子雖好，小心藥物相互作用
柚子及其汁液可能干擾多種藥物代謝，增強或減弱藥效，增加副作用風險。若你正在服用處方藥（如降壓藥、甲狀腺藥物等），食用前請咨詢醫生。
別忽略果皮的營養價值
柑橘類果皮中的精油含有潛在抗氧化成分。適量加入檸檬皮屑或橙皮屑，不僅提香，還可能帶來額外健康益處。當然，使用前務必清洗干凈，優先選擇有機種植的水果。
最后
吃對柑橘遠比喝果汁更營養，
果皮還能抗氧化。
想增強免疫力、防慢病，
從一顆完整的橙子開始吧！
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