一千元一斤的新會老陳皮,在廣西浦北縣倉庫的批發價只有七十元,同一批產品因加工時受熱不同產生色差,就被分揀標注為三年、五年等不同年份。
“這些‘工藝皮’本質相同,批發價都是七十元左右一斤,但標五年款能賣五百元一斤,標十年款就能賣一千元一斤。”
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在央視《財經調查》欄目鏡頭前,廣西浦北縣一家陳皮企業負責人毫不掩飾地介紹著這門利潤超十倍以上的生意。
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2025年12月14日晚,央視《財經調查》欄目曝光了陳皮市場的造假亂象,觸目驚心的暴利鏈條隨即浮出水面。
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記者發現,一些企業采用所謂的“輕工藝”,僅用一個月時間就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似三年、五年自然陳化過的陳皮。
這種速成陳皮的成本僅70元左右,卻被標注為五年、十年陳的新會陳皮,分別以500元、1000元/斤的價格售賣。更令人震驚的是,有企業甚至用僅幾毛錢1斤的椪柑皮冒充正宗茶枝柑皮。
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“將椪柑皮加工冒充五年新會陳皮售賣,利潤可達成本20多倍。”中國陳皮樂豐(新會)集散中心一家原材料批發商的負責人向記者解釋道。
央視記者深入廣西浦北縣的陳皮企業,發現了一套成熟的造假供應體系。在柑浦堂健康產業有限公司的分揀車間,記者看到大批量的“工藝皮”陳皮。
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同一批產品因加工受熱差異形成色差,竟被分揀標注為三年、五年等不同年份。這些標注著“新會陳皮”“新會特產”的廣西“工藝皮”,每日被批量發往廣東新會。
記者隨后追蹤到廣東省江門市新會區,這里是“中國陳皮之鄉”,新會陳皮早在2006年就獲得國家地理標志保護產品。
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在江門市芯薈陳皮農業有限公司的生產車間內,記者清晰地見到了庫存的浦北“工藝皮”。
江門市新會區老粵匠健康產業有限公司的負責人向記者出示了“新會陳皮”證明商標授權證書,并明確承諾無論原料產自何處,委托其生產的產品均可標注“新會陳皮”字樣。
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這與《“新會陳皮”證明商標使用管理實施細則》明確規定“外地種植、生產的陳皮,不符合‘新會陳皮’標注要求”形成了鮮明對比。
記者調查發現,新會當地存在多起違規操作案例。江門市新會區懂潤農業有限公司負責人介紹,企業只要具備相關資質,即可在產品外包裝上印制帶有公司統一社會信用代碼的“地理標志專用標志”。
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這位負責人坦言,廣西“工藝皮”也可以貼上“新會陳皮”商標和地理標志,搖身變為“正宗新會老陳皮”。
更令人擔憂的是,資質倒賣現象在新會陳皮市場并不少見。江門市新會區古道柑普茶業有限公司的負責人告訴記者,無需代加工,可直接“售賣”資質。
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這意味著一些不具備資質的企業,通過購買“地理標志專用標志”的使用權,就能將外地陳皮包裝成正宗新會陳皮出售。
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地方政府為守護產品道地性,構建起了環環相扣的合規體系,但實際市場運行中,這些嚴格的保護措施被企業逐項化解。
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為何陳皮市場會出現如此大規模的造假現象?行業內部人士透露,自然陳化需長期積壓資金,多數企業難以承受。
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按照行業共識與團體標準,柑皮需陳化三年以上才能稱為陳皮,陳化時間越長價值越高。這意味著企業需要投入大量資金存放陳皮,等待其自然陳化。
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為緩解資金占用壓力,一種名為“輕工藝”的速成加工方式在部分陳皮生產企業里流行起來。相比自然陳化五年陳皮每斤150元至200元的批發價,“工藝皮”成本僅70元左右。
在暴利的驅使下,越來越多的商家放棄自然陳化,鋌而走險加入造假行列。
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央視曝光后,兩地政府迅速采取行動。12月15日,廣東省江門市新會區市場監督管理局發布通報稱,江門市委、市政府成立聯合執法工作組,連夜奔赴涉案的6家生產經營主體開展專項查處行動。
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聯合執法工作組對涉案主體開展全面核查,重點檢查產品來源追溯、標簽標識規范、地理標志專用標志使用等情況。目前,已依法對涉案主體的相關產品采取查封等措施。
同一天凌晨1時,廣西欽州市浦北縣市場監督管理局也發布情況通報,稱已成立聯合調查組,對報道涉及的經營主體開展全面調查,并已采取封存相關物品、固定證據等措施。
兩地監管部門均表示,下一步將根據調查結果嚴格依法作出處理。
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江門市新會區市場監督管理局在通報中表示,接下來將組織開展為期一年的專項行動,堅決維護新會陳皮市場公平有序。
對于新會陳皮產業而言,這次曝光既是危機也是轉機。作為“中國陳皮之鄉”,新會茶枝柑種植面積約14.3萬畝,2024年全產業鏈總產值達261億元。這是一塊不能失守的“金字招牌”。
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消費者在選購陳皮時,也需要提高警惕。真正的陳皮是以茶枝柑等特定柑橘品種果皮為原料,經洗果、開皮、晾曬、自然陳化等環節處理,且陳化時間滿三年以上才能稱為陳皮。
自然陳化的陳皮香氣醇厚,具有獨特的藥用與食用價值,而“工藝皮”雖然外觀相似,但風味和藥效與真正陳皮相去甚遠。
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在廣西浦北縣一家企業的分揀車間,工人正將同一批“工藝皮”按顏色深淺分裝。這些批發價70元一斤的柑皮,將被貼上不同年份標簽,以數倍甚至十數倍的價格賣給追求養生的消費者。
而在千里之外的新會,聯合執法工作組連夜查封了一批批問題陳皮。倉庫里,標注“十年陳新會陳皮”的紙箱整齊堆放,箱內產品與廣西查處的“工藝皮”如出一轍。
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