肝健康需求激增，護(hù)肝保健品如何撬動(dòng)千億市場(chǎng)？

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從“啤酒加枸杞”的網(wǎng)絡(luò)段子到京東健康平臺(tái)上護(hù)肝藥品年銷售額增長(zhǎng)26%的現(xiàn)實(shí)數(shù)據(jù)，一場(chǎng)圍繞肝臟健康的消費(fèi)變革正在悄然發(fā)生。《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)告》預(yù)測(cè)，2025年我國(guó)肝臟健康市場(chǎng)規(guī)模將突破800億元，成為大健康市場(chǎng)的明星賽道之一。

三大驅(qū)動(dòng)力助推市場(chǎng)增長(zhǎng)

護(hù)肝保健市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)，主要源于一個(gè)龐大健康問(wèn)題群體、一群新的消費(fèi)主力軍和一套更成熟的服務(wù)模式正在共同驅(qū)動(dòng)這個(gè)市場(chǎng)。

圖源：AI生成

健康問(wèn)題正變得普遍和年輕化。護(hù)肝需求增長(zhǎng)的起點(diǎn)是肝臟健康問(wèn)題的普遍化，這已經(jīng)從一個(gè)醫(yī)學(xué)概念變成了大眾生活的一部分。據(jù)《中國(guó)居民肝健康白皮書(shū)》顯示，我國(guó)有超過(guò)1.5億人受脂肪肝、肝炎等肝臟問(wèn)題困擾，這個(gè)巨大的數(shù)字構(gòu)成了市場(chǎng)的底層需求。

同時(shí)，現(xiàn)代生活節(jié)奏下的情緒壓力、過(guò)量飲酒、飲食油膩、熬夜和缺乏運(yùn)動(dòng)，被醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)為是損害肝臟健康的“現(xiàn)代生活網(wǎng)絡(luò)”。《求是》雜志的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在35-55歲的中年群體中，有64%的受訪者明確表示會(huì)加大護(hù)肝產(chǎn)品的購(gòu)買力度。這表明健康焦慮正在高效地轉(zhuǎn)化為實(shí)際的消費(fèi)行動(dòng)。

消費(fèi)群體畫(huà)像出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性改變。市場(chǎng)增長(zhǎng)的持續(xù)動(dòng)力，來(lái)源于消費(fèi)群體從“病人”向“健康擔(dān)憂者”的擴(kuò)展。

京東健康的數(shù)據(jù)顯示，護(hù)肝營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)人群中，26-35歲的年輕人占比高達(dá)35%，成為最大的消費(fèi)群體。這意味著，護(hù)肝不再是中老年人的專利，而是成為了年輕人尤其是“打工人”的常規(guī)健康投資。

消費(fèi)行為與認(rèn)知不斷深化。消費(fèi)者在“買什么”和“怎么買”上變得更專業(yè)、更謹(jǐn)慎，這倒逼行業(yè)升級(jí)，也推動(dòng)了市場(chǎng)的良性擴(kuò)張。

從區(qū)域到全球 年輕化與多元化

圖源：AI生成

從數(shù)據(jù)看，護(hù)肝保健食品市場(chǎng)展現(xiàn)出蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)。智研咨詢報(bào)告顯示，隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，不良生活習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)不良引起的肝臟相關(guān)疾病越來(lái)越普遍。

從全球視野看，據(jù)Fortune Business Insights數(shù)據(jù)，全球肝臟保健補(bǔ)品市場(chǎng)規(guī)模在2024年為15.1億美元，預(yù)計(jì)將從2025年的16.4億美元增長(zhǎng)到2032年的24.1億美元。

在中國(guó)市場(chǎng)，護(hù)肝保健食品的細(xì)分領(lǐng)域呈現(xiàn)出不同的發(fā)展態(tài)勢(shì)。《中國(guó)食品報(bào)》的數(shù)據(jù)顯示，2023年，護(hù)肝膠囊市場(chǎng)規(guī)模在66億元左右，護(hù)肝片市場(chǎng)規(guī)模在23億元左右，護(hù)肝茶市場(chǎng)規(guī)模在12億元左右。而京東健康數(shù)據(jù)顯示，護(hù)肝藥品類銷售額在2024年同比增速達(dá)26%，購(gòu)買護(hù)肝藥品的患者人均年花費(fèi)超過(guò)1800元。

《2025科學(xué)護(hù)肝消費(fèi)洞察報(bào)告》揭示，護(hù)肝消費(fèi)呈現(xiàn)顯著的年輕化和多元化趨勢(shì)。京東健康數(shù)據(jù)顯示，35%的護(hù)肝營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)群體集中在26-35歲，成為占比最高、增速最快的年齡段人群。

該報(bào)告進(jìn)一步顯示，護(hù)肝消費(fèi)者可以細(xì)分為五類：肝病患者群體占比最高（35%）； “養(yǎng)肝先鋒”（22.6%）多為高線城市年輕女性，關(guān)注抗疲勞和皮膚狀態(tài)；“解酒達(dá)人”（21.1%）和“熬夜常客”（13.3%）則分別對(duì)應(yīng)商務(wù)應(yīng)酬人群和打工人、學(xué)生群體。

值得注意的是，這些消費(fèi)者同時(shí)還面臨著信息混亂的困擾——47.5%的人難以判斷產(chǎn)品效果，保健品的滿意度僅69.6%。

挑戰(zhàn)與前景 科學(xué)化與數(shù)字化

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，護(hù)肝保健品正從單一功能向復(fù)合功能演進(jìn)。根據(jù)《2024年藥食同源趨勢(shì)洞察》，以奶薊草和葛根為主要成分的養(yǎng)肝護(hù)肝產(chǎn)品穩(wěn)居電商平臺(tái)榜首。

國(guó)內(nèi)外護(hù)肝保健食品在主要功能原料選擇上存在差異：海外市場(chǎng)多以奶薊草提取物為主要成分，輔以膽堿、姜黃等成分；國(guó)產(chǎn)護(hù)肝保健食品則以葛根為核心成分，輔以丹參、黃芪等中藥材。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

劑型創(chuàng)新成為新的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。“相較于傳統(tǒng)片劑、膠囊等劑型，目前帶有零食性質(zhì)的軟糖類產(chǎn)品因口感軟彈、口味多樣，受到消費(fèi)者的青睞。”業(yè)內(nèi)人士指出。

消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的原料來(lái)源、生產(chǎn)工藝、成分安全性的要求越來(lái)越高。據(jù)中檢集團(tuán)2025年發(fā)布的《保健品品質(zhì)檢測(cè)報(bào)告》顯示，通過(guò)“有機(jī)認(rèn)證”“非轉(zhuǎn)基因認(rèn)證”的保健品銷量占比達(dá)42%。

不過(guò)，如此蓬勃發(fā)展之下的護(hù)肝保健品市場(chǎng)同樣面臨挑戰(zhàn)，最主要的是臨床證據(jù)不足和安全問(wèn)題。《美國(guó)胃腸病學(xué)雜志》2025年3月的研究指出，支持肝臟補(bǔ)充劑安全性和有效性的科學(xué)證據(jù)有限且尚無(wú)定論。

面對(duì)這一困境，科學(xué)化和數(shù)字化或許會(huì)成為行業(yè)突破方向。《2025科學(xué)護(hù)肝消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，肝病患者線上問(wèn)診續(xù)方逐漸普及，京東互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院肝病線上問(wèn)診人次一年間增速超過(guò)67%。

品質(zhì)認(rèn)證和透明生產(chǎn)成為建立信任的關(guān)鍵。目前已有不少直銷企業(yè)開(kāi)放生產(chǎn)線直播，讓消費(fèi)者可實(shí)時(shí)查看產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程，這種“可視化”的品質(zhì)保障方式，讓產(chǎn)品信任度顯著提升。

護(hù)肝保健品市場(chǎng)的擴(kuò)張，清晰地映照出當(dāng)代中國(guó)社會(huì)健康觀念的深刻變遷：它已從一個(gè)邊緣的醫(yī)療補(bǔ)充，成長(zhǎng)為大眾主動(dòng)健康管理的核心支柱。這不僅是消費(fèi)市場(chǎng)的勝利，更是“預(yù)防大于治療”這一科學(xué)理念的普及勝利。當(dāng)年輕人開(kāi)始為熬夜備好護(hù)肝片，當(dāng)商務(wù)人士在酒局前研究成分表，這背后是健康主權(quán)意識(shí)的覺(jué)醒——人們不再被動(dòng)等待疾病的判決，而是積極介入自身健康的維護(hù)。未來(lái)，這個(gè)市場(chǎng)將不再是產(chǎn)品的簡(jiǎn)單競(jìng)逐，而是一場(chǎng)關(guān)于科學(xué)信任、生活品質(zhì)與健康智慧的全面構(gòu)建。