
為進一步規范縣域外賣行業經營秩序,切實保障廣大消費者飲食安全與合法權益,近日,平襄鎮市場監管所組織召開全縣外賣平臺約談會,對轄區內三家主流外賣平臺負責人進行集中約談,圍繞入駐商戶管理、強化運營管理、明廚亮灶建設等重點領域精準發力,進一步明確平臺主體責任,傳導監管工作要求。
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會上,平襄鎮市場監管所主要負責同志對《中華人民共和國食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規及最新監管政策進行詳細解讀,結合縣域外賣行業實際運營情況,深入剖析政策執行要點,引導平臺負責人準確把握監管導向,強化依法經營意識。同時,針對當前外賣行業存在的突出問題,從五個核心維度提出明確要求:
一是從嚴加強入駐商戶管理。嚴格落實入網商戶資質審核義務,全面核查營業執照、食品經營許可證有效性,建立資質動態核查機制,堅決清退無資質、超范圍經營及信用不良商戶,從源頭筑牢安全防線。二是全面強化平臺運營管理。健全平臺內部監管制度,加強對入網商戶日常運營巡查,重點排查餐品質量、食材采購、餐具消毒等關鍵環節,及時整改違規行為,切實規范平臺運營秩序。三是加快推進明廚亮灶建設。督促平臺積極引導入駐餐飲商戶落實明廚亮灶要求,擴大明廚亮灶覆蓋率,確保餐品制作過程全程可視可溯,主動接受消費者監督,提升餐飲服務透明度。四是堅決整治虛假宣傳問題。加強對平臺內商戶宣傳內容審核,嚴厲杜絕夸大宣傳、虛假承諾、誤導消費等行為,確保商戶展示的餐品信息、優惠活動、資質證明等內容真實準確,保障消費者知情權與選擇權。五是壓實負責人主體責任。要求平臺負責人切實提高思想認識,帶頭學習掌握相關政策法規,統籌推進各項整改要求落地,定期組織內部培訓,提升平臺及入駐商戶合規經營能力。
三家外賣平臺負責人認真聆聽政策解讀,逐一作表態發言,均表示將深刻領會約談要求,正視當前存在的不足,立即組織開展全鏈條自查自糾。下一步將嚴格按照監管要求,在入駐商戶審核、運營管控、明廚亮灶推廣等方面逐條落實到位,切實履行主體責任,全力保障縣域網絡餐飲食品安全。
此次約談進一步厘清了外賣平臺監管重點與責任邊界,有效提升了平臺合規經營意識。下一步,平襄鎮市場監管所將持續跟蹤平臺整改落實情況,強化常態化監督檢查,對整改不力、拒不整改的行為依法從嚴查處,全力構建安全、規范、放心的網絡餐飲消費環境。
來源;平襄鎮市場監管所
圖文:董 麗 編輯:何亞鵬
審核:郭 瑋審簽:路曉杰
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