本文轉(zhuǎn)自:人民網(wǎng)-湖南頻道
人民網(wǎng)記者 劉賓
郴州臨武縣的一片香芋種植基地。人民網(wǎng)記者 劉賓攝
年近五十的胡利華,自上世紀(jì)90年代便開(kāi)始種植香芋。但作為一名經(jīng)驗(yàn)豐富的種植“老手”,他以前未曾想到,自己會(huì)在10多年前選擇“棄種”,之后外出務(wù)工,如今又重返家鄉(xiāng)湖南郴州臨武縣,重拾這份“老本行”。
“回來(lái)還是種香芋,現(xiàn)在感覺(jué)大不同。”胡利華站在臨武縣花塘鄉(xiāng)一片農(nóng)田旁感嘆道。去年他回鄉(xiāng)后,通過(guò)土地流轉(zhuǎn)種下200畝香芋。“要是以前,肯定不敢種這么多,那時(shí)候最多也就幾十畝。行情不好時(shí),得四處找銷路、問(wèn)價(jià)格。”
2024年,臨武縣通過(guò)精準(zhǔn)招商引資,引進(jìn)大型香芋加工企業(yè)——湖南省舜溪農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(簡(jiǎn)稱“舜溪農(nóng)業(yè)”),貫通“農(nóng)頭工尾”,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)香芋“就地收購(gòu)、就地加工”。得知消息后,胡利華經(jīng)過(guò)一番了解,決定回鄉(xiāng)“重操舊業(yè)”。
“以前種多了,風(fēng)險(xiǎn)大,還可能會(huì)虧本。”胡利華回憶道,有一年,他種的30畝香芋成熟后,沒(méi)人收。無(wú)奈之下,只好自己叫車過(guò)來(lái),運(yùn)到廣州的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),以每斤幾毛錢的低價(jià)賣了。
如今,加工廠建到了“家門口”,這讓他吃下“定心丸”。“現(xiàn)在種植面積雖然擴(kuò)大了好幾倍,但感覺(jué)反而更省心、省力了!”胡利華和舜溪農(nóng)業(yè)簽訂了種植合同。企業(yè)統(tǒng)一提供種子、農(nóng)資、技術(shù)指導(dǎo),并負(fù)責(zé)采收、加工和銷售,他則一心撲在田間做好管理。
臨湘香芋種植歷史悠久。過(guò)去,以散戶種植為主。由于缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)和系統(tǒng)、科學(xué)的專業(yè)技術(shù)指導(dǎo),加之品種長(zhǎng)期未更新優(yōu)化,導(dǎo)致香芋品質(zhì)逐漸下滑,難以滿足市場(chǎng)需求,產(chǎn)量低、效益差,影響農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,科技支撐是關(guān)鍵。臨武縣農(nóng)業(yè)部門主動(dòng)與湖南省農(nóng)科院對(duì)接,圍繞香芋品種優(yōu)化開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)。同時(shí),還專門制定了《臨武香芋特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》,現(xiàn)已建成300畝標(biāo)準(zhǔn)化新品種繁育基地,確保種苗品質(zhì)穩(wěn)定可靠。
胡利華今年種的香芋,是從廣西引進(jìn)的新品種,口感軟糯香甜,更受市場(chǎng)歡迎。“按行情,今年收購(gòu)價(jià)能在2元以上。”他說(shuō),去年他種的還是改良品種,畝產(chǎn)3000到3500斤。今年預(yù)計(jì)畝產(chǎn)能增加500斤,收成更好。
入冬后,氣溫漸低,田間的一壟壟香芋都覆上了一層塑料薄膜。“大風(fēng)天得勤來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),防止薄膜被吹開(kāi)。”胡利華坦言,過(guò)去可沒(méi)這么多“講究”,找片空地就直接種。施肥憑經(jīng)驗(yàn),收成要看天。如今,注重精細(xì)管理,施肥量要根據(jù)香芋長(zhǎng)勢(shì)靈活調(diào)整,“少食多餐”,還得專門給土壤做體檢,“缺啥補(bǔ)啥”。
從田間到車間,香芋的“變身”之旅才剛剛開(kāi)始。
來(lái)到舜溪農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車間,只見(jiàn)一筐筐剛采挖的香芋,經(jīng)過(guò)清洗、削皮后,通過(guò)輸送帶運(yùn)入無(wú)菌車間,再由工人進(jìn)行分揀、分切、包裝,制成香芋塊、香芋片、香芋條、香芋餡等各類速凍產(chǎn)品;還有一部分進(jìn)入熟食生產(chǎn)線,做成芋圓、芋頭肉丸等食品。
“我們?nèi)ツ?0月份投產(chǎn),到今年5月份就從4條生產(chǎn)線擴(kuò)大到8條生產(chǎn)線,目前日加工能力20噸以上,年銷售額約1800萬(wàn)元。”舜溪農(nóng)業(yè)總經(jīng)理胡衛(wèi)波介紹,公司注冊(cè)了“覓于鮮”“芋畔”等多個(gè)品牌,產(chǎn)品銷往福建、廣東、四川等省份,以及國(guó)外市場(chǎng)。“未來(lái)3至5年,我們還會(huì)啟動(dòng)二期廠房建設(shè),進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。”
產(chǎn)業(yè)好“豐”景,農(nóng)戶有奔頭。
胡利華干勁滿滿地說(shuō):“今年預(yù)計(jì)收入能超過(guò)20萬(wàn)元。接下來(lái),我準(zhǔn)備在企業(yè)帶動(dòng)下,引入水肥一體化智能灌溉系統(tǒng),減少田間管理的人工投入,依靠技術(shù)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增收,把‘老本行’干出‘新氣象’。”
臨武縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,如今,全縣香芋種植總面積6.5萬(wàn)余畝,年產(chǎn)值近4億元,通過(guò)推廣良種、良技、良法,強(qiáng)化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,芋農(nóng)每畝平均增收3000元以上。“小香芋”正一步步“種成”大產(chǎn)業(yè),成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的“金疙瘩”。
![]()
對(duì)香芋進(jìn)行沖水清洗。人民網(wǎng)記者 劉賓攝
![]()
胡利華展示他種植的香芋。人民網(wǎng)記者 劉賓攝
![]()
入冬后,田里的香芋覆蓋上一層保溫薄膜。人民網(wǎng)記者 劉賓攝
![]()
舜溪農(nóng)業(yè)公司香芋加工車間。人民網(wǎng)記者 劉賓攝
![]()
舜溪農(nóng)業(yè)公司自建的冷庫(kù)。人民網(wǎng)記者 劉賓攝
![]()
削完皮的香芋裝筐。人民網(wǎng)記者 劉賓攝
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.