江蘇
醬牛肉使用鋁箔袋包裝的核心優點集中在延長保質期、保持品質、適配工藝三個維度，具體如下：
1.高阻隔性，延緩變質
鋁箔袋能完全阻隔氧氣、光線和水汽，避免醬牛肉因氧化導致色澤變暗、油脂酸敗，同時抑制好氧細菌繁殖，大幅延長儲存時間。
2.耐高溫，適配殺菌工藝
耐蒸煮鋁箔袋（如PET/AL/CPP結構）可耐受121℃高溫殺菌，能有效殺滅醬牛肉中的致病菌和腐敗菌，實現常溫儲存，無需全程冷鏈。
3.密封性強，鎖鮮保味
鋁箔袋熱封性能優異，配合真空包裝工藝可抽盡袋內空氣，防止醬牛肉串味，同時鎖住肉質本身的鮮香口感和汁水，避免風味流失。
4.耐穿刺抗擠壓，便于儲運
鋁箔袋復合結構強度較高，能抵御運輸和堆疊過程中的擠壓、輕微穿刺，降低袋體破損導致的食品變質風險。
5.避光性好，保護外觀
鋁箔袋不透明，可防止光照導致醬牛肉表面褪色、品相變差，保持產品的市場吸引力。
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