湖北
清晨的一杯咖啡，你是否也習慣加些牛奶？科學研究發現，這個尋常搭配或許藏著雙倍的健康益處。
丹麥哥本哈根大學的研究表明，咖啡中的抗氧化物質（如咖啡酸、綠原酸）與牛奶中的蛋白質結合后，形成的復合物能更有效地抑制炎癥細胞，使抗炎效果翻倍。同時，牛奶還彌補了咖啡可能影響鈣吸收的不足，有助于骨骼健康。
怎么喝更好呢？時間上有講究：上午9:30至11:30是喝咖啡的“黃金時段”，此時咖啡因與人體皮質醇協同，提神效果更佳。如果擔心熱量，可選擇低脂或脫脂牛奶。此外，盡量避免空腹飲用，以減少對胃的刺激；對咖啡因敏感的人下午后最好少喝，以免影響夜間睡眠。
小小調整，就能讓日常習慣變得更健康。明天喝咖啡時，不妨試著加杯奶吧！
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