膠原的“標準”時代：以技術(shù)標尺丈量千億產(chǎn)業(yè)

當膠原蛋白從美妝直播間走向手術(shù)臺，從口服液標簽寫進《中國藥典》，它已不再是“補水”“抗衰”的代名詞，而是衡量一個國家生物材料產(chǎn)業(yè)高度的直尺。中國科學(xué)院過程工程研究所張貴鋒研究員課題組牽頭及深度參與了多項膠原領(lǐng)域國家標準、醫(yī)藥標準、輕工標準，為我國膠原產(chǎn)業(yè)構(gòu)建了系統(tǒng)的技術(shù)語言體系，從說不清成分到測得出特征多肽，再從膠原多肽到植物提取物，多項標準的背后是中國膠原產(chǎn)業(yè)從跟跑到領(lǐng)跑的縮影。

近些年來，膠原蛋白在現(xiàn)代生物材料領(lǐng)域中大放異彩，可以作為組織修復(fù)材料、藥物控釋載體、營養(yǎng)健康產(chǎn)品、美妝產(chǎn)品的關(guān)鍵組分，功能和效果得到了廣泛認可。然而，產(chǎn)品質(zhì)控問題始終令行業(yè)感到困擾。膠原蛋白類型繁多、來源復(fù)雜，傳統(tǒng)方法很難準確鑒別。與此同時，營養(yǎng)健康和美妝用膠原蛋白產(chǎn)品往往需要與天然提取物復(fù)配，產(chǎn)品質(zhì)量控制非常困難。中國科學(xué)院過程工程研究所張貴鋒研究員團隊多年來始終專注于這些挑戰(zhàn)，力爭通過制定標準來解決這些行業(yè)問題。

2025年，為了適應(yīng)生命科學(xué)和膠原行業(yè)發(fā)展的新動態(tài)，中國科學(xué)院過程工程研究所與昌發(fā)展集團合作于合成生物制造轉(zhuǎn)化加速中心，共建了醫(yī)用材料生物制造科創(chuàng)平臺，圍繞“生物醫(yī)用原料研發(fā)、產(chǎn)品制劑、功效評價等技術(shù)鏈條中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)”，提供全方位的關(guān)鍵技術(shù)支撐，在合成生物學(xué)與膠原蛋白的交叉領(lǐng)域開展實驗工作。

為了進一步拓展膠原蛋白在合成生物學(xué)中的應(yīng)用范圍，中國科學(xué)院過程工程研究所研究團隊以多糖微球為基礎(chǔ)，利用流化床包衣技術(shù)，將膠原蛋白涂層在微球表面，交聯(lián)固化后形成膠原涂層的微球，用于動物細胞大規(guī)模培養(yǎng)，助力合成生物學(xué)發(fā)展，獲得廣東省技術(shù)發(fā)明一等獎。團隊還使用多種合成生物學(xué)體系，表達得到III型、IV型、ΧΠΙ型膠原蛋白以及為實現(xiàn)不同功能設(shè)計序列的膠原蛋白等。在這些實驗工作基礎(chǔ)上，團隊先后制定了相關(guān)的醫(yī)藥行業(yè)標準《重組膠原蛋白肽圖指紋圖譜分析》、《組織工程醫(yī)療器械膠原蛋白術(shù)語》、《非變性II型膠原蛋白》，這些標準為合成生物學(xué)與膠原蛋白行業(yè)明白了行為規(guī)范，也讓消費者看清了自己消費的膠原蛋白產(chǎn)品的品質(zhì)。

近些年來，消費者對涉及膠原蛋白的營養(yǎng)、護膚消費品提出了嶄新的要求，希望能夠得到多功能的復(fù)合型產(chǎn)品。為了適應(yīng)這樣的需求，研究團隊開展了植物、食用菌的活性組分，研究了這些組分與膠原蛋白的復(fù)配效果，取得了良好的應(yīng)用效果。為了規(guī)范行業(yè)發(fā)展，研究團隊在實驗基礎(chǔ)上制定了兩項國家標準《GB/T44734—2024 食用菌中凝集素的測定 高效液相色譜法》《GB/T 46671-2025 植物提取物生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)范》,為新型產(chǎn)品開發(fā)奠定了扎實的基礎(chǔ)。

今日的千億級市場，因標準而遼闊，未來的萬億級賽道，因標準而清晰。中國膠原，將從規(guī)模紅利逐步走向質(zhì)量紅利，在全球生物材料版圖上標注屬于自己的刻度。