北京
編輯丨余暉
12月15日凌晨1時，廣西欽州市浦北縣市場監督管理局發布情況通報：
12月14日20時，央視《財經調查》欄目報道涉及我縣有關陳皮經營主體生產銷售“速成工藝陳皮”等問題。浦北縣委、縣政府高度重視，第一時間成立由縣市場監督管理局牽頭，公安、農業農村、工信等部門參與的聯合調查組，對報道涉及的經營主體開展全面調查，并已采取封存相關物品、固定證據等措施。
下一步將根據調查結果嚴格依法作出處理。我們將依法嚴厲打擊生產經營違法行為，堅決維護消費者合法權益和公平競爭市場秩序。
12月14日，《財經調查》欄目接到群眾舉報，反映陳皮市場存在年份虛標、產地及工藝造假等問題，千元一斤的“年份陳皮”亦可能名不副實。
《財經調查》記者發現，直播間里售賣陳皮低價輪番轟炸，年份承諾擲地有聲。直播間也有主播爆料，八成市面所謂廣東新會陳皮實為廣西陳皮。
廣西欽州市浦北縣是茶枝柑重要種植基地，其果皮是陳皮風味“越陳越香”關鍵，也是浦北陳皮唯一原料。2024年當地陳皮產業產值破60億元，采收季大量鮮果加工晾曬成柑皮。
果農和收購商稱，今年浦北茶枝柑鮮果收購價走低。按20斤鮮果出1斤柑皮比例，疊加人工成本，品相好的新柑皮成本約30元/斤，低端柑皮僅六七元，且當年新柑皮并非真正陳皮。
這家企業的負責人告訴記者，按行業共識與團體標準，柑皮需陳化三年以上才可稱為陳皮，陳化時間越長價值越高，但他透露，自然陳化需長期積壓資金，多數企業是難以承受的。
這家企業的負責人私下告訴記者，為緩解資金占用壓力，一種名為“輕工藝”的速成加工方式，眼下正在部分陳皮生產企業里流行，他們僅需一個月的時間，就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似三年、五年自然陳化過的陳皮，這樣做能大幅縮短陳化周期、降低企業的運營成本。
浦北自然陳化五年陳皮批發價每斤150元至200元，企業造假“工藝皮”成本僅70元左右，高額利潤促使更多商家放棄自然陳化、鋌而走險。
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何老師呀
