最新研究發現，茶葉中這種成分可延緩皮膚衰老！

皮膚衰老是一個復雜的過程，受內在和外在因素影響，包括代謝改變、氧化應激和炎癥等。

L-茶氨酸 (LT)是一種在茶葉中含量十分豐富的非蛋白源性氨基酸，因其良好的安全性以及多種生物活性（包括抗氧化、抗炎、神經保護等）而備受關注 。然而，L-茶氨酸能否延緩皮膚衰老目前尚不清楚。

近日，來自貴州醫科大學的研究團隊在Scientific Reports雜志發表題為“L-Theanine mitigates skin aging in rats via modulation of the AGEs-RAGE pathway, enhancement of antioxidant defense, and attenuation of inflammation”的文章。

該研究發現，L-茶氨酸可通過抑制 AGEs-RAGE 信號級聯通路，調節并減輕氧化應激和炎癥反應，從而有效延緩皮膚衰老。

研究人員首先構造了D-半乳糖衰老模型，發現模型組大鼠出現了明顯的皮膚衰老跡象，表現為深層靜態皺紋、紅斑、毛發稀疏和毛發失去光澤。相比之下，L-茶氨酸治療以劑量依賴的方式減輕了這些與衰老相關的變化。接受中劑量和高劑量治療的大鼠皮膚更加光滑，紅斑減輕，毛發密度增加，毛發更加亮澤。值得注意的是，高劑量組的整體外觀與對照組非常相似。

進一步研究發現，模型組表皮明顯變薄，并伴有炎癥細胞浸潤，而 L-茶氨酸給藥顯著增加了表皮厚度，并減少了炎癥細胞浸潤。Masson染色證實 L-茶氨酸能夠維持膠原纖維的結構。

隨后，研究人員發現模型組皮膚、肝臟和血清中晚期糖基化終產物（AGEs）和晚期糖基化終產物受體（RAGE）水平顯著升高，證實了衰老模型的成功構建。而L-茶氨酸給藥可劑量依賴性地顯著降低所有檢測組織中AGEs和RAGE的水平，表明其具有減輕體內糖化相關組織損傷的潛力。

與模型組相比，L-茶氨酸治療顯著降低了皮膚、肝臟和血清中丙二醛水平。同時，所有L-茶氨酸治療組中關鍵抗氧化酶的活性，包括超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶和過氧化氫酶，均顯著升高。此外，總抗氧化能力也顯著增強，尤其是在中劑量組和高劑量組中。

最后，研究人員發現D-半乳糖處理顯著增加了皮膚、肝臟和血清中促炎細胞因子TNF-α、IL-1β和IL-6的水平。相反，L-茶氨酸治療以劑量依賴的方式顯著降低了所有檢測組織中的細胞因子水平，表明其具有顯著的全身抗炎活性。

總的來說，該研究發現 L-茶氨酸降低了皮膚、肝臟和血清中的 AGEs 和 RAGE 水平，減輕了氧化應激，并抑制了促炎細胞因子的產生。這些變化共同增強了全身抗氧化和抗炎能力，從而延緩了皮膚衰老。

參考文獻：

https://www.nature.com/articles/s41598-025-27566-w