印度出口商稱：中方暫停日水產進口，我們搶占中國市場良機

中國是全球最大的水產品消費國，每年進口量巨大。日本的海鮮在中國市場特別受歡迎，尤其是那些高端貨，像扇貝、金槍魚、海參啥的，主要供應給日料店和高檔餐廳。千年禁令一出，日本漁業那邊直接傻眼，訂單沒了，庫存堆山，船隊閑置。

印度這邊的出口商一看，機會來了。他們主要出口冷凍南美白蝦，這玩意兒在美國市場賣得火，但今年8月，美國對印度蝦征收最高50%的關稅，成本直線上升。

結果呢，到10月份，對美出口量掉了近九成，冷庫里蝦箱子堆得滿滿的，現金流吃緊。印度出口商們本來就急著找新買家，中國市場這么大一個缺口，自然就盯上了。

印度海鮮出口行業規模不小，去年出口總額達到74億美元，其中凍蝦和凍魚占了大頭。阿凡提飼料公司就是其中一個典型，這家公司股價在孟買交易所開盤后直接拉升，盤中最高漲11%。其他像艾派克斯冷凍食品公司、國王基建風險投資公司也跟著漲。

為什么這么樂觀？因為中國禁日本貨后，高端海鮮供應斷了，印度蝦雖然是大眾消費品，但他們覺得可以擠進去。印度蝦主要賣給超市和家庭，價格親民，性價比高。

有些買家覺得印度蝦衛生條件和加工環境有待提高，但另一部分人認可它的實惠。印度出口商們想，分散風險的時候到了，美國關稅壓著，趕緊轉戰中國。

不過話說回來，這事沒那么簡單。日本的海鮮在中國積累了十幾年甚至幾十年的口碑，產地、工藝、冷鏈啥的都成熟。印度蝦想接盤，得在大眾領域做足文章，還要在中高端細分品類上下功夫，比如加強產地認證，提升檔次，要不然就容易陷入價格戰。

中國國內的水產養殖超級發達，是全球最大的養殖國，白蝦技術、疾病防控、產業鏈都完善。今年上半年國內蝦大量上市，價格還降了，印度蝦在中國終端本來就不占上風。現在想加大投入，沒價格優勢擠不進去。

印度出口商的興奮可以理解，但得轉化成實際行動。升級加工線，提高衛生標準，建立全程溯源，售后條款寫清楚，這些都是必須的。機會落地不容易。中國消費者在零售端看重價格透明、包裝規范、檢測報告齊全。

從全球看，這禁令給海產品市場發了洗牌信號。短期拼速度膽量，長期比質量體系。印度想搶灘，得注意國內供給。

中國白蝦主產區塘口價格跌時，很多加工廠靠規模把成本壓低，還和商超、餐飲集團簽了年度合同，供應計劃滿滿。印度蝦更容易進電商和社區團購，線下餐飲門檻高，對口感產地敏感，對穩定供貨要求嚴。價格不是萬能鑰匙。