山姆麻薯藏鼠事件，消費者曬圖監管介入食安底線何在

哈嘍，大家好，今天小睿就來深挖山姆麻薯盒驚現活鼠事件：官方已確認投訴屬實。

深圳消費者通過“極速達”服務購買的麻薯盒內驚現活鼠，隨著深圳市市場監督管理局正式介入核查，這起看似“偶然”的食品安全事件，逐漸演變成對整個行業全流程管控能力的深度檢驗。

活鼠現身麻薯盒，官方證實投訴屬實

12月8日晚，深圳消費者通過山姆App“極速達”服務下單了鮮奶、橙汁及24枚裝原味麻薯等商品。

當打開送達的銀色保溫袋時，一幕令人毛骨悚然的場景出現了，麻薯盒內竟藏著一只活老鼠，部分麻薯表面還留有疑似啃食的痕跡。

事件發酵后，深圳市市場監督管理局迅速回應，明確證實消費者投訴情況屬實，并表示正全力核查問題發生的具體環節，目前暫未確定是哪個流程出現紕漏。

這一官方表態直接坐實了事件的真實性，也讓山姆隨后給出的“偶然侵入”解釋更顯蒼白。

消費者在接受采訪時堅定表示“沒有必要騙人”，進一步印證了事件的嚴肅性，引發了全網對山姆品控體系的廣泛質疑。

“偶然侵入”難掩管理漏洞

面對輿論風暴，山姆會員商店于12月9日發布回應，稱已聯動專業蟲害公司開展全鏈路核查，制作、包裝、倉儲等環節均未發現異常，初步判斷老鼠系商品在室外取貨點放置期間，被周邊花木叢中的野生蟲害“偶然侵入”所致。

同時山姆強調已與消費者妥善溝通解決，并承諾加強包裝管理和配送服務。

但這一回應非但沒有平息疑慮，反而暴露了避重就輕的問題。

消費者曬出的麻薯盒為扣合緊密的硬質塑料包裝，老鼠要在不破壞包裝外觀的前提下侵入，本身就與常識相悖。

更關鍵的是山姆并未說明現有包裝存在何種具體缺陷，所謂“加強包裝管理”的承諾模糊不清，更像是危機公關的權宜之計。

第三方蟲害鑒定僅聚焦取貨點周邊環境，卻未排查配送箱清潔、騎手運輸等關鍵環節的潛在風險，這樣的“全鏈路核查”顯然存在明顯疏漏。

值得注意的是，山姆客服的應對同樣引發不滿。有媒體多次致電客服追問核心問題，客服在長時間查詢后僅機械重復“記錄反饋”，未給出任何實質性解釋或應急處理方案。

沃爾瑪中國總部工作人員甚至表示“覺得不可思議”，建議消費者“耐心等待一周”，完全背離了商家應有的服務態度和責任擔當。

即時配送與代購亂象雙重考驗

這起事件并非個例，而是即時配送行業快速發展背后的必然隱患。

山姆工作人員透露，“極速達”商品由倉庫發貨而非門店直接送出，且存在跨環節轉運，配送鏈路被進一步拉長。

當企業一味追求配送速度，卻忽視倉儲分揀、包裝防護、末端交付等環節的風險防控時，安全隱患的爆發只是時間問題。

更值得警惕的是，山姆相關的食品安全問題早有端倪。

此前“山姆代購在廁所分裝蛋糕”的話題曾沖上熱搜，不少代購在缺乏食品經營資質的情況下，將大分量商品就地分裝散賣，儲存環境臟亂、包裝無任何標識，甚至出現過消費者購買的分裝食品中發現螞蟻的情況。

這些代購行為游離在監管灰色地帶，而山姆作為商品源頭，未能對后續流通環節進行有效管控，進一步放大了食品安全風險。

從行業數據來看食品安全問題在即時配送領域已呈高發態勢。

陜西省市場監督管理局數據顯示，2024年1月至2025年3月，該省12315投訴舉報平臺共接收到“餐飲外賣”相關投訴舉報6432件，雖辦結率達99.35%，但也反映出行業普遍存在的管控漏洞。

即時配送新增的多個環節，正在成為食品安全的“薄弱鏈條”。

零容忍態度筑牢安全底線

面對日益突出的行業問題，監管部門早已行動。

陜西省市場監督管理局近年來持續開展“電商點亮”專項行動，2023年下線3281家無合法資質外賣商戶，2024年檢查外賣餐飲單位46190家次，下發責令整改通知書1729份。

全國食品安全舉報系統已正式上線，接受公眾和企業“吹哨人”舉報，形成社會共治格局。 此次深圳市市場監督管理局的快速介入，彰顯了監管部門對食品安全的零容忍態度。

根據《食品安全法》相關規定，食品生產經營者應當對其生產經營食品的安全負責，山姆作為大型企業，無論最終調查結果如何，都必須承擔起主體責任，不僅要整改包裝和配送環節的顯性漏洞，更要重構覆蓋生產、倉儲、配送、流通全鏈條的隱性管控體系。

對于消費者而言，遭遇類似食品安全問題時，應像本次事件中的消費者一樣，完整保存證據，通過12315熱線、全國食品安全舉報系統等正規渠道維權，既保護自身權益，也為監管提供有力支撐。