聯動廣東百家餐飲門店，知交酒構建“友聚”品飲新生態

朋友聚會，知交一下

文 | 岳治中

當Z世代成為消費主力，“社交屬性”與“體驗感”逐漸取代單純的產品功能，成為驅動餐飲、酒類消費的核心引擎，白酒的社交價值也開始被重新定義。

日前，一場貴州習酒旗下知交酒發起的“朋友聚會，知交一下”主題餐酒融合體驗活動，在廣東的廣州、深圳、佛山、東莞四城上百家餐飲門店同步啟幕。

在這場持續三個月的美食酒局中，知交酒跳出了傳統酒類“賣產品”的單一邏輯，以“賣生活方式”為核心，深度綁定廣東地域飲食文化，通過場景化布局、多元互動玩法與立體傳播矩陣，不僅實現了品牌與消費者的深度鏈接，更在行業內探索出一條“餐酒共生、情感共鳴、生活相融” 的營銷新路徑。

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錨定廣東飲食基因，構建“知交一下”新場景

廣東飲食文化源遠流長，“食在廣州、味在佛山”的美譽深入人心，燒烤的熱辣煙火、粵式菜館的地道本味、暖鍋的溫潤滋養，共同構成了廣東人社交聚會的核心場景，也孕育了 “慢生活、重情誼” 的生活態度。

知交酒精準捕捉這一地域特征，將活動周期拆解為“煙火江湖”“粵享時光”“沸騰人生”三個階段，分別對應燒烤店、特色菜館、火鍋店三大核心消費場景，實現了從夏末到冬初的場景全覆蓋與季節適配，讓產品與廣東人的生活節奏同頻共振。

其中，10月的“煙火江湖”聚焦燒烤場景，契合了廣東人下班后“擼串小酌、釋放壓力”的輕松社交需求；11月的“粵享時光”鎖定特色菜館，呼應了老友相聚“細品美食、閑談敘舊”的溫情時刻；12月的“沸騰人生”則主打暖鍋場景，適配了秋冬季節 “圍爐夜話、抱團取暖”的歡聚氛圍。

除了時間和主題的選擇上進行精準適配，知交酒更在空間體驗上充分融入地域元素，活動選址聚焦廣州、深圳、佛山、東莞四大核心城市，精準覆蓋廣東餐飲消費核心圈層。

上百家合作餐飲門店涵蓋社區老店與網紅打卡地，無論是廣州的熟成鯛魚、佛山的啫啫煲，還是東莞的脆皮雞煲、深圳的多元燒烤，知交酒都能與之完美搭配，讓“朋友聚會，知交一下”的生活理念滲透到廣東人生活的方方面面。

在此過程中，知交酒摒棄了過去那種“進店鋪貨”的淺層次合作，通過與這些餐飲企業深度共創定制化餐酒搭配方案，將酒品自然嵌入用餐動線，讓知交酒不再是單純的餐桌飲品，而是成為不同生活場景下的情感載體，將“朋友聚會”這一社交行為，升華為一種有儀式感、有溫度的生活方式。

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多元互動+立體傳播，讓生活方式理念深度滲透

在當前消費背景下，消費者早已不滿足于“購買產品”的單一體驗，參與、互動與情感共鳴成為他們衡量品牌價值的重要維度。

知交酒作為懂社交、懂場景、更懂人心的“友趣生活倡導者”，在本次活動中通過開展線上線下聯動的多元互動玩法，成功激發了用戶參與熱情，讓品牌主張自然融入日常生活，實現了從“理念傳播”到“行為轉化”的閉環。

具體來說，在線上端，知交酒專門在抖音平臺打造了兼具服務與傳播功能的“知交尋味記”,該賬號直播間不僅可以提供一鍵下單團購套餐服務，實現“線上種草+線下消費”的無縫銜接，同時還負責輸出“燒烤+小酒”“雞煲+知交”等場景化短視頻，和引導參與 # 話題討論的功能

與此同時，線下門店作為品牌理念落地的關鍵觸點，同步開展知交酒IP玩偶進店有獎互動、現場直播抽獎等活動，讓消費場景更生動有趣。有廣州消費者反饋：“和朋友吃粵菜館時被互動活動吸引，體驗到‘美食 + 小酒’的愜意，這種聚會方式太對味了。”

除此以外，在傳播層面，知交酒還構建了“本地達人+公眾號+直播”的立體矩陣。通過108位深耕廣東美食、生活領域的本地達人，以 Vlog、探店測評等形式分享真實體驗；微信公眾號分享活動詳情與飲食信息；抖音直播實時互動等方式，實現傳播的協同發力，讓“朋友聚會，知交一下”成為廣東消費者追捧的社交新風尚

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重構行業邏輯，加快向“賣生活方式”轉型

“習酒希望以‘知交’為媒，以‘友趣’為引，為消費者創造‘朋友聚會就選知交酒’的沉浸式體驗，與各位合作伙伴攜手，共同書寫屬于新時代的情誼篇章！”在今年3月舉行的知交酒品牌發布會上，習酒集團黨委書記、董事長汪地強言簡意賅的道出了知交酒品牌的核心愿景。

眾所周知，酒類行業近年來面臨白酒消費群體結構與飲酒場景的深刻變革，傳統銷售模式已難以適應新一代消費群體對社交化、場景化、情感化的需求。為此，習酒以知交酒為切入口，進行了一系列的營銷創新，探索了“人、貨、場”關系的重構。

截至目前，知交酒已逐步形成了由“音樂、大劇、體育、綜藝”四大內容矩陣組成的“友趣”生態布局。如今，隨著“朋友聚會 知交一下”活動的持續落地，知交酒進一步將品牌理念深度融入到了消費者的社交生活場景中，成功將品牌理念與生活場景深度綁定。

當前，貴州正加速推進從“賣酒”向“賣生活方式”的轉型，知交酒的探索即為這一轉型的生動實踐，其積累的場景化營銷經驗、用戶互動方法與品牌理念傳播路徑，更將為行業提供寶貴的借鑒。

展望未來，隨著活動的持續推進，知交酒這種對情緒價值的深度挖掘和品飲場景的精準塑造，不僅為消費者帶來了更富溫度的飲酒體驗，也將重新定義酒類品牌的市場角色，并驗證“賣生活方式”的強大營銷力量，為酒類行業的轉型發展注入了新的活力。

未來，期待更多酒類品牌以知交酒為榜樣，跳出產品本身，聚焦用戶生活方式，通過理念共鳴、場景共創、體驗升級，共同推動中國酒類行業向更具溫度、更具價值的方向發展。

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