哈嘍,大家好,小今這篇商業(yè)觀察,主要來分析東方甄選線下開店背水一戰(zhàn),線上紅利見頂?shù)贡妻D(zhuǎn)型,機遇挑戰(zhàn)并存,俞敏洪的線下夢能否成真?
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東方甄選的“實體店情結(jié)”:直播巨頭為何要下凡?
“中關(guān)村那兒要開新店了,聽說不是什么老字號,而是直播圈的頂流東方甄選!”這個消息最近在北京城里悄悄傳開。一家足足400平米的大鋪子,貨架上擺滿了吃的、用的,還有塊特地留出來的區(qū)域,能喝咖啡、吃簡餐。
你可能覺得稀奇,直播帶貨玩得風生水起的東方甄選,咋突然玩起了實體店?更讓人驚訝的是,他們給店長開出的月薪,高得讓人眼紅,1.5萬到3萬塊!這可不是隨便招個人就能當?shù)模鲾[著人家要的是“餐飲+零售”全能型人才。這事兒一出來,大家才恍然大悟:東方甄選這是要玩真的!
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俞敏洪的“線下夢”:布局已久,并非偶然
很多人可能覺得,東方甄選這波操作有點“心血來潮”,其實不然。這背后,藏著俞敏洪醞釀已久的“線下夢”。早在2023年8月,他就已經(jīng)在股東會上放話了,說要利用新東方全國800個教學(xué)點來做線下門店。這可不是小打小鬧,而是大手筆的規(guī)劃。
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到了2024年9月,新東方總部悄悄搬進了智能售貨柜,雖然只是個樣品展示,主要還是線上購買線下配送,但這分明就是“探路”的信號啊。人家在一點點地試水,摸索線下零售的門道。
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線上失速:不得不“下凡”的生存法則
東方甄選為什么非要從如日中天的直播間,轉(zhuǎn)戰(zhàn)到成本高、競爭激烈的實體店呢?說到底,核心原因就一個字:難。線上生意越來越難做了,必須尋找新的增長點。
看看東方甄選2025財年的成績單,簡直讓人捏把汗。總營收44億元,比去年同期少了32.7%,這還是其次。更讓人心驚的是,凈利潤直接從2.49億元“跳水”到區(qū)區(qū)620萬元,跌幅高達97.5%!這個數(shù)字,用“斷崖式下跌”來形容一點不為過。
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直播帶貨的紅利期早就過了,市場飽和,競爭對手如同過江之鯽,個個都想分一杯羹。再加上之前董宇輝的離職風波,以及孫東旭卸任CEO的變動,給東方甄選的流量帶來了不小的沖擊。曾經(jīng)的“頂流”如今也面臨著巨大的線上業(yè)績壓力。
與其在紅海里繼續(xù)掙扎廝殺,不如另辟蹊徑,尋找線下流量。這不僅僅是東方甄選的選擇,很多直播機構(gòu),比如“三只羊”、“交個朋友”,也都紛紛開始了線下布局。這似乎成了直播行業(yè)進入下半場,不得不面對的生存法則。
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東方甄選的底氣:自營品與忠實會員
盡管面對重重挑戰(zhàn),但東方甄選敢于“下凡”開實體店,并非毫無章法,他們手頭上還是有些硬核底牌的。
首先,最拿得出手的就是那732款自營商品。從熱賣的吐司、披薩,到雞蛋、蝦仁,這些商品幾乎涵蓋了人們生活的方方面面。2025財年,這些自營商品貢獻了總銷售額的43.8%,比前一年又提升了13個百分點。
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這說明東方甄選在產(chǎn)品開發(fā)和供應(yīng)鏈整合方面,積累了豐富的經(jīng)驗。這些年摸爬滾打下來,無論是選品、質(zhì)檢還是供應(yīng)鏈管理,他們已經(jīng)形成了一套成熟的體系。特別是冷鏈倉儲物流,能夠覆蓋全國97%的發(fā)貨區(qū)域,新一線城市甚至能做到當日達。這種強大的供應(yīng)鏈能力,是支撐線下門店運營的“硬核肌肉”。
東方甄選還擁有超過26.43萬的付費會員。這些忠實用戶,是對東方甄選品牌和產(chǎn)品高度認可的群體。他們很可能就是線下門店的第一批顧客,也是品牌口碑傳播的重要力量。有了這些“鐵粉”的基礎(chǔ),東方甄選在初期能夠快速積累客流,為門店的運營提供保障。
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線下零售的“暗礁”:成本、供應(yīng)鏈與紅海競爭
從線上到線下,可不是簡單的“換個地方做生意”,這中間橫亙著無數(shù)“暗礁”。
首先是高昂的運營成本。房租、裝修、員工工資、水電費,再加上日常的商品損耗,這些都是實打?qū)嵉拈_銷。線下零售行業(yè)的利潤薄如刀片,每一分錢的收益,都得從成本里精打細算地摳出來。這跟線上直播那種“輕資產(chǎn)、高周轉(zhuǎn)”的模式,完全是兩碼事。
供應(yīng)鏈的管理也面臨巨大挑戰(zhàn)。線上是全國發(fā)貨的大物流模式,講究的是效率和覆蓋面。而線下門店,則需要一套即時補貨、庫存精準管理的供應(yīng)鏈體系。兩種模式在補貨節(jié)奏、庫存周轉(zhuǎn)、品類管理等方面都有巨大差異,想要同時兼顧并做好,難度系數(shù)極高。
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更要命的是,線下零售市場早已是“一片紅海”,競爭異常激烈。中關(guān)村那一片,盒馬、山姆、fudi這些巨頭環(huán)伺,還有7-11、京東便利店等各種便利店也在爭奪市場份額。
東方甄選雖然有732款自營品,但與胖東來那種對供應(yīng)鏈極致把控,甚至為了品質(zhì)放棄一個品類的精神,或是盒馬那種能把草莓48小時從采摘送到消費者手里的效率相比,還有不小的差距。
短時間內(nèi),東方甄選很難達到那種從源頭到餐桌的全鏈路把控能力。目前來看,如果單純靠現(xiàn)有自營品,想撐起一家有特色、有競爭力的線下店,可能還不夠。大概率需要引入其他品牌的商品來豐富品類,但這又會削弱其“自營”的核心優(yōu)勢。
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快慢結(jié)合:精耕細作才是王道
對于東方甄選來說,這條線下之路,必須講究“快慢結(jié)合”。
“快”是指要迅速把第一家旗艦店做出名堂,建立起良好的市場口碑和盈利模式。只有首店成功了,才能為后續(xù)的擴張奠定基礎(chǔ),也才能讓更多人相信東方甄選在線下也能玩轉(zhuǎn)。
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“慢”則意味著不能盲目擴張。線下零售拼的是精耕細作,選址的精準性、商品的陳列、顧客的服務(wù)體驗、庫存的精細化管理,每一個環(huán)節(jié)都馬虎不得。俞敏洪雖然雄心勃勃地表示要開上百家店,但這目標絕不能急于求成。
應(yīng)該先把核心城市的門店做好、做精,比如充分發(fā)揮會員優(yōu)勢,打通線上線下,讓顧客可以線上領(lǐng)券、線下消費,或者線下體驗、線上下單送貨。這種O2O(線上到線下)的聯(lián)動模式,才能真正發(fā)揮東方甄選的優(yōu)勢,形成合力。
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“下凡”的終極考驗:放下直播思維,擁抱零售本質(zhì)
說到底,東方甄選開線下店,與其說是拓展新業(yè)務(wù),不如說是被線上壓力倒逼下的“背水一戰(zhàn)”。線上直播的紅利已經(jīng)見頂,轉(zhuǎn)型是必然選擇。雖然有自有商品和品牌口碑做基礎(chǔ),但線下零售的成本、供應(yīng)鏈和激烈的競爭,都是它必須面對和跨越的難關(guān)。
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這已經(jīng)不是簡單地把直播間的商品搬到線下那么容易了,也不是靠“知識帶貨”就能搞定的。東方甄選需要真正沉下心來,放下過往直播的成功經(jīng)驗,重新學(xué)習(xí)零售行業(yè)最基本、最核心的“功課”。
首家旗艦店能否站穩(wěn)腳跟,能否找到線上線下融合發(fā)展的“密碼”,將直接決定俞敏洪的“線下夢”能否從愿景變?yōu)楝F(xiàn)實。最終能不能成功,關(guān)鍵就看東方甄選能不能真正擁抱零售的本質(zhì),踏踏實實地走好每一步。
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