清晨時分,廚房里彌漫著醉人的香氣。竹制蒸籠中,那些用心制作的美味靜靜等候著與舌尖的親密接觸。
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制面師傅的手藝爐火純青,溫水與發酵粉在白面粉中緩緩融合,面團在時光的雕琢下變得柔軟而富有韌性。精選的豬肉被精心切碎,與碧綠的香蔥巧妙搭配,調和成芬芳四溢的內餡。
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面團被壓成均勻的薄片,蔥油的香味立刻綻放。肉餡填得充實飽滿,一圈圈卷成筒狀,花卷的輪廓逐漸成形。水晶餃子皮薄如紙張,包著用心調配的餡料,透明的外觀令人食指大動。餛飩的包裹更是巧妙,薄皮中藏著恰到好處的餡心,每個折痕都體現著匠人的細致。
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水汽翻滾的瞬間,整個廚房被香氣籠罩。肉香和蔥香相互纏繞,濃郁而溫馨。蝦皮的鮮美和紫菜的海洋風味融入湯底,讓每一勺都充滿層次。
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