2025年9月,市場監(jiān)管總局正式發(fā)布新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》,明確2026年1月1日起全面實(shí)施,以更嚴(yán)格的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)重塑有機(jī)食品市場秩序。新規(guī)強(qiáng)化產(chǎn)地環(huán)境判定、流通領(lǐng)域抽檢、有機(jī)碼追溯等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控,讓有機(jī)產(chǎn)品“真有機(jī)”成為底線要求。奶源作為有機(jī)認(rèn)證的源頭關(guān)鍵,成為品牌競爭的核心壁壘。盛健羊乳深耕產(chǎn)業(yè)鏈上游,以“數(shù)字鮮草+數(shù)智養(yǎng)殖”的源頭雙控模式,在內(nèi)蒙古敕勒川黃金奶源帶構(gòu)建起全鏈條品質(zhì)管控體系,讓100%有機(jī)生羊乳從牧草到原奶都經(jīng)得起新規(guī)檢驗(yàn),成為有機(jī)乳制品領(lǐng)域的品質(zhì)標(biāo)桿。
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好奶的誕生,始于不可復(fù)制的天然稟賦。盛健羊乳將自有牧場扎根于國際公認(rèn)的黃金奶源帶——內(nèi)蒙古敕勒川大草原,這里溫潤的氣候、充足的光照與恰到好處的降水量,構(gòu)成了牧草生長的完美生態(tài)閉環(huán)。得天獨(dú)厚的自然條件讓牧草全年保持鮮嫩多汁,積累了豐富的蛋白質(zhì)與礦物質(zhì),為奶山羊提供了天然的“營養(yǎng)口糧”。這片草原的純凈環(huán)境杜絕了工業(yè)污染,讓每一滴原奶都自帶草原的純凈底色,從地理源頭奠定了有機(jī)生羊乳的品質(zhì)基礎(chǔ)。
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圖:盛健羊乳標(biāo)準(zhǔn)化牧場
優(yōu)質(zhì)奶源的產(chǎn)出,離不開優(yōu)良種群的加持。盛健羊乳深諳“羊優(yōu)則奶優(yōu)”的道理,整合全球優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源,引入薩能、阿爾卑斯、吐根堡等國際知名奶山羊品種。這些良種不僅泌乳量穩(wěn)定,乳汁中蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分比例均衡,更具備致敏性蛋白含量低的優(yōu)勢,適配不同人群飲用需求。在此基礎(chǔ)上,盛健羊乳更進(jìn)一步推進(jìn)本土種質(zhì)創(chuàng)新,旗下研究院專項(xiàng)開展“敕勒川奶山羊”培育課題,通過生物遺傳技術(shù)實(shí)現(xiàn)全球良種與本土環(huán)境的完美適配,培育出專屬優(yōu)良品種,讓奶源品質(zhì)更上一層樓。
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圖:盛健羊乳1%珍稀種羊乳
科技賦能,則讓奶源品質(zhì)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、穩(wěn)定化升級。盛健羊乳首創(chuàng)“草立方數(shù)字鮮草工廠”,以科技重構(gòu)牧草種植,實(shí)現(xiàn)有機(jī)鮮草規(guī)模化產(chǎn)出,日產(chǎn)鮮草達(dá)5噸,營養(yǎng)價(jià)值更是傳統(tǒng)牧草的1.4-1.8倍,為奶山羊提供了“營養(yǎng)升級版口糧”。同時(shí),創(chuàng)新性推出數(shù)智6S養(yǎng)殖體系,涵蓋模式集約化、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、管理數(shù)字化等六大維度,16個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化牧場通過精準(zhǔn)飼喂、健康監(jiān)測、環(huán)境調(diào)控等數(shù)字化手段,實(shí)現(xiàn)奶山羊全生命周期的科學(xué)養(yǎng)護(hù)。牧場配備的雙轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī),更讓擠奶過程高效潔凈,從養(yǎng)殖端確保原奶純凈。
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圖:盛健羊乳“草立方數(shù)字鮮草工廠”
多重把控下,盛健羊乳自有奶山羊基礎(chǔ)種群數(shù)量連續(xù)4年位居中國第一、世界前列,徹底解決了“草不穩(wěn)、羊不優(yōu)”的行業(yè)痛點(diǎn)。從敕勒川草原的天然滋養(yǎng),到全球良種的科學(xué)培育,再到數(shù)智技術(shù)的全流程賦能,盛健羊乳構(gòu)建起從牧草到原奶的全鏈條品質(zhì)控制體系。在有機(jī)消費(fèi)熱潮下,這份對源頭的極致堅(jiān)守,不僅讓每一滴100%有機(jī)生羊乳都承載著天然與純凈,更彰顯了中國乳企在產(chǎn)業(yè)鏈上游的硬核實(shí)力,為有機(jī)乳制品行業(yè)樹立了源頭品質(zhì)的新標(biāo)桿。
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