共繪臨床營養發展新藍圖 | 2025首都臨床營養論壇暨首都醫科大學臨床營養學系舉行第一屆學術年會

12月6日，由首都醫科大學臨床營養學系主辦的首都臨床營養論壇暨首都醫科大學臨床營養學系第一屆學術年會，在首都醫科大學禮堂拉開帷幕。活動匯聚全國多所頂尖醫院及科研機構的臨床營養專家、學者與從業人員，旨在深入探討臨床營養領域前沿進展、實踐經驗與未來方向，共同推動我國臨床營養事業規范化、精準化與高質量發展。

開幕式由首都醫科大學附屬北京友誼醫院張軍和首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院賈平平主持，多位專家學者聚焦國家戰略與行業發展致辭。

原衛生部副部長曹澤毅指出，營養治療并非輔助手段，而是所有治療的基礎，與手術、放化療、藥物治療同等重要；對患者開展營養評估、糾正營養缺陷，可顯著改善治療效果。他高度贊賞首都醫科大學設立臨床營養學系，對學系發展寄予厚望，期待臨床營養學系積極促進營養醫學健康領域交流合作，為提升全民健康水平、增進人民健康福祉發揮重要作用。

中國食品科學技術學會名譽理事長孟素荷與臨床營養、臨床醫學及臨床研究領域專家齊聚一堂，共話臨床營養學創新發展與融合突破。她結合家人經歷，分享了臨床營養在疾病預防、治療及康復過程中的重要作用——可改善患者體驗、減少住院時間、提升患者尊嚴與生活質量，呼吁借助AI技術研究疾病狀態下的營養需求，推動食品生產與臨床營養結合，開展定向食品研發，促進全民健康。

中國農業科學院原黨組書記陳萌山表示，本次論壇以“營養一線治療，推動全民健康高質量發展”為主題，兼具科學創新性與實踐導向性，是“以人民健康為中心”指導思想的精準落地，為臨床營養事業發展指明了方向，與健康中國戰略高度契合，要完善食物生產標準，引導消費者科學選食，呼吁醫農融合，彰顯從農田到餐桌再到健康管理全過程中營養的重要作用。

國家食品安全風險評估中心主任李寧致辭，健康中國、營養先行，臨床營養是醫療救治的重要環節，對提升醫療質量、改善患者預后、降低醫療成本具有重要意義。

北京市衛健委副主任陳航在致辭中指出，臨床營養是現代醫學的重要組成部分，更是守護人民全生命周期健康的關鍵支撐，本次論壇為行業交流、共謀發展搭建了寶貴平臺。

首都醫科大學黨委常委、副校長吳兵表示，臨床營養學系是學校臨床專科學系的重要組成部分，學校高度重視并認可臨床營養學科發展，期待學系未來持續向好、再創佳績。

臨床營養學系主任石漢平對蒞臨論壇的專家嘉賓表示衷心感謝，期待凝聚行業智慧、匯聚奮進力量，共同推動臨床營養學科邁向更高水平，助力人類健康事業蓬勃發展。

論壇第一環節為專家特邀報告。國家衛健委食品司原副司長張志強在《推動國民營養計劃全面實施與完成》的報告中，全民解析我國國民營養計劃實施現況、進展及后續方向；人民日報健康客戶端原總編孟憲勵以《從新聞傳播提高國民營養素養》為題，從新聞傳播視角解析營養傳播的關鍵與場景，為提升國民營養素養提供新思路；中國疾病預防控制中心營養與健康所原所長丁鋼強在《合理膳食助力健康中國建設》報告中，分析我國不同膳食結構的優缺點及對健康的影響；國家食品安全風險評估中心方海琴研究員在《國家營養標準建設》報告中，介紹我國在特醫食品、食品添加劑標準制定等方面的進展與相關政策。

在隨后的專家報告環節，學系主任石漢平作《以腫瘤營養為支點，奮力推動營養治療》精彩學術演講；同濟大學附屬上海第十人民醫院余震、中國醫科大學附屬第一醫院王科偉，分別圍繞《糖尿病和肌少癥的精準營養治療》《腫瘤免疫營養臨床實踐分享-圍術期》分享學術成果。北京朝陽醫院朗韌、首都醫科大學余煥玲、北京同仁醫院張謙、北京天壇醫院江波、宣武醫院高岱佺、北京中醫醫院佟麗、北京口腔醫院馮芝恩、北京兒童醫院黃鴻眉、北京婦產醫院鄭薇，分別從圍手術期營養、生酮飲食臨床路徑、口腔疾病營養、腦血管疾病營養、兒科疾病營養、更年期營養等不同角度，分享各自在醫學營養方面開展的臨床與研究工作。

本屆論壇匯聚各界賢士共探營養之要，不僅是一場高水平學術盛宴，更是一次凝聚行業共識、指明發展方向的盛會，專家們從宏觀層面解析國民營養計劃、營養標準建設之策，從膳食、傳播維度賦能健康中國；臨床實踐層面，專家聚焦腫瘤、慢病營養治療，拓展多學科營養管理思路，通過跨領域、跨專科的深度交流共同描繪了臨床營養在疾病預防、治療、康復中發揮更大作用的未來藍圖，為“健康中國”建設貢獻營養智慧與實踐方案。

來源：臨床營養科

排版：李春慧

責編：王占榮 范曉 張潔

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