北京
12月5日至7日，由江蘇省商務廳主辦的“蘇新消費·暖冬購物季”活動在蘇州國際博覽中心舉辦。活動匯聚全省13市名優特產，有效激活了冬季消費，弘揚了本土飲食文化。其中，豐縣商務局、豐縣文體旅局聯合選送的“豐縣反手燒餅夾羊盤腸”代表徐州亮相，以其獨特工藝與地道風味成為全場焦點，展現了徐州傳統美食的深厚魅力。
線上線下聯動，打造“現象級”人氣攤位
為提升參展效果，豐縣商務局牽頭制定參展專項方案，聯合豐縣文體旅局提前謀劃，通過“豐縣文旅”抖音號、網紅達人賬號等進行提前宣傳預熱，并在展會期間持續開展直播與短視頻宣傳，有效導流。現場，焦香的反手燒餅夾上爽口入味的羊盤腸，熱氣騰騰、現做現賣，吸引了大量市民與游客。攤位前隊伍蜿蜒，被譽為“最強排隊王”，許多消費者慕名而來。火爆場景也引發同場參展商廣泛關注，豐縣反手燒餅攤位成為衡量展會人氣的重要標志。
深化品牌體驗，從美食展銷到文化傳播
此次是豐縣反手燒餅第二次登陸蘇州。相較以往，本次更加注重品牌形象塑造與互動體驗。展位不僅提供展板介紹和劉邦卡通形象展示，還通過發放美食折頁和現場市民直播互動的形式介紹豐縣美食與文化背景，讓消費者在品味之余，增進對徐州飲食文化的認知。展會期間累計體驗顧客約2600人次，并收到多家商業體、渠道商及活動公司的合作意向。
取得顯著成效，線下體驗與線上聲量雙豐收
活動實現了品牌推廣的有效突破。線下，產品獲得蘇州消費者高度認可，復購率高，提升了在蘇南市場的認知度；線上相關話題僅豐縣文旅官方賬號累計曝光超20萬次，形成了“線下體驗、線上分享”的良性循環。該活動有效促進了省內消費資源南北對流，助力地方特色產品走向更廣闊市場。
豐縣反手燒餅的成功案例表明，深入挖掘傳統美食文化內核，結合現代展銷模式，能夠有效激發消費新熱點、創造品牌新價值，推動江蘇消費高質量發展。（倪永學）
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