浙江安吉“村咖開放麥”盛會：青年力量引領鄉村文旅新風尚

在“綠水青山就是金山銀山”理念的發源地浙江安吉，一場以青年入鄉發展、賦能鄉村創業為主題的盛會——“村咖開放麥”全國村咖大會，于12月3日至5日在安吉青創學院圓滿落幕。此次大會由安吉青創學院主辦，小紅書公益聯合主辦，在文化和旅游部旅游質量監督管理所的指導下，成功吸引了全國120余位村咖主理人、文旅創業者及行業代表齊聚一堂，共同探索鄉村咖啡業態的可持續發展路徑。

大“咖”聚合：解碼“安吉經驗”

大會首日，“思想聚合日”活動在安吉青創學院拉開帷幕。會上正式發布《安吉村咖漫游地圖》，系統梳理了安吉332家村咖的分布與特色，為全國村咖從業者提供了可借鑒的“安吉樣本”。

“大‘咖’開放麥”環節，來自見山小院、飛蔦集、山云湫等品牌創始人分享了品牌運營、社群構建、業態融合等方面的經驗，安吉“藍房子”咖啡、小癮半日村的主理人則就鄉村聚落打造、青年跨界人才入鄉創業提供實用建議。

隨后的兩場“圓桌‘咖’”對話更是將討論推向高潮，首場聚焦“安吉本地返鄉創業成功項目”，深藍計劃、小杭坑、“阿忠的家”等項目主理人深入剖析了從0到1打造鄉村業態的實戰方法論；第二場則邀請了全國多地的文旅從業者，共同探討行業規律與未來趨勢。

實地探訪，感受“安吉魅力”

12月4日，“實地漫游日”活動帶領與會者深入安吉的標桿村咖，親身體驗村咖的獨特魅力。

在創下單日出杯8818杯紀錄的“深藍計劃”咖啡館，工業風礦坑與咖啡的完美碰撞讓人印象深刻；“瀑布咖啡”則展示了“自然景觀+咖啡”的生態價值轉化模式；大竹園村和小癮半日村則通過業態集群與系統化運營，呈現了“村咖+”的多元可能性，從露營、文創到研學、音樂節，安吉正以咖啡為紐帶，構建起豐富多元的鄉村文旅新生態。

傍晚時分，“村咖開放麥@深藍公園”專場活動在落日余暉與咖啡香中拉開序幕，參會者與本地主理人圍坐一堂，交流心得，碰撞靈感。

共創未來，青年力量賦能鄉村振興

最后一天的“共創未來日”聚焦人才與產業實踐。小紅書特邀導師進行“小紅村種草學”培訓，為鄉村創業青年提供內容營銷、社群運營等技能指導。

閉幕式“未來大‘咖’會”上，與會者梳理成果并達成多項合作意向：部分外地主理人表達與安吉品牌聯動意愿，多位青年創業者計劃將安吉經驗應用于本地鄉村業態打造。“我們正在推動‘雪山共創營’項目”云南麗江雪巢的蔡萬足充滿期待地表示，希望通過與安吉的合作，將成熟場地轉化為青年創業平臺，共同探索文旅新形態。

安吉村咖：從生態優勢到經濟新引擎

安吉作為首批國家全域旅游示范區，近年來依托生態優勢，推動“村咖”業態迅猛發展：村咖數量從2020年的45家增長至332家，2024年接待游客約550萬人次，實現營收超1億元，直接帶動超1000名青年就業創業。

此次全國村咖大會不僅成功輸出了青年入鄉可復制的“安吉經驗”，更為全國青年創業者搭建了一個深度聯結與互助成長的平臺。安吉青創學院相關負責人表示，未來將繼續以“村咖”等青年創業熱點業態為支點，深化全國合作，培育青年人才，助力更多由青年主理、富有活力的“小而美”鄉村文旅業態在全國各地生根發芽、茁壯成長，為鄉村振興注入持久活力。（夏琛）